波尔多红酒分级，拉菲哪个系列的酒性价比高（红酒中级庄和五级庄哪个好）

法国葡萄酒等级分级？法国波尔多十大产区和八大名庄？

1.分级法国葡萄酒可以分为四个等级。如果用金字塔表示价格，从底层到顶层的顺序是：日常餐酒(Vin de France)、区域餐酒(Vin de Pays)、优秀区域餐酒(V.D.Q.S)和法定区域酒(A.O.C)。2.产区波尔多是大产区，属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有五大产区，分别是梅多克、霍夫博蒙特、圣爱美浓、格拉夫和苏代。法国的“十大产区”分别是香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、勃艮第、汝拉和萨沃、罗纳河谷、波尔多、西南产区、朗格多克-鲁西荣和普罗旺斯-科西嘉。3.波尔多六大名庄并非八大名庄，即一级名庄为伊甘酒庄，一级名庄为拉菲、拉图、玛歌、红岩荣、木桐(由二级名庄升级为一级名庄，与其他五家名庄合称为六大名庄)。展开决定葡萄酒品质的六大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理、酿酒技术。同样是阳光普照的葡萄，优凯，如果种在山坡上，和山脚下是不一样的。比如海拔升高，温度下降，采摘时间就得延后。另外，日照时间也很重要。太少是酸的，太多是甜的。法国政府规定葡萄开花到采摘之间的日照时间为1300小时。同样，土壤不同，品质也不同：土壤越差的酒越好。如果土地肥沃，葡萄含糖量太高。湿度也很重要：只有在能看到河流的地方，你才能酿造出好酒。参考来源：百度百科3354葡萄酒分类系统——法国葡萄酒参考来源：百度百科3354波尔多——著名酒庄参考来源：百度百科3354法国葡萄酒

法国波尔多和勃艮第葡萄酒怎么分级？

“我马上要去法国玩了，还要去勃艮第，你能帮我约几个超级花园的业主吗？”“嗯？好吧好吧。但是你知道勃艮第的第一花园一般是很多酒庄共用的吗？"“呃？真的吗？几句话！”这是大猫和他的朋友之间的对话。他两天前和我说过话。嗯，说实话，其实有这种误解的人还真不少，也不能说大猫友完全不懂。如果你喝葡萄酒，你一定听说过Grand Cru这个词。但在波尔多和勃艮第有不同的含义，很容易让一知半解的人混淆。那么，今天，我们来看看波尔多和勃艮第的分级制度？1(分级)对象是谁？首先，请明确两地的分级对象不同。勃艮第被分类为葡萄园，而波尔多是酿酒厂。在勃艮第，Grand Cru指特殊的花园/田地；而在波尔多，Grand Cru通常和Class一起出现，“Grand Cru Class”，指的是烈吉庄。两地的分类体系因分类对象不同而大相径庭。勃艮第勃艮第有四个等级，从最普通的区域AOC(AOC Rgionales)，到乡村级(AOC Communales)，到一级花园(Premier Cru)，最后到33 Grand Cru。只有核心的三个子产区，夜山、伯恩山和夏布利，才有大克鲁。由于这种制度只针对土地，无论酒厂大小，如果它在一个大克鲁拥有葡萄园，他们就可以把在这个花园里酿造的葡萄酒称为大克鲁葡萄酒。一个葡萄园，除了少数几个专属花园，一般都是几个酒庄共享的。因此，勃艮第葡萄酒的等级并不能完全代表它的质量。酒厂A可能用同样的顶级Cru酿造出令人惊叹的葡萄酒，但酒厂B可能表现平平。部分葡萄园存在“偏科”现象，不同村庄的一级园水平也不一致。可能这个村的一级园林普遍很高很贵，但是另一个村的一级园林很普通。所以人们总觉得勃艮第很复杂，因为这里的葡萄园太多了，每个葡萄园都有各种各样的生产商，生产不同等级的葡萄酒。啊？为什么有这么多葡萄园？其实和历史上的《拿破仑法典》有关系。根据法典规定，遗产需要在各个继承人之间平均分配，于是葡萄园被一次又一次地分割，于是就出现了一个葡萄园被多个酒庄共享的情况。勃艮第是一个需要时间和积累才能熟悉的领域，但总的来说，至少知道它的分类和它的超级花园的名字也是一个保证。至于波尔多，虽然它的分区域有不同的分级体系，但也不难发现。波尔多著名的次产区包括左岸的梅多克、格雷夫斯、苏特恩斯和巴尔萨克，右岸的圣爱美浓和波梅罗两大产区。除了Pomerol，他们都有自己的成绩。梅多克左岸的梅多克拥有迄今为止最著名的梅多克酒庄分类体系(1855年的梅多克分类)，共有五个等级，包含61个酒庄。所有列入1855年分类表的酒庄都被称为“等级酒庄”，大部分都能在酒标上看到“Grand Cru Class”或“Grand Cru Class en 1855”的字样。五大一级名庄(Premier Grand Cru)是波尔多的“五大名庄”:拉菲罗斯柴尔德酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、上布里翁酒庄、木桐。不过，虽然这个分类很有名，除了一个

级庄外，其他列级名庄的市场价格距离当时的1855年已经有了比较大的变动，如今有的二级庄只相当于当年五级庄的位置，而一些四级五级庄的价格，已近达到二三级庄的级别。比如三级的宝玛（Palmer）和五级的Pontet-Canet和Lynch-Bages如今都有着不输给二级庄的价格。除了1855分级外，在梅多克当地还有一个分级叫“中级名庄（Cru Bourgeois）”。由于1855分级历经150年几乎一成不变，许多无缘入选成为1855分级列级庄的其他酒庄难免觉得不公。于是，1932年，一个新的分级“中级名庄”（Crus Bourgeois)诞生，是认可未能幸运获选成为1855分级列级庄的其他优质酒庄的一个很好的补充，在当时，比较有名望的非1855列级酒庄大都加入了。“中级名庄”每年都会由中级名庄联盟根据新年份酒款的品质进行重新评定，不过这名单是相对稳定的，偶尔会有变动。总体来说，中级名庄的称号是有一定可靠性的，是高性价比的波尔多葡萄酒集中的地方。左岸苏玳与巴萨克 Sauternes and Barsac1855年，除了梅多克被分级了，一同被分级还有苏玳（Sauternes）与巴萨克（Barsac）两个产区，只不过这一分级针对的是贵腐甜白葡萄酒。1855苏玳和巴萨克分级只有三个级别，列入分级的酒庄按酒庄分家和合并的情况来算，一共有27家，其中伊甘酒庄（又称为滴金酒庄，Chateau d’Yquem）独占鳌头，以“超一级”（Premieres Cru Suprieur）位居榜首。另外11家为一级名庄，15家为二级名庄。时至今日，苏玳和巴萨克分级的意义在今天依旧实用，甚至与针对红葡萄酒的1855梅多克分级相比，其市场价格的历史变动更小，曾经的分级依旧能反映出现在品质的高低。左岸格拉夫 Graves在1855年，由于实在是声名显赫，侯伯王是格拉夫地区唯一一家入选1855分级的酒庄。而其他酒庄并未有缘进入分级。于是1953年，一份属于格拉夫自己的分级诞生了，选出了16家代表格拉夫葡萄酒最高水准的酒庄，不过，它的分级整体也只有一个“列级”的级别（Crus Class）。这16家酒庄中，又有3家被侯伯王收购，酒庄名号已不复存，所以现在只有13家列级酒庄了。右岸圣埃美隆 Saint-Emilion这也是一个被1855分级制度遗忘的产区，不过1955年，它也出了一个自己的分级制度。这个评级制度将列级名庄分为两个级别，一个是最高级的一级名庄（Premier Grand Cru Class），另一个是列级名庄（Grand Cru Class），而一级名庄这个级别内又细分为A等和B等。目前圣埃美隆分级有18家一级名庄，其中4家A等，14家B等，64家列级名庄。不过长久以来，位于分级金字塔尖的“一级A等名庄名单”从未变动过，只有欧颂（Ausone）和白马（Cheval Blanc）两家顶级庄，但2012年最近一次分级修订，却一下增加了两家一级A等：金钟（Anglus）和帕菲（Pavie），也引起了一些争议。相比波尔多其他的分级制度，这份名单更具现实意义。为了鼓励督促各个酒商保持优良的酿酒水平，几乎每十年，圣埃美隆分级制度都会进行重新修订，所以还是相当靠谱的。需要注意的是，圣埃美隆产区还有另一个法定产区称号，“圣埃美隆优级酒庄”（Saint-Emilion Grand Cru），“优级酒庄”的数量就多得多，它与“Grand Cru Class列级名庄”并无关系。优质酒庄的酒标上印的是“Grand Cru”而非“Grand Cru Class”字样，彼此之间的水平和价格差距可以非常大，并不是一个等级认证，基本就是产量和酒精度标准比圣埃美隆村庄AOP/AOC严一点，几乎当地大部分酒庄都能申请。右岸波美候 Pomerol如开头所说，波美候这个一直以来备受追捧的子产区，没有分级制度。不过我们都知道，这个产区虽小，但名庄林立，比如Petrus帕图斯、Vieux Chateau Certan老色丹、Chateau Lafleur拉弗尔酒庄、Le Pin里鹏、Chateau La Fleur-Petrus帕图斯之花等等。这些酒庄无论是在品质还是价格上，都可以和梅多克的一二级庄旗鼓相当。最后，我想问下你，两地的分级制度了解了，那你，缺不缺人一起喝呀？名庄酒侍酒师微信：cigarchina 约起来面交。

法国超级波尔多AOC是什么意思，跟波尔多AOC有什么区别

AOC是Appellation Bordeaux Superieur Controllee的缩写，法国超级波尔多AOC就是来自法国波尔多（Bordeaux）的葡萄酒。法国葡萄酒是中国市场上最常见的进口葡萄酒之一，而来自波尔多（Bordeaux）的葡萄酒在其中占据很大的份额，且波尔多葡萄酒的知名度很高，甚至可以说是家喻户晓妇孺皆知。超级波尔多AOC和波尔多AOC，同属波尔多大区AOC的范畴，从质量等级和酒质上来说，是没有区别的，仅仅是超级波尔多的最小酒精含量，要比普通波尔多的高0.5%。扩展资料：波尔多干红葡萄酒:法国葡萄酒分级法国葡萄酒总共可分为四级：从上到下分别是数腊，法定地区葡萄酒（AOC），优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（Vin de Pays ）、日常餐酒（Vin de Table）。除此之外，每个地区例如波尔多、勃艮第等还有自己当地的分级制度。法定地区葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee 简称AOC）：AOC是法国葡萄酒的最高等级，自1936年成立以来，如今已经有了400多个法定产区，占全国一半的产量，每一个AOC产区都会详细规定其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、种植方式、修剪以及酿酒方法等，并且还需要通过官方分析化验和品尝，才可获得AOC证书。正是这种非常严格的规范才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的优良品质和传统风味。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，困州葡萄酒的质量也会越高。AOC虽然对保护产地特色汪毕蔽起到了重要的作用，但也并非完美，其指定的葡萄品种和酿造方法扼杀了有些酒农的创造力，例如，在法国南隆河地区，用赤霞珠酿造的顶级红酒，也只可划分为地区餐酒级别，只因为赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品种。APPELLATION CONTROLEE指的是法定产区，简称AC, 通常会在这两个单词中加进地名，即原产地名（Origi n e ） , 例如：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE，就是表示波尔多或勃艮第地区的AC级别酒。参考资料来源：百度百科—波尔多干红葡萄酒:法国葡萄酒分级