养胃汤，养胃汤吃什么食物最好（调理肠胃煲什么汤合适）

养胃汤煲汤食谱大全家常

很多人喜欢在你美好的生活里喝汤。喝对了汤，不仅能滋补身体，还能养胃。胃不好的人，不妨每天喝点汤养胃。下面给大家六个养胃汤。想从饮食上养胃的朋友不妨看看。喝汤不仅可以帮助食物的消化，还可以让肠胃更健康。所以当我们胃口不好的时候，不妨喝点营养又美味的汤。那么问题来了，喝什么汤能养胃呢？接下来给大家介绍六个好食谱，供大家参考。一、木瓜鱼尾汤材料：木瓜1个，鲳鱼尾100克。做法：木瓜去皮切块，鲳鱼尾放油中炸一会，加入少许木瓜和姜片，加适量水，煮1小时左右。功效：滋养消化食物。对消化不良、腹胀有辅助作用。健脾和胃。山药鸡汤二。山药鸡汤食材：山药200g，鸡肉1/3，香菇200g，蜜枣1个，生姜2片，桂圆5个。做法：1。鸡肉切块，铁山药切滚刀块，准备姜片。2.锅里放油，放入鸡块和姜片，煸炒鸡块至鸡块变色，收紧鸡皮，转微焦。放入慢炖锅中，加入适量开水，放入山药，小火炖2小时。3.加入鸡肝、鸡胗等鸡杂，盖上盖子继续小火炖20分钟。最后调味即可食用。功效：母鸡能补气血，健脾胃，治虚损，补五脏。三、猴头菇鸡汤材料：猴头菇三个、鸡肉半只、枸杞、姜、盐、料酒、火腿几块。做法：1。将猴头菇用温水浸泡六个小时，将鸡肉放入沸水锅中焯一下，加入两片生姜和一些酒以去除腥味。焯水后捞出，冲洗干净。2.将鸡肉切块，火腿切片，将鸡肉、火腿、猴头菇、姜片放入电紫砂锅中，一次加足冷水，炖四小时。3.最后半小时后加入枸杞。饮用前加盐调味。功效：猴头菇又名猴头菇，帮助消化，益五脏功能。可用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦、胃痛、腹胀和神经衰弱。猴头菇玉米地方鸡汤IV。木瓜瘦肉汤材料：木瓜1个，瘦肉250克，生熟薏米各15克，玉竹10克，山药10克。做法：1。木瓜去皮，去核，洗净，切块。2.将瘦肉放入沸水中，煮5分钟，捞起过冷水。3.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时。这汤可以加盐调味。功效：利尿祛湿，调和中气，健脾胃，润肠通便，益皮肤，治疗湿疹。五、猪骨山药汤炖猪骨汤材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞子、精盐。做法：1。猪脊骨洗净，用刀剁成小块。将猪脊骨用水浸泡，去血沫，捞出备用。2.砂锅加足量水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶，大火烧开，再改小火炖。3.将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块，继续小火炖。山药去皮，切成滚刀块。4.将山药块倒入砂锅中。撒枸杞。加入适量精盐，小火煮10分钟。功效：山药有健脾和胃、补肺肾的功效。6.胡爱山牛百叶汤原料：牛百叶400克，生姜3片，瘦肉150克，胡爱山10克，芡实10克。做法：1。山药、芡实洗净，牛百叶洗净切段。2.将瘦肉放入沸水中，煮5分钟，然后取出用过冷水洗净。3.烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时。用盐给汤调味。功效：此汤温胃气，刺激胃肠神经，补中焦，开胃健脾。望采纳。祝您好运

养胃汤煲汤食谱大全

健脾养胃汤第一汤：红烧茶树菇排骨汤食材：排骨250g，橘茸茶树菇30g，胡萝卜半根，姜4小块，盐适量。做法：排骨切块，洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮，切成滚刀块，姜切片备用。锅烧开后，焯水排骨，然后洗去排骨表面的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆，加适量水。然后将内杯放入电饭锅中，盖上盖子，加入适量的水。转到骨骼和肌肉键。四个小时后，听到钟声，就炖好了。加点盐就可以吃了。功效：茶树菇有健脾止泻的功效，有抗衰老、降胆固醇、防癌抗癌的特效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。第二道汤：莲藕红豆八爪鱼猪肚汤食材：莲藕800g，红豆莲子50g，红枣5枚，八爪鱼1条，猪肚500g，陈皮1/3，生姜3片。做法：洗净一切，莲藕切段、段；红豆、莲子、章鱼略泡；红枣去核；将猪肉切块，放入瓦锅中加生姜，加水3000毫升，用武火煮沸，再用文火炖两小时，再加盐。功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是旺血的成分。猪肉优于猪肉，广东民间常用它来煲汤。关键是在这个汤里加入了章鱼干，不仅养阴，还能让汤更加鲜美可口。此汤香甜可口，具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的作用。第三道汤：猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、肉桂适量、生姜适量、香叶适量、枸杞子适量、精盐适量。做法：猪脊骨洗净，用刀剁成小块。将猪脊骨焯一下，去血沫，捞出备用。在砂锅中加入足够的水，加入猪脊骨、姜片、桂皮和香叶，大火烧开，然后改用小火煨。将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟，然后倒入嫩玉米块，继续小火炖。山药去皮，切成滚刀块。将山药块倒入砂锅中。撒枸杞。加入适量精盐，小火煮10分钟。功效：山药有补脾胃、补肺肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。第四汤：牛肚汤黄芪。材料：黄芪50克，牛肚500克，红枣3枚，生姜4片。做法：黄芪略泡后洗净；请把牛肚洗干净，用盐擦一下。红枣去核。加入清水2500毫升(约10碗)，大火烧开，再小火炖2小时左右，再加盐。功效：人们认为，牛肚能消积化滞，健脾胃，而中药黄芪性味平和，有健脾补中益气的作用。合煎有益气血，健脾和胃，主治消化不良，气短乏力，食后腹胀等。第五汤：鲜板栗红枣鲜鸡汤。材料：鲜山药1个，板栗肉12个。

红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块；风栗肉切对半；鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改文火煲约2小时圆局，下盐便可。功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。第六道汤：花生木瓜章鱼干煲鲫鱼材料：花生100克，半生熟木瓜1个（约500~600克），章鱼干1只，鲫鱼1条（约400~500克），猪瘦肉50克，生姜4片做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。第七道汤：党参鳙鱼汤材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。第八道汤：胡椒猪肚汤材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。做法：先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

养胃汤有什么汤

一、猪骨山药汤材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。做法：1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅。6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。二、莲藕红豆章鱼煲猪汤材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪500克，陈皮1/3个，生姜3片。做法：1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。2、红枣去核，猪切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。三、人参猪肚汤材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。做法：1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。2、生姜切成片，葱切成段。3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸。5、再文火炖50分钟，加盐搅匀。6、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。四、桂圆红枣山药汤材料：12颗红枣，300克山药，2匙桂圆肉，砂糖适量。做法：1、首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁。2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟。3、再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。功效：山药有补脾胃的功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。