胖哥俩，100w能开胖哥俩肉蟹煲吗（胖哥俩肉蟹煲做法）

北京胖哥俩餐厅被处罚，被处罚的原因是什么？

随着生活水平的不断提高，食品安全越来越受到重视。食品是否合格，关系到我们每个人的健康。然而，一些无良商家打着新鲜的口号欺骗消费者食用过期食品。近日，“北京胖兄弟餐厅因隔夜使用死蟹被丰台市场监管局罚款50万”的新闻引起了全国人民的关注，食品安全问题再次进入大众视野。北京胖兄弟餐厅所做的，刷新了我们的三观。很多网友都表示：“再也不去了，好恶心”等等。据了解，网络名人餐厅“胖兄弟肉蟹煲”在公司官网上被列为第一卖点，其“食材新鲜”深受大众喜爱，成为各大网络名人打卡地。按理说，不出意外的话，这样的餐厅应该风靡全国，但是胖哥们却把好牌变成了烂牌。有记者在北京合生汇店和凯德商城大峡谷店的厨房卧底“胖兄弟”，发现存在将死蟹当活蟹卖，将变质的土豆加工后继续上鸡爪等熟食，即使味道不好也依然出售等现象。这才发现，表面上买生鲜的“胖哥”们，私底下也是这么脏。不仅用了隔夜的食材，连厨房卫生都不合格，后来还被处罚整改。肯定会有人问为什么螃蟹不能过夜。那我来给你解释一下。死蟹的危害首先，螃蟹生活的水域有很多微生物。螃蟹靠吃微生物生存，所以体内有很多细菌。但是，现在宰杀煮熟了就没有问题了。然而胖哥死后用了一夜螃蟹。因为是死螃蟹，所以体内的细菌增加了好几倍。就像苹果一样，时间长了也会变坏，腐烂，发臭。如果吃了死螃蟹，会导致肠道传染病高发，引起腹泻，危害身体健康。其中蛋白质等营养物质已经被分解消耗。你再吃，它们就补充不了营养，没有营养价值了。所以最健康的食物是自己做的。

你如何看待北京胖哥俩一分店被立案查处这件事？

北京胖哥分公司被立案调查，很多人也觉得这件事很恶劣。胖哥的餐厅挺受大家欢迎的，很多人也觉得胖哥里面的肉蟹煲很好吃。但被曝出这家餐厅使用过期食材或死龙虾，不少网友觉得很可怕。这种做法也很不好。毕竟食品安全一直是大家关心的问题。这件事发生后，很多人谴责胖哥的肉蟹堡，也有很多网友发布了一些不好的评论和文字。过期食品对健康有影响，大家都觉得这种情况很不好，因为这也让人觉得很可怕。如果吃了这些过期的食材，也会对身体造成一定的影响。很多人也认为这种现象很不好，相关负责人要好好整改。只有这样，才能保证食品的健康，才能让人们吃到更安全可靠的食品。注意酒店的卫生和环境。很多人出去吃饭更注重酒店的环境和卫生。因为健康问题也很重要，也是很多人关注的话题。但是胖兄弟肉蟹堡用的都是过期的食材，还有一些变质的龙虾和土豆。这不仅让人觉得很大气，而且对自己的名声也有一定的伤害。所以很多人不愿意去碰一个两周的宝贝进行消费，也觉得这种事情很不好。不要用过期的食材。大家都觉得食品安全很重要，这也关系到自己能不能长久发展。如果出现这种不好的情况，那么很多人肯定接受不了。所以大家都认为食品安全是保证一个酒店发展的重要因素，希望每个负责人也能引起好的重视。尽量不要使用一些过期的食材和产品，这也是对消费者的不负责任。

胖哥俩肉蟹煲道歉，涉事门店停业整顿，这是为什么？

胖兄弟肉蟹堡因涉嫌使用过期食材被曝光，随后店家也发布了道歉，还表示涉事店铺将停业整顿。可见这种食品安全问题发生在Castroni，是大家都不允许的。记者卧底店铺后发现，活蟹本身承诺现在就杀，但这些所谓的活蟹是前一天用过的隔夜蟹。但土豆还是有过期变质的现象，只是过期变质后，经过简单加工后，会继续端上餐桌。良心赚钱，熟肉会留到第二天，即使味道变了也会继续卖，可见这家店真的是良心赚钱。不仅是这家肉蟹店，还有很多奶茶店，火锅店等等。都暴露了安全问题，也引起了网友的广泛关注。因为大家都知道日常生活中吃很重要，一日三餐都离不开吃。而且当人们喜欢这些店里的食物时，也非常信任他们。而网络名人餐厅使用过期食品，食品安全不到位，不能保证所有人。同时，经过当地监管部门的检查，可以发现胖哥并不是一些街头小吃。而且这家餐厅在全国开了很多店，更重要的是每年接待顾客超过3000万。很多地方的胖哥和《网络名人》里的餐厅是一样的。每到吃饭时间，很多年轻人就在餐厅门口等着，打卡。我们也可以看到，这么有规模，有知名度的餐饮企业，会出现这样的食品安全问题，这也是非常令人震惊的。更重要的是，店家不是无心之过，而是明知不对，故意犯这样的错误。这样的餐饮企业也应该知道食物新鲜的重要性，其主要卖点就是食材的新鲜度。但是这个企业也在慢慢违反