锦州特产，黑山县特色美食（辽宁义县特产有哪些）

锦州有什么特产？

1.黑山花生黑山花生，辽宁省锦州市黑山县特产，是中国国家地理的商标产品。黑山位于辽宁西部，是中国重点产粮县，因盛产花生而被誉为东北地区最大的花生生产基地县。2.黑山金凤梨黑山金凤梨，辽宁省锦州市黑山县特产，国家地理标志农产品。黑山金凤梨果实近球形，芳香，果皮黄绿色，贮藏后金黄色，蜡厚而有光泽，果点大而明显。3.北镇葡萄北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇市的特产，是国家地理标志农产品。北镇葡萄具有色泽黑紫，果粒均匀，颗粒饱满，适口性强的特点。4.布拉克山甘薯布拉克山甘薯是辽宁省锦州市黑山县的特产，是国家地理标志农产品。黑山县地处温带半湿润地区，属温带大陆性季风气候，四季分明，适宜种植红薯。黑山红薯纺锤长，皮光滑，紫红色；土豆是乳白色的。5.布拉克山褐壳鸡蛋布拉克山褐壳鸡蛋产于辽宁省锦州市黑山县。2018年11月2日，在第四届全国农产品地理标志品牌推介会专场活动上，布拉克山褐壳蛋作为全国首个鸡蛋农产品地理标志“国家样板”，荣获示范样板许可证书。

锦州特色有哪些？

1.黑山花生黑山花生，辽宁省黑山县特产，是中国国家地理的商标产品。黑山花生以其品质好、粒形圆、蛋白质含量高，尤其是未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内外花生市场。欧洲专业花生杂志介绍了辽宁黑山花生的这一特点，并给予了高度评价。黑山的花生在日本和欧洲供不应求。“绿方山”牌花生连续20年出口日本和欧盟，黄曲霉素从未超标。黑山花生品质好，形状圆，脂肪和蛋白质丰富，营养价值高。2.辽宁省锦州市黑山县褐壳鸡蛋在农业部2012年第二次农产品地理标志登记专家评审会上通过专家评审，进入国家地理标志认定公示期，标志着黑山县蛋鸡生产进入规模化、标准化、规范化阶段，大大提高了鸡蛋在全县的知名度。3.锦州苹果锦州是中国最大的果苗生产基地，是“中国苹果之王”的原产地。仅凌海野村园艺公司就有1000亩果苗和270个新品种。果苗已销往全国28个省(市)，18个苹果新品种更能满足全区果农需求。“中兴”品种在新世纪第二届中国人民最喜爱的果蔬王大赛中，被中国果蔬专家委员会和《中国果蔬》杂志评为中国苹果王。4.黑山金凤梨金凤梨是中国农业科学院果树研究所以苹果梨为母本，河马小厨师梨为父本杂交选育而成。黑山地区金凤梨9月底10月初成熟。平均单果重240g，果实圆形，果皮黄绿色，贮藏后金黄色，果斑大而明显，果实薄而脆，汁多，酸甜适口，香气浓郁，可溶性物质含量135%，品质优良，耐贮藏。储存后味道更好。5.黑山红薯黑山县地处温带半湿润地区，属温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温8；年平均降水量568.4毫米；无霜期165天；日照时数3300-3500小时，雨热同季。该地区土地集中连片，土壤疏松肥沃，酸性中性，降雨量少，日照充足，昼夜温差大，有利于水土保持

锦州特产：一、白家锅锅锅锅是锦州的地方风味。它创建于1945年，因其主要经营技术“白荣树”而得名“白家锅”。白家煎饼的特点是底色金黄，虎蹄状，口感鲜醇，嚼起来酥脆，香味清新，香而不腻。二、锦州烧烤锦州烧烤技法独特，融合了海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特点，简洁精炼，形成了一种地方风味食品。锦州的烧烤有两种：生烧烤和熟烧烤。小调料有十几种，很多烧烤都是用中草药做的。三。北镇葡萄医巫闾山位于北镇西部，长约45公里，大小山丘940多座，形成了独特的小气候带。土壤类型为棕色森林土，富含矿物质，有利于葡萄生产。北镇葡萄具有色泽黑紫，果粒均匀，颗粒饱满，适口性强的特点。四。北镇北镇鸭梨种植区，背靠连绵起伏的医巫闾山，阻隔北方寒流。地处北温带，昼夜温差大，白天光合作用强，制造物质多，夜间呼吸强度低，有利于营养物质的积累和高糖分的形成。珍鸭梨色泽黄绿，皮薄肉嫩白，脆香，核小多汁，味甜。五、锦州什锦菜肴锦州什锦菜肴是辽宁省的传统特产，属于东北菜系。加工精细，菜肴整齐，色泽翠绿，口感酥脆爽口，油腻味，肉香，营养丰富。乾隆皇帝在锦州拜祖品尝什锦小菜时，赞不绝口，成为贡品。