网传樱桃核有剧毒，樱桃有毒是什么原因（樱桃核咬碎多久会中毒）

樱桃核真的有毒吗，最好详细点

樱桃籽有毒，但是量很少。每克樱桃核仁中的“氰苷”转化为氢氰酸后只有几十微克，而氢氰酸对人造成中毒的剂量约为每公斤体重2000微克。假设每克樱桃核仁能产生50微克氢氰酸，那么一个体重60公斤的成年人，在中毒症状出现之前，要吃掉2.4公斤的樱桃核仁。苹果、砂仁、杏胶枯、梨、李、枇杷、樱桃的种子也含有花青苷，但含量略低。氰化物本身无毒，但当植物的细胞结构被破坏时，含氰植物中的-葡萄糖苷酶可水解氰化物产生有毒的氢氰酸，可引起人类急性中毒。延伸资料：平均每100g樱桃含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物10.2g，芹菜中还含有0.3g膳食纤维和多种维生素、矿物质，其中维生素C含10mg，钾232mg。除了上面提到的营养成分，樱桃中85%以上的其他主要成分都是水，这也是樱桃热量低的原因。樱桃核中的氰化物一般无法被人体消化吸收。即使果仁一起吃进体内，也会随粪便排出体外。除非，在食用前，故意将樱桃核打碎，取出里面的核仁食用，这样核仁中的氰化物就会被人体消化吸收，造成中毒的风险。来源：人民网-2016年5月《科学》八卦榜：樱桃核有毒吗？来源：人民网-第270期：樱桃核有毒，五毒成人。你被骗了吗？

网传樱桃核有毒，几颗就能致死是真的吗？

是的，每个樱桃核含有很少的有毒成分。当你吃了很多樱桃(几十斤)，你可能会死。

樱桃核有剧毒，嚼碎会中毒致命？

樱桃是吃货们的最爱。我想没有人能抵挡他的诱惑。但有人发出樱桃核剧毒。咀嚼它们会杀了你？这无疑让很多人起疑。樱桃核仁中含有“氰苷”是真的如传言所说吗？被吃入人体后与胃酸反应产生剧毒氰离子？让我们一起来看看真相。是樱桃Asilola樱桃的中文名。原产于热带美洲、西印度群岛和加勒比海，也被称为西印度樱桃。适宜生长在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带、亚热带地区。它以富含维生素C而闻名，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。樱桃核“氰苷”遇胃酸有剧毒。对于樱桃核来说，其中所含的可转化为毒物的氰苷含量太低。要达到中毒剂量，普通成年人至少需要吃四五斤樱桃核。说一个成年人吃四五个就会中毒，显然太夸张了。而且樱桃核本身很小，很难咀嚼消化，大部分会随着粪膜排出体外，不用担心。氰化物在植物界分布很广，但好在大部分植物中含量不高，加工烹饪等摄入适量不易中毒。医院：没有中毒的情况，但是要防止孩子被卡住喉咙。与其担心吃樱桃中毒，不如更小心吃太多樱桃，会导致肠胃负担过重，导致消化不良。据了解，目前世界各地的医院还没有收到因吃樱桃导致氰化物中毒的病例。但医院急诊医护人员提醒，在樱桃大量上市的季节，人们往往会吃太多樱桃，导致胃部负担过重，消化不良。建议控制食量。另一位医护人员提醒，孩子吃樱桃、瓜子等时。可能会出现“果核卡在喉咙里”的情况。建议家长用筷子将果核取出，以免果核卡在孩子的气管内导致窒息。注意：吃樱桃一定要记住三件事。虽然樱桃很好吃，但是这些注意事项你得知道！不要让美味成为健康的杀手，得不偿失。1.樱桃梗呈黑色，无光泽，有粘性，说明不新鲜，不能再吃了。2.樱桃核在咀嚼或被轧橙咀嚼时会产生氢氰酸。氢氰酸中毒的轻微症状包括头痛、头晕、意识模糊、焦虑、心悸和呕吐。大量氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心跳过快和肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸衰竭和死亡。给孩子吃樱桃时，注意不要让他们嚼樱桃核。最好提前处理掉。3.不要空腹吃樱桃。当与酸樱桃中的果胶和可溶性物质结合时，会产生不溶性沉淀物，引起消化不良或腹泻。禁忌：在这些情况下，不要吃樱桃。1.樱桃比较热，容易湿。如果你体质偏热或已经上火，有口腔溃疡、疔疮、痔疮、虚热咳嗽等。你不应该吃樱桃，否则会更严重。2.樱桃含钾量很高。肾病患者过量食用樱桃会导致血钾偏高，甚至危及生命。3.如果有肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张，就不要吃樱桃。4.樱桃含糖量高，糖尿病人不宜多吃。如何避免氰化物中毒？樱桃、苹果和其他蔷薇科植物如杏、桃、李和枇杷的种子都含有一种叫做氰苷的物质。本身没有毒性，但氰化物在酶和酸的作用下释放出氢氰酸，是有毒的。氢氰酸中毒的常见症状有口苦、头晕、头痛、恶心、呕吐等。严重时会出现意识不清、呼吸微弱、昏迷，甚至严重缺氧导致死亡。做好以下两点就可以了：1。不要生吃。因为氰苷对热不稳定，彻底加热是去除氰苷的最有效方法。发现煮沸可以除去90%的氰苷。因此，一般的国际建议是不要生吃这些生氰食物，比如cassav

作者：夏末之前，本文内容来自Tuliu.com，图片来自网络。转载请注明文章来源“Tuliu.com”合作或投稿请联系28761402。

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