威士忌是什么酒，威士忌基础知识（威士忌是碱性酒吗）

威士忌是什么酒？是鸡尾酒嘛

威士忌属于什么酒

白兰地和威士忌的区别：白兰地和威士忌是洋酒，在酿造方法上与中国白酒不同。白兰地，原产于荷兰。现在用葡萄蒸馏制成的葡萄酒一般称为“白兰地”，而用其他水果用同样的方法制成的葡萄酒，往往会在前面加上水果原料的名称，以区别其种类，如“樱桃白兰地”和“卡尔瓦多斯”。白兰地的酒精度一般为40-45度，色泽金黄透明，香味浓郁。白兰地是一种风格独特的饮料酒。不需要太多酒精。一般在60-70度(v/v)的酒精中能保留其固有的香味。至今，白兰地的蒸馏方法还停留在釜式蒸馏器中。威士忌，起源于爱尔兰。威士忌是一种由谷物制成的酒，在原料方面没有白兰地那么严格。一般是用大麦芽蒸馏而成，大麦芽在很多国家都有，苏格兰威士忌是最著名的一种。美国有杰克丹尼等人。威士忌一般储存10年以上，20年以上开始变质。威士忌也以玉米或其他谷物为原料，经过糖化、发酵，然后蒸馏，储存在木桶中。在陈酿过程中，葡萄酒的颜色从无色透明变成浅琥珀色或深琥珀色。一般来说，淡威士忌只能储存四年，标签上可以看到不同的年份。

什么是威士忌

威士忌(Whiskey，威士忌)是一种由大麦等谷物制成的蒸馏酒，在橡木桶中陈酿多年后勾兑而成。按产地可分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类。其酿造工艺分为发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑六个步骤，蒸馏过程中必须保留粮食的原味。越来越多的人选择单一麦芽威士忌，纯正，内涵丰富！但也有世界上唯一的无国界威士忌，诺曼威士忌，在很多国家也很受欢迎。