挂绿荔枝，荔枝王和桂味荔枝的区别（各个荔枝品种成熟时间）

挂绿荔枝的介绍

挂绿荔枝的由来

一、吊青荔枝的由来是因为吊青荔枝的果梗上有一个小小的绿豆状的果实。梗两边的肩是凸起的，有小果的那一边略高，叫龙头，另一边叫凤尾。果实成熟时呈红紫色，一条绿线贯穿到底，故名“瓜蒌”。增城挂绿荔枝是荔枝中的稀有品种。早在公元12世纪就有栽培。进贡清廷供皇帝品尝。明末清初，屈大均《荔枝诗》吟诵，“端阳齐乳山入市为处女。增城有一棵树名叫绿，但对冰雪却知之甚少。”清代诗人李风修说：“周楠荔枝遍地，增城绿如明珠。黄金难得，五月还没出版。”清代文学家朱彝尊来粤赏之，赞曰：‘粤南荔枝无定论，可论。广东中部出产的绿色植物是最好的。可见其珍贵，被称为“荔枝之王”。二。吊青荔枝简介吊青荔枝是荔枝的优良品种之一，主产于广东增城。该品种是广东增城荔枝的优良品种，也是广东著名的荔枝品种之一。由于青荔枝极其珍贵，在21世纪初，曾有一次单个荔枝的高价拍卖，打破了吉尼斯世界纪录。青荔枝壳红绿相间，四分微绿，六分红。每个荔枝周围都有一圈绿色的线。果肉洁白晶莹，香甜爽口，风味独特。青荔枝果实扁圆形，不太大。青荔枝的主要特点是：长势旺盛，枝稀而脆；披针形的叶片，先端渐尖；果实近椭圆形或圆形，单果重14.4 ~ 29.5克，果皮暗红色，有绿色条纹。果肉白蜡，脆、甜、微香；可食率61.5% ~ 76.9%，可溶性固形物17% ~ 21%，含酸量0.15 ~ 0.34g/100ml；果实从六月底到七月初成熟。在绿色的荔枝中，广州增城的荔枝以质量最好而闻名。

当年拍卖出50万一颗的挂绿荔枝，如今变成怎样？

增城挂绿是广东增城的特产，是荔枝的稀有品种。增城绿化质量好，适应性强。青荔枝果实扁平，不太大，其肉鲜美，爽口香甜。为什么叫“挂青荔枝”？是因为它成熟的果实是红白相间的，有一条绿线直接贯穿其中。这就是它得名的原因。相传，还有一个神话故事。何仙姑曾经偷过一个青荔枝，因为她经常徘徊不去。有一次她的一根绿丝线正好挂在绿树上，于是得了“挂绿”二字。为什么一个荔枝能卖50万？原来，这个被拍卖的青荔枝产于一棵400年的绿母树上。许多人想吃最本土和最正宗的绿色荔枝，但因为这种绿色的母树只有有限数量的种子，他们会花很多钱来品尝美味。每年都有那么多人失望。在广东省，每次都在瓜蒌广场举行盛大的活动。一是多宣传瓜蒌荔枝，二是吸引人来品尝。现在这么多年过去了，这里的青荔枝已经越来越便宜了。增城所有乡镇都人工种植了许多“绿树”。所以大家都可以吃这种荔枝，也叫何仙姑。400年历史的荔枝产于广州增城挂绿广场挂绿园。在这个瓜蒌园里，有大大小小几十棵荔枝母树，每年产荔枝数千颗。其中就有这样一棵400年的瓜蒌母树，这棵母树结出的荔枝极其珍贵。2000年左右，这棵母树产的荔枝拍卖最低价为5万元，但在2003年夏天。可能很多人想问，这种水果这么贵的原因是什么？从历史的角度来看，这种品种的荔枝曾经是宫廷中的贡品，普通人是吃不到的。另外，这棵母树有400年的历史，每年只能产几十颗荔枝。物以稀为贵，会把挂青荔枝的价格推向高点。从口感上看，青荔枝香甜爽口，有其独特的口感。被很多人称为“荔枝之王”，也正是因为种种原因，这种青荔枝才这么贵。你为什么珍惜绿色的荔枝？在过去，这种水果并不罕见。但是在嘉庆的时候，因为当时政治混乱，官员残暴无礼，受了很多困扰的市民不得不自己砍伐荔枝树。最后只剩下增城绿园的一颗青荔枝。现在这颗绿色的荔枝已经有400年的历史了。所以这种树种非常稀少，因为荔枝果实天然珍惜。在一次拍卖中，一颗绿色的荔枝被拍卖出了非常高的价格。当时在2002年，一颗青荔枝被拍卖出55.5万元，是世界上最珍贵的荔枝。这么贵的荔枝该怎么办？这位商人花了55万元人民币拍卖荔枝。起初，他不愿意吃它。毕竟一口可能就达到了10万到20万。后来拍卖成功后，他把它带回家，陈列了几天。但是，荔枝，这种水果容易坏掉，所以最后，这个荔枝还是被商人吃了。这种荔枝吃了之后，味道其实没太大区别，营养价值也太多了。所以花55万人民币拍卖下一颗普通荔枝还是值得的。也许只有商人自己需要衡量。年产60个荔枝的稀有品种卖这么贵，不仅仅是因为好吃。这种荔枝非常罕见，这就是它价格高的原因。根据1993年版《增城县治》的统计，除母树外，第二代有72棵荔枝树。第三代有648棵荔枝树。而且他的输出也很感人。最古老的母树绿树在2013年总共结出了60多颗荔枝。

它的价格这么高似乎是有原因的。花55万买个故事，打造荔枝产业。花55万买个荔枝，而且买了。怎么才能保存下来？

如果收藏的话，那即使是放在冰箱里进行冷冻，也坚持不了太长时间，而且也没有多大的意义。要是放弃收藏的话，就只能自裂仿己吃掉了。不过经过他这样的宣传，挂绿荔枝倒是增添了很多的传奇色彩，一种水果背后的故事，也是值得研究的。如今的挂绿荔枝，不仅仅代表着荔枝的好吃、美味，更成为了一个城市的地理标志产品。广东省增城市是挂绿荔枝的原产地，这个城市也因为这样珍贵的荔枝，而变得更有名气。目前国家对这种品种的荔枝也进行了保护，科研人员培养出了第二代、第三代的挂绿荔枝，口感虽不如母树，也是非常很不错的。在很多人看来，现在所培育出来的挂绿荔枝，距离第一代的挂绿还是有差距的，但是既然现在已经保留下来了挂绿荔枝的品种，那么相信未来这个品种的荔枝会越来越好吃。而且现在挂绿荔枝的产量也提升上来了，价格也不像以前那么昂贵。至少普通人咬咬牙，还是消费得起的。结语据了解如今为了这种“西园挂绿”的品种能延续下来，专家组已经通过这颗400年的挂绿母树成功培育了好几代挂绿树种，分别在增城几个乡种植。而随着时间的退役，越来越多挂绿荔枝的出现，让如今这种荔枝价格也下滑了许多，即使是老百姓，也能品味到其中的美味，对此你是怎么看待的呢？