岳阳切糕，切糕多少钱一斤?（徐州城管大战切糕原因）

关于湖南岳阳切糕案的一点问题

2012年12月3日10时21分，@岳阳公安民警在微博中发布警情通报：“村民凌某从新疆购买切糕时，因语言沟通不畅发生误会，双方发生争吵，引发肢体冲突并群殴。该事件造成两人受轻伤，并损坏了约16万颗核桃糖。受损摩托车和受伤人员总数为20万。”公安局对凌进行了刑事拘留，16名新疆籍人员得到了财产赔偿并被遣送回新疆。微博中提到的16万核桃糖，就是传说中的切糕。岳阳公安民警很快删除了该微博。后来《新周刊》刊登了一张切蛋糕图，并称之为硬通货。网友纷纷跟帖，或回忆那些年吃切糕的经历，或吐槽切糕，这是检验高富帅的重要标准。延伸资讯记者翻出其中一块切好的蛋糕，仔细辨认出以下食物：花生、面粉、糖、核桃、葡萄干、水果、各种颜色和形状的软糖等。密度非常高，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐的作用。然而到了春天，就是这些蛋糕，思明区相关部门送了三个样本到疾控中心检测。3个样品中，按照国家《糕点、缺轮面包卫生标准》，菌落总数分别超标17倍、1.6倍和10倍，大肠菌群分别超标152倍、366倍和366倍。来源：百度百科-蛋糕福帅来源：福百度百科-16万切蛋糕事件

切糕是什么意思 它的源来是什么

饼，俗称马人糖，是南疆维吾尔族人，用核桃仁、玉米糊、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大枣等传统工艺和原料制作的一种民族特色食品。它也被称为“切蛋糕”,因为小块的马麦酱通常在出售时用刀切掉。查看精彩图集中文名：切糕别称：马人糖主要原料：核桃仁、玉米糖浆、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰。它们含有防腐剂吗？无主要营养成分：蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、脂肪油。适合人群：老少皆宜。储存方法：室温下储存。2012年12月3日，湖南岳阳村民凌某购买核桃糖，因为详情请查阅价值16万块的切饼事件、制作过程、营养成分、切饼种类、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源、切饼历史渊源这一段的制作过程的词条目录[1] 玉米浆，糯米，葡萄干，它味道纯正，口感醇厚，甜度甜度适中，甜而不腻，营养丰富，不含任何人工添加剂，是正宗的纯天然无公害食品。 它在和田地区已有几百年的历史。因为压实的过程，切糕的密度变得很高，一小块切糕的重量可以达到1-2kg。【1】切饼之所以又硬又重，是因为里面掺了大量的糖、花生、面粉，而且经过了层层压制，密度很高，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐的作用。[2]编辑本段的制作方法。新疆切糕先蒸熟，趁热放在结实的木槽里，然后盖上厚厚的木板，再压一些重物。也可以找一些胖子站在上面。就这样，饼被压得紧紧的，水也随着木槽底部的缝隙流了出来。两天后，去掉砝码，一个结实的切糕就诞生了。编辑这一段的营养成分。就核桃玛米特系列产品而言，精选核桃仁等纯正新疆小吃“切糕”(4块)80%为玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使得核桃的药用价值极高。其干果含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等。吃0.25kg核桃仁相当于喝4.5kg牛奶或吃2.5kg鸡蛋。味道纯正，口感醇厚，甜度甜度适中，甜而不腻，营养丰富，不含任何人工添加剂。是和田地区有几百年历史的正宗纯天然无公害食品。配料：花生仁、葡萄胶、瓜子仁、核桃仁等。糖精、松香水。工具：铁板、锤子、大锅等。编辑本段中切糕的种类。切糕俗称“马人糖”。根据口味，它们可以分为：原味，葡萄干，核桃，杏仁，芝麻，玫瑰和其他马人糖。说到切蛋糕的历史，就不得不提到丝绸之路的历史。在那玛仁糖时代，新疆是国内外商队的重要交通枢纽，也是重要的粮食补给站。商人长途跋涉，所携带的食物必须是持久的、便于携带的，而且要富含人体必需的各种氨基酸和微量元素，如维生素c，否则长途跋涉的人就会像达加马和麦哲伦远洋船队上的水手一样死于坏血病。当然，当时的古人对饼的来源没有分析的那么科学。他们根据长期积累的经验，本着从实际出发的原则，制作了长途搬运食品。这种蛋糕是用玉米和小麦粉做成的，里面还加了很多干果和果脯。

关于核桃马人糖有一个美丽的传说：据说很久以前，有两对夫妇，丈夫年老多病，妻子丑陋不生育。我突然做了一夜的梦。我梦见一个老仙女告诉我：“南方有一棵圣树。取果与金谷同食。”夫妻俩在和田找了三年核桃，和玉米一起吃。女人脸好看，老公身体壮。很快有了儿子，他考了第一。核桃仁糖以其神奇的功效流传至今，深受当地百姓的青睐。切蛋糕营销的高利润不是因为它有多受欢迎，而是因为人们根本不了解它，抱着好奇的心态试图购买。可能是不利于储存的原因。切完蛋糕后，你需要去买。