西宁美食，青海西宁小吃大全图片（青海十大特色美食）

西宁美食排行榜前十名分别是哪些？

西宁的十大美食是酿皮，手抓羊肉，郭康羊排，甜醅，酸奶，牦牛骨汤，青海当地火锅，狗水，湟源里脊和面条。1.酿皮酿皮是青海地方风味浓郁的传统小吃。是面条做的，加了辣椒、醋、韭菜等调料，特别好吃。这里的酿皮可以说是号称‘西宁第一’的老字号酿皮店。酿皮分黑、黄两种。酿皮店从早到晚都是人，可能昨晚就卖光了。2.酸奶。这里说的酸奶不是我们经常喝的那种工厂酸奶，而是当地回族人自制的酸奶，装在一个小碗里，在碗口盖上一个小玻璃，然后由回族人自己在街上卖。他们用一小碗煮好的牛奶做酸奶，还特意在碗口滴几滴植物油。表面奶皮金黄油亮，白如脂，香、鲜、嫩、细、凉、微酸，一勺白糖，酸中带甜，清凉可口。3.牦牛壮骨汤吃起来香脆不腻，咬进去很软。是用牦牛汤烤的。可能是因为中医吧。汤的味道是先甜后苦。

西宁有啥好吃的美食

相信很多喜欢旅游的朋友都想去青海省看看当地的风土人情。西宁作为青海省最大的城市，是必须的。来看看西宁的一些美食吧。1.酸奶这款酸奶在当地很有名气！虽然我们通常可以在超市买到酸奶，但这种酸奶是固体的，类似于豆腐，口感顺滑。喜欢乳制品的朋友可以好好吃一顿了！2.甜酒精在当地。有句话叫“甜的酒精是第一个满足你胃口的”。可见甜酒精在当地人心中的地位很高，夏天吃可以提神醒脑，去除炎炎夏日的烦闷和疲惫！3.这种茶是红茶的一种，但也是咸茶的一种，因为当地人有一句顺口溜“茶毛咸，水一般，人钱一般，鬼一般”，可见茶的重要性。喝这种茶也有助于消化。去掉油腻的食物也很好。4.干拌这种面食，在边肖的理解里，就是拌了浓郁调料的拉面。同时赠送另一碗牛肉清汤。我觉得和拉面差不多，是在清真面馆吃的。5.这种面食是西宁人生活中最常见也是最有地方特色的面食。而且这种面食种类繁多，口味各异，是喜欢吃面食的朋友们的最爱！6、馅皮这是一种面食，可以当主食，也可以当零食。不是很独特吗，还能开胃消暑？味道也是清凉可口。夏天在街上吃一碗是多么幸福啊！7.西宁有什么好吃的？据说西宁有很多面食！这种羊肉香肠面是西宁第一家最具地方特色的小吃。可夏凉冬热，肠碎酥。风味独特，浓郁的羊肉味充满口腔。8、杂碎汤这种汤可以算是回族的传统美食了。去西宁旅游怎么能少体验当地的传统美食？有牛杂汤，羊杂汤，看个人口味。杂碎很干净，汤也很好喝。9.手抓羊肉，顾名思义，是最原始的吃法。手抓羊肉红白相间，油润酥脆，肥而不腻。做肉食者很刺激！而且这种吃法就像江湖上吃肉喝酒一样！10.青海本地火锅西宁属于青海最大的城市。当然，还有当地最有名的本地本地火锅。能吃辣的锅友，有机会一定要尝尝！因为这个火锅味道很重，但是汤汁清澈，味道自然醇厚！

西宁有哪些地方特色小吃？

青海省省会西宁是一座有两千多年历史的古城。这座青藏高原上的古城，有着悠久的历史文化，丰富的旅游资源，多彩的民族文化，但今天，我要和大家分享的是西宁令人垂涎的美食。俗话说西宁的菜和内地的不一样。虽然种类很多，但似乎多多少少和牛羊有关，相对来说味道略重。在这里，我就从几大类来说说迎接你死亡的美食。西宁有什么好吃的？西宁的美食很多，但我喜欢把它们大致分为三类，这样一方面看起来更直观，另一方面也能让大家清楚地知道自己想吃什么。关于面食首先要告诉你的是面食，因为西北人还是比较喜欢吃一些面，所以这里做的面特别出彩。我要介绍的面条大致分为两种。第一类是面条、鞭炮、面条、牛肉面等。对于这几类食品，当然一定要选对商家，不然好吃的就要打折扣了。第二种是馒头。青海的狗水包，拌面馒头，铁锅，大月饼，玫瑰饼，都很好吃。青海涮锅涮锅青海是个没有肉的地方，去青海一定要尝尝西宁的牛羊肉。因为地处中国四大牧区，据说青海的手抓羊肉很不错，牦牛肉也是顶级的，尤其是青海的牦牛肉，有嚼劲，很好吃。如果你的口味够浓，一定要尝尝牛杂汤，羊杂汤。还有烤羊肉串、烤羊蹄、烤腰子、羊排，都很好吃。除了面食，牛羊肉，狗水小吃在青海，还有一种美味的食物在西宁。我把它们统称为零食，其中最杰出的代表是酸奶、酿皮和甜醅。酿皮在西北省份可能看得到，但是青海的酿皮有自己独特的做法和味道，非常好吃。青海也有碗装酸奶。你吃了之后觉得超市买的酸奶都是假的。如果能买到牦牛酸奶，那就是纯的。甜醅是青海特有的美食，由青稞制成，甜甜的，带点酒香，喝后非常舒服。说了很多好吃的，我具体推荐什么？不急，我给你带点我觉得值得一尝的美食。抓羊肉：这就是我。

向大家推谨裂荐的第一道美食。其实整体来讲，西北的手抓羊肉都不错，但青海的手抓羊肉却有自己不一样的味道，首先它没有羊膻味，其次它肥而不腻，肉质嫩滑软，相对于青海牧区口感较为硬质的开锅肉，西宁的手抓几乎都煮的比较烂，配合上新鲜的生大蒜，味道极为鲜美。在西宁，无论是豪华酒店还是家常小馆，差不多所有的餐馆都有手抓，只是做法大同小异罢了。酸奶：酸奶是青海非常值得品尝的一样美食，与很多地方的喝酸奶不一样，西宁的酸奶是要吃的。为何？因为纯啊，西宁街头卖的那些碗装的酸奶，上面一层奶油，里面的酸奶外观看起来有点像豆腐脑，里是放过祥升闭白糖的，舀一勺放嘴里，入嘴即化，酸酸甜甜口感非常棒。如果你觉得还不入味，建议你品尝下牦牛酸奶，那可是酸奶中最顶级的，放些白糖，加些蜂蜜，吃完让你回味无穷。