洪湖莲子，湖北特产排行榜前十名（湖北特产有哪些特产）

荆州特产是什么

1.洪湖莲子是湖北省洪湖市的特产，是中国国家地理的商标保护产品。莲子产于生态环境优良的洪湖地区。产品大而圆，皮薄肉厚，具有甜、润、微甜、鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。洪湖的莲子产品又大又圆，皮薄肉厚，有一种甜、甜、鲜的风味。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、黄酮类和多种维生素，可制成各种饮料和食品。医学上，莲子有止血、化瘀、健脾、安神等功效。而且是很好的补品。它的莲子心做成茶，有减肥的功效。《本草纲目》说洪湖莲子是一种稀有的纯中药野生植物。洪湖形成以来，自然生长了大量野生莲藕。有记载的人工种植历史也有2000多年了。洪湖产的莲子有相当一部分来自野生莲藕。这些莲子每年秋天在中国各地出售，并被制成各种美味佳肴。据悉，广式月饼中最好的莲子一般是由洪湖莲子制成的。2.笔架鱼肚长江其他水域既没有这条鱼，也没有“笔架鱼肚”。当地民间传说：笔架山脚下有一座鱼宫，第一个鱼王就住在这里。凡是来过这里的鱼，都会得到一个笔架山形状的大鱼鳔。鱼肚又称“鱼胶”，是用鱼鳞、鱼皮、鱼骨、鱼鳔等制成的动物胶或明胶。大黄鱼和明胶是直接干燥制成的鱼明胶。除了用作工业原料外，还被称为食用的“鱼肚”。石笔架上的鱼肚是用长江第一段出产的鱼鳔制成的一种珍贵食品。鱼，即“笔架鱼”，是一种大鱼，长约一米，一般重七八斤，最大的有二十多斤。背部灰色，腹部白色。这种鱼无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，细骨少，能做出各种美味的鱼菜。鱼鳔大，营养丰富。它的形状和嵌入鱼鳔中的红色纹理酷似矗立在长江岸边的石首笔架山，因此得名“加比鱼肚”。带笔架的鱼肚，外观精致，颜色白绿相间，晶莹可爱。烤好的鱼肚像玉雕。一般一个鱼肚大概两两，最大的能达到半斤。3.荆州鱼糕荆州传统名菜，又称荆州花糕。起源于战国时期。相传战国时期，楚国都城济南城有一家酒店，专门烹饪鲜鱼。有一年夏天，主人买了很多鲜鱼，但是客人很少，剩下很多鱼。眼看鱼就要烂了，主人急中生智，做了鱼饼。品尝后，食客们都觉得新鲜可口，回味无穷，都互相称赞。从那以后，这家酒店就以鱼糕闻名。这种饼被后人不断改良。在用料和制作上，将肥美的鲜鱼去刺漂洗，加入适量的猪板油或肥肉，剁成肉酱，再加入蛋清、生粉和姜等调料。拌匀后笼蒸，即可食用。如果配上肉丸、五花肉、猪腰、木耳、黄花，不如放在碗里。鱼糕现在是荆州地区宴席上的第一道菜。俗话说，无饼不成饭。鱼糕是荆州地区的一种独特风味。它因吃鱼而不吃鱼而受到称赞。这鱼尝起来像肉，肉闻起来像鱼。它的香味滑嫩，入口即化。4.公安葡萄公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种比较单一，95%是藤扭葡萄，产量高，个头大，汁多，皮薄，糖分足。公安是农业大县，素有“江南鱼米之乡”、“白银公安”之称。近年来，该县葡萄产业发展迅速，种植规模和产量占全省半壁江山，品牌影响力日益凸显。这个行业已经成为一个特色

目前，公安葡萄占据了湖北葡萄产业的半壁江山。5.洪湖莲藕：产于洪湖的莲藕是水生作物，俗称莲藕、莲藕、莲藕瓜等。为禾本科本科植物，是湖北省洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，闻名荆楚。洪湖莲藕赋历史悠久，文化内涵丰富。洪湖遍布全香港的莲藕，荷花、鱼、野鸭都很丰富。自古就有“长江之鱼，洪湖之藕，才子佳人吃了就不想走”的美誉。洪湖莲藕闻名全国，伴随着革命歌曲《洪湖水浪打浪》“野鸭莲藕遍地，秋日稻香满堂”的美妙神秘旋律，成为洪湖人创业致富的无形资产。洪湖莲藕是湖北省特有的莲藕品种，已有2300多年的种植历史。据说，自元代中期洪湖填湖以来，这里就种植了莲藕。由于土壤和水的肥沃，洪湖人已经培育了这个优良品种很长时间。洪湖莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，可鲜食、加工、入药。2015年，洪湖莲藕种植面积达到1万多公顷，总产量30万吨。产品畅销全国各地。莲藕生长在浅水中。6.荆州大白驼荆州大白驼，学名红嘴鲌，身体细长，侧面扁平，形似柳叶。其肉质细嫩、鲜美、鲜爽，深受消费者青睐。荆州大白雕被评为国家地理标志产品。京白雕，学名荆州，为吻口翘嘴鲌，细长扁平，形似柳叶。背部为青色，体侧为银灰色，腹部为纯白色，背鳍和尾鳍为灰黑色，胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色。后脑勺挺直，嘴朝上，下颌厚而尖上翘，立于嘴前，使口裂垂直，眼睛大而圆。后脑勺肿胀，鳞片小，侧线明显。前部略向上弯曲，后部跨过体侧，中部略下。个人三年平均体重1.5-2.0斤。其肉质细嫩、鲜美、鲜爽，深受消费者青睐。据了解，在湖北裕和源生态有限公司的示范下，荆州区大白驼大力推广“1231”高效养殖模式，养殖面积达到2万亩，成为农民增收的又一亮点。7.洪湖再生米洪湖再生米是湖北荆州洪湖的特产。洪湖位于湖北省中南部，江汉平原东南端，南临长江，百里洪湖。与三国古战场赤壁隔江相望。新堤镇，一市，距省会武汉175公里，西距荆州市201公里。辖全市20个乡镇，3个农场，总人口94万，全市土地面积2519平方公里。洪湖再生稻优质生产基地覆盖洪湖市14个镇，包括长江流域、汉沙河流域、红牌河流域、内荆河流域和东荆河流域的沙口、岔河、新滩。

个村。现已建立绿色食品基地的有沙口、汊河两个镇，沙咀、龙甲、董口、新墩等10个村，基地面积3万亩，网络农户1240人，为农民增收1500万元。种植基地土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，加之有百里洪湖得天独厚的自然生态，是种植优质稻的天然场所，身临其境，正如洪湖赤卫队歌曲中所唱的一样“处处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”。所孕育出来的再生稻米在三国时就已享盛名。8、洪湖野鸭 洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史，被选入《中国菜谱》。早在三十年代初期，53万亩的洪湖就具有良好的湿地环境和丰富的湿地资源，是湿地水鸟重要的栖息地、越冬地和繁殖地。洪湖得天独厚的生态环境使迁徙来的野鸭久久不愿离去，丰富的饵料资源使得成群结队的野鸭聚集在洪湖栖息、繁殖、安营扎寨，使野鸭的种群数量日益增多，“四处野鸭和菱藕”的壮观湖景，装点了洪湖，使得湖面上的野鸭有了一个地标性的名字—洪湖野鸭。洪湖野鸭它含有氨酸和多种维生素，有补虚暖胃，行气活血之功，没有一般飞禽常有的腥燥味，是一种气质纯和食味清隽的滋补佳品。洪湖野鸭取其体毛，精羽可制成羽毛扇，是我省著名的传统工艺品。还是戏剧舞台上理想的道具，也是一种珍贵的礼品。细绒则能做羽绒服。9、洪湖大闸蟹洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标，故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域位于洪湖大湖区，产品色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，为河蟹中的上品。洪湖大闸蟹，产于洪湖，湖区水资源丰富，水质优良无污染。底泥为黄壤土， 经多年沉积，富含有机质。河蟹属大湖养殖，植被丰富，动植物饵料充裕，辅以少量人工科学喂养，不需使用鱼药，养殖出的河蟹色泽艳丽，膏满肥黄、不含任何激素，称之为河蟹中的上品。具有青背、白肚、黄毛、金爪和肉质细腻、味道鲜美等优良性状，其风味独特之处在于腥、鲜、甘、嫩、肥、爽。销往北京、武汉、上海等100多个大中城市及港澳台地区，深受消费者喜爱。地理标志产品保护。10、桃花鸡蛋桃花山鸡蛋，产于石首东南沿边的桃花山区。45里桃花山，峰峰相连，处处成荫。碧绿山林宛如一道天然屏障隔绝了外界污染。竹园里，山冲中，泉水淙淙，虫鸣唧唧，地势旷野，为天然养鸡场。荆楚桃花山鸡放养在风光旖旎的桃花山修竹丛林间，觅虫草，啄砂石，饮山泉，吸丽山之灵韵。纳秀水之清纯，取万物之精华，蛋黄金橙，质嫩味美，比一般鸡蛋的蛋白质含量高20%，并能在36℃至38℃的高温下保存，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平，对人体具有滋补作用。深受海内外客商的欢迎。桃花山是著名的“荆楚第一竹乡”，风景十分秀丽。在漫山遍野的竹林中，山民饲养着大群的本地“桃花鸡”。桃花鸡在茂密的竹林间追虫捕食，饮泉啄石，产的鸡蛋又多又大。桃花山鸡蛋外表呈粉红色，蛋白清亮，蛋黄金澄，质嫩味美，十六、七个鸡蛋即可达一公斤。扩展资料：荆州主要景点：1、荆州古城：荆州古城墙被国务院公布为全国重点文物保护单位，因墙体保持完整，形制完备，在中国七大古城墙中排名第二，已经联合中国七大古城墙城市联合申请世界文化遗产。荆州古城总面积4.6平方公里，分为三层，最外层为水城、中间是砖城。里面是土城，水城（护城河（全长10500米，宽30米，水深4米，西通太湖，东连长湖，与古运河相连；城墙四周原有东门（迎宾门）、小东门（公安门、水门）、北门（拱极门）、小北门（远安门）、西门（安澜门）、南门（南纪门）6座城门，除小东门外。其它五座城门都由两道门组成，有瓮城，建国后，又新开3座城门，分别是新东门、新南门、新北门，均无瓮城，原来6座城门上都有城门楼，分别是宾阳楼、望江楼、九阳楼、曲江楼、朝宗楼、景龙楼等，其中以曲江楼和景龙楼最为出名。2、章华寺章华寺位于湖北省沙市太师渊，为荆楚名刹，同汉阳归元寺、当阳玉泉寺并列为湖北三大丛林，是湖北省重点保护单位。据寺内碑文记载，该寺始建于元代泰定年间，即1325年左右。清代章华寺重修。殿宇建筑面积1.2万平方米。有山门、天王殿、财神殿、韦驮殿、大雄宝殿、观音殿、弥陀殿、藏经楼、禅堂、念佛堂、净月堂、斋堂、客堂、方丈室等主体建筑，规模巨大，雄伟壮观。整座寺庙为宫廷式建筑格局，布局合理，金碧辉煌。3、荆州博物馆荆州博物馆位于荆州城西门内侧，是一座融陈列展览、宣传教育、文物收藏与保护、考古发掘与研究等多种功能于一体的地方性综合博物馆，馆舍占地面积5万余平方米，建筑面积达2.3万平方米，由古建筑开元观、陈列大楼、珍宝馆、考古修复大楼、文物保管大楼、楚乐宫和办公楼等组成。开元观始建于唐开元年间，明清时重修，现存山门、雷祖殿、三清殿、祖师殿等建筑物，是一组基本完整的道教古建筑群；陈列大楼是一幢三层大屋顶琉璃瓦仿古建筑，面积4000平方米；珍宝馆为前后三重庭院式建筑。面积2200平方米。有工作人员105人，设有办公室、考古研究所、文物勘探大队、陈列部、宣教部、文物保管部等业务机构。隶属于荆州市文化局。1993年，被国家文物局评为地县级十佳优秀博物馆，1995年被文化部、人事部命名为全国文化先进集体。2000年，国家旅游局授予4A级旅游景点。4、关公义园荆州关公义园位于荆州古城东南侧，东北紧邻荆州市护城河，南临学苑路，西凤台路，规划用地面积228亩，项目总投资15亿元，以“义”为主题，以多种方式生动展现关公“义薄云天”的一生。园内矗立着世界最大体量关公青铜雕像。是世界和平艺术家、当代艺术大师、“福娃之父”韩美林的收山之作。雕像总高58米，寓意关公一生度过了58个春秋，重1200余吨，内部采用钢构固定，外贴4000多片青铜片。关公圣像双目微醺，不怒而威，侧身迎风而立，右手拖一把70米长大刀，整个身躯如山峦般屹立。5、黄山头森林公园黄山头国家森林公园是1992年7月经国家林业部批准的首批国家级森林公园之一。坐落于武陵山余脉延伸的黄山，北枕长江，南抚洞庭，地处湖北省荆州市南部，为鄂南湘北边界公安、石首、安乡三县市的结合部。荆（荆州（东（东岳庙（高速公路和207国道从北侧穿过。距荆州100公里，是集自然风光和人文景观为一体的游览胜地。突兀千里平川之上的黄山，因“土石皆黄色”故名。黄山头国家森林公园总面积100平方公里，其中心景区50平方公里，大小32峰，主峰海拔286米。参考资料来源：百度百科-荆州

洪湖莲子好不好啊？

洪湖莲子不错的啊，具香气，煮熟后粉而不散，糯而有嚼劲，具有颗粒饱满、肉质厚实等特点。是受《国家地理标志产品保护》的。如果是正宗的洪湖莲子，应该有地理标志产品保护的标志，买的时候可以辨别一下。

洪湖莲子好还是湘莲好？急啊，求回答.....

洪湖莲子和湘莲子都是一样的，有通等功效。　　莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。　　多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。