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西班牙红酒文化,西班牙原瓶进口红酒有哪几种(西班牙十大酒庄)

摘要: 法国、意大利、西班牙这些旧世界的红酒各有什么特点 法国葡萄酒概况:质量和口碑都很经典。无论从文化、...

法国、意大利、西班牙这些旧世界的红酒各有什么特点

法国葡萄酒概况:质量和口碑都很经典。无论从文化、历史、品质等方面,葡萄酒爱好者都会认可法国葡萄酒永远是顶级葡萄酒。价格昂贵且受投资者追捧的世界名酒大多是法国名牌。法国三分之二的地区生产葡萄酒,仅次于意大利。著名产区:11个世界著名产区因葡萄品种、气候条件、地域文化不同而各具特色。包括禅链波尔多,博根迪,博若莱,罗纳河谷,普罗旺斯,香槟,鲁西荣,卢瓦尔河谷,萨瓦,阿尔萨斯和中国西南。特别之处:2000年历史的酿酒技术,产地命名的监管规定等。被全世界接受和模仿。世界上最大的葡萄酒生产商意大利葡萄袜公司概况。出口量与法国并列第一,生产面积仅次于西班牙。它也是世界上最早的酿酒国家之一。但是历史文化对经济发展有负面影响。古老、复杂、众多的葡萄品种和冗长的酒庄、葡萄酒名称都对其推广有负面影响。近20年来,大量新酿酒师引进国外葡萄品种,大量减产以提高质量,并用小型法国橡木桶代替大型旧木桶酿酒。近年来一系列改革措施取得了实效,再加上每年的大型“Vinitaly”展会以及政府对酒庄遵守DOC许可规定的严格要求,意大利葡萄酒获得了巨大的声誉。著名产区:皮蒙特、威尼托、托斯卡纳。特色:芦笋是最著名的起泡酒,此外还有西西里马沙拉强化酒和混合酒苦艾酒。西班牙葡萄酒概况:葡萄种植面积世界第一,葡萄酒生产能力世界第三(仅次于意大利和法国)。著名产区:全国各地几乎都产葡萄酒。里奥哈、安达卢西亚和加泰罗尼亚是最著名的地方。来自首都马德里附近拉曼查当地街道的葡萄酒几乎占了西班牙总产量的一半。看点:起泡雪利酒、里奥哈和起泡卡瓦酒最为著名。制作香槟的“加巴酒”也广为人知。里奥哈葡萄酒的质量与法国葡萄酒相当,但价格相当合理。德国概况:葡萄酒产量约为法国的十分之一,约占世界产量的3%。大约85%是白葡萄酒,剩下的15%是玫瑰酒、红酒和起泡酒。德国白酒果香馥郁,甜度爽口,酒精度低。特别适合喝不多的人和新手。不同的酒各有特色。著名产区:主要是莱茵河及其支流莫尔瑟尔河。一瓶葡萄酒是绿色的,而一瓶莱茵葡萄酒是棕色的。莱茵葡萄酒味道更浓。特色:德国是雷司令的故乡。用这种葡萄酿制的酒清香爽口。如今,它已经成为了具有浓郁特色的优雅葡萄酒的代名词。新世界和旧世界最大的区别在于,旧世界的葡萄酒更倾向于传统的酿造工艺,而新世界的葡萄酒是用现代工艺酿造的。旧世界的葡萄酒注重葡萄酒的原味,比较酸涩,新世界的葡萄酒注重葡萄酒的醇厚,比较果香。这些国家的酒塞一般都用软木塞酒标,比较复古。

法国、意大利、西班牙这些旧世界的红酒各有什么特点

西班牙红酒怎么样啊!

品红酒——酒文化的传播者西班牙葡萄酒是一个被世界忽视的葡萄酒世界,更被很多中国人忽视。要知道,西班牙的葡胡宴会酒产量位居世界第三,库比因也有不少佳酿。更重要的是,更幸运的是,它不像法国葡萄酒那样吸引了世界的大量目光,也不像加州葡萄酒那样有专业媒体为他宣传炒作。西班牙葡萄酒从低到高的分类如下:1。VDM(Vino De Mesa):这是分类系统中最低的一级,通常由不同产区的葡萄酒混合而成。2.VC(Vino Comarcal):可以标注葡萄产地,但是酿造没有限制。3.VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定多为郑,产地较大,一般。4.DO(命名为奥利金):相当于法国的AOC,严格控制产区和葡萄酒品质。而中国62%的葡萄园都是DO合格,无法通过DO来区分品质。5.DOC(nomination de Origin Califi CDA):这是西班牙葡萄酒的最高等级,对产区和葡萄酿造有更严格的规定。目前只有一个产区符合DOC标准,那就是里奥哈。

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进口西班牙葡萄酒优势有哪些?

西班牙葡萄酒是一个被世界忽视的旧世界,更被很多中国人忽视。要知道,全世界葡萄种植总面积是600万公顷,西班牙有120万公顷的葡萄园,居欧盟各国之首。而且西班牙的葡萄酒产销量位居世界第三,拥有众多品质卓越的碧青枣葡萄酒。更重要的是,更幸运的是,它不像法国葡萄酒那样被世人大量关注,也不像加州葡萄酒那样被专业媒体大肆宣传和炒作,所以我们可以得到更实惠的价格。作为旧世界葡萄酒的典型代表之一,西班牙拥有3000多年的酿酒历史,拥有里奥哈、多罗、加泰罗尼亚、拉曼谷等著名产区。目前,西班牙葡萄酒产量仅次于意大利和法国,位居世界第三。位于曼丘拉省的雷拉斯庄园,如今已成为西班牙第二大庄园,也是卡斯蒂利亚重要的经济支柱。多年的酿酒经验和对葡萄酒品质的精益求精,使产品畅销欧美等70多个国家,并多次荣获西班牙皇家勋章。

世界各国人民都有自己的饮料文化,有的喜欢在正餐的时候饮用,有的喜欢在日常饮用。而在西班牙,无论吃正餐还是吃其他小吃,西班牙的红酒都是不可或缺的饮品,葡萄酒与火腿是西班牙人餐桌上不可或缺之物。tapa(开胃小菜的统称)是一种古老的西班牙式美食传统,在西班牙无论是都市还是乡村,许多餐馆、酒吧都专门向客人提供拿手的开胃小菜,irdetapeo(意为“去吃开胃菜”)早已成为一种传统的生活文化,而点一份小菜,啜饮一小杯葡萄酒,则是西班牙人认为十分惬意的生活享受。 在现在的葡萄酒市场,人们普遍反映法国的好酒又贵又难买到,而西班牙酒品质有了很大提高,价格更平易近人,有关资料显示西班牙出口酒的平均价格仅为每升1.09欧元。虽然西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,但鲜有如法国某些产区酒庄那般的贵族化,即使里奥哈红酒,品质堪比法国顶级葡萄酒,但价格却相当合理。西班牙葡萄酒生产商认为人们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,因此更容易为现代人群所接受。而且西班牙葡萄酒的生产工艺中保存了很多传统的种植和酿造方法,因此更容易为本国民众所喜爱,西班牙的名酒雪莉酒和卡瓦酒以传统方法酿制手拆,大部分供内销,很少出口,而西班牙其他产区的葡萄酒和低档的餐酒则很少能在西班牙以外的地方买到。在这里值得一提的是西班牙人对本国葡萄酒的支持,西班牙本国的葡萄酒消费基本上就是本地酒,比如:在西班牙有一款著名的起泡酒CAVA(娇娃),很多西班牙人固执地认为CAVA酒比香槟好,只是香槟名气大一点罢了。当新世界葡萄酒崛起时,木秀于林的法国葡萄酒首当其冲,销量大减,其他葡萄酒旧世界如意大利、德国等也大受影响,只有西班牙,不但没有受到波及,而且由于保持了本土的特色,反而顺应了现代人们追求个性化的思想主张,反而引起了更多目光的关注,由于西班牙的酒具有较高的性价比,因此西班牙的葡萄酒大有在世界葡萄酒林中崛起甚到一领风骚的希望。 西班牙的葡萄酒生产者具有长远的战略眼光,他们的血液里继承了西班牙斗牛士那不屈不挠的战斗精神,沉着勇敢地面对着来自法国、意大利和葡萄酒新世界的强烈挑战,越来越加大把其生产的葡萄酒推向国外市场的力度,甚至不惜“与狼共舞”在竞争者的国内建立葡萄酒种植园和酒窖及酿造工厂,今天,西班牙的大部分葡萄酒酿造公司均在国外投资,在美国、法国、荷兰、尤其是新的投资热点南美洲诸国拥有葡萄种植园。与此同时,西班牙葡萄酒生产者从不忘记发展赖以生存的国内葡萄酒,尤其是其中出产真正的极品葡萄酒的葡萄产酿区,他们还不遗余力地在本国开发新的具有发展前途的葡萄种植园、建新的酒窖。西班牙葡萄种植和酿造业的发展战略,是以征服世界葡萄酒消费者为出发点。 很多人都说西班牙是一个受上天誉顾的国家,的确,不仅因为这里山青水秀,阳光明媚,更重要的是西班牙人好像没费什么工夫就能酿出了很多世界知名的美酒。众所周知,西班牙人和法国人一样,天性都比较浪漫和懒散,但与法国人不同的是,西班牙人在酿酒时也把生活中的散漫之气带了进去,像著名的里奥哈酒,很难想像这款酒酿好后,常常被置于酒窖中一放就是十几二十年,期间居然也无人过问,虽说疏于管理,可是这种“弃养”方式却备受上天照顾,酒不仅没有氧化酸败,反而更加柔和、醇厚、芬芳,这就是被人们所津津乐道的“里奥哈神话”。千百年来古老的酿造方式没有改变,葡萄酒的品质也没有降低。人们在今天依然可以享受源于古代的美酒文化。 在西班牙随便进街边一间红酒店铺,店主对待客人的冷漠让很多人不适应,而这却又是西班牙特有招待客人的习惯,他们不会主动殷勤地为客人大肆脱销介绍,相反他们对客人提出的问题却可以做到滔滔不绝地详细解释和推荐。另一方面,即使是富豪如果想将佳酿据为己有也只能以“淘宝”方式进行,因为这里无论何种级别的葡萄酒都会被随意摆放,它们可能会在你直视的酒架上,也绝对有可能被安置在屋内角落。他们更期待看到客人在店里发现“宝贝”后脸上露出的惊喜。 多少年来,西班牙葡萄酒一直被压在法国葡萄酒的盛名之下,但要知道在西班牙就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱,形成了奢侈与廉价并存的局面。 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词,因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话,在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们可以得到更加实惠的价格 世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者。”

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