松江鲈鱼，鲈鱼有几种品种（笋壳鱼是松江鲈鱼吗）

中国四大名鱼的松江鲈

松江鲈的简介

松江鲈鱼的简介400字

1松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Heckel)头部扁平，向后逐渐变平。前鳃盖有四根棘，上棘最大，向上弯曲。背鳍是连续的，有一个很深的凹陷。嘴巴大，上颚略长。下颌、犁骨和腭骨都有蓬松的牙齿。胸鳍的下鳍不分枝。腹鳍-4。鳃膜上有两条橙黄色斜纹线，形似两片小鳃叶，故称“四鳃鲈”。它们是近岸浅海鱼类，一般在与大海相连的淡水河流中生长、育肥。性成熟后，它们下河在海里产卵，幼鱼返回淡水河流生活。黄海、渤海、东海均有分布，是珍贵的食用鱼类。松江四鳃鲈鱼是松江修叶桥最著名的鲈鱼，苏轼《后赤壁赋》有“口巨鳞细，状似松江鲈鱼”一句。乌江源头流出太湖，向东入海，盛产鲈鱼，所以顺理成章。苏州也是著名的“鲈鱼之乡”，张寒有证《秋风歌》:“秋风起，风景好。吴，是胖子。”