轰炸大鱿鱼，轰炸大鱿鱼做法及配料（轰炸大鱿鱼图片）

轰炸大鱿鱼的做法

炸鱿鱼的配方和制作技巧，喜欢的话赶紧来看看吧！需要准备的食材：鱿鱼1条、油适量、盐少许、孜然1勺、粉100g、辣椒、芝麻。具体步骤如下：1 .先把鱿鱼处理好，去掉眼睛、牙齿和手的宽吸盘，再把鱿鱼切开，保证熟了才能入味。2.然后，倒入浆粉，搅拌均匀，刷浆。注意要均匀，不然放锅里会导致鱿鱼肉卷曲，口感不好。3.用刷子小心翼翼地在鱿鱼上刷一层浆。4.然后将鱿鱼放入面粉中，用面粉充分铺开，保证整条鱿鱼被覆盖。5.锅里的油是热的，油温要控制在210度左右。油温不应过高或过低。210度左右的油炸可以保证外焦里嫩，锁住水分。6.当鱿鱼外面的面粉用土豆键炸倒成金黄色的时候，就快到食品界玩家轰炸大鱿鱼的时候了。鱿鱼在油炸过程中，形成一层保护壳，使里面的鱿鱼味道鲜嫩。不然就油腻了。7.将鱿鱼捞出，沥干油，撒上芝麻、孜然等调料。很好吃，又香又好吃。(做香精。你可以根据自己的喜好制作不同的糖粉。

怎么做轰炸大鱿鱼？

轰炸大鱿鱼做法

鱿鱼头和鱿鱼可以分开买，洗净。去掉牙齿、眼睛和吸盘的鱿鱼头，鱿鱼筒是身体部分，内脏、骨头和黑衣服去掉，洗净，从肚子上剪成一个摊开的形状，取出腌好的鱿鱼身，不要从中间切掉，用签名穿上。请点击进入图片描述调制好的鱿鱼酱(选择你喜欢的口味如古早鱿鱼酱、酸辣鱿鱼酱)。请点击输入图片描述粘贴。仔细刷浆，不要草率行事。膏体刷的不好，涂粉的时候容易脱落。就算不掉，炸的时候也会掉。请点击输入图片描述糊裹鱿鱼，盖上干粉，准备轰炸。请点击输入图片描述炸炉内的油加热到一定程度，大概220度左右。要开始炸，请点击图片说明将鱿鱼炸至金黄熟透，即可取出。我们的食品行业玩家几乎完成了对鱿鱼的轰炸。请点击图片说明将鱿鱼捞出，控油，撒上芝麻、孜然等调料，即可食用。请点击图片说明，回味无穷。