中国酵素网，农用酵素（中国酵素城）

许多网站把酵素吹得神乎其神，酵素究竟好不好，效果如何？

酶是生命的催化剂，一切新陈代谢都是在酶的参与下进行的。酶分为植物酶和微生物酶。口服液酶包括植物酶和微生物酶，活性高，种类多。所以效果更好。长期服用，对身体的改善非常明显。

果蔬酵素粉能长期喝吗

果蔬酵母粉不能长期饮用。在酶营养的研究中，人体的酶分为外源性和内源性。如果酵素耗尽，会对身体产生不良影响，所以人体可以补充酵素。使用酶制品是补充外源酶的途径之一。但游华志强调，在食物营养的范畴里，营养均衡、饮食均衡是关键。酶不是人体必需的，必要时可以作为补充。而且市面上大部分的酵素产品都和益生菌、活性物质的概念密切相关，但有些产品经过灭活真菌的过程后，其实就是无菌粉末。但很难在灭活酶中保持有益菌的同时消灭有害菌，所以食用有一定风险。信息：酵素满足了消费者对减肥保健的强烈需求，国内酵素行业也在快速发展。据调查，未来国内酶制剂市场将达到1000亿人民币。据悉，目前已有不少开发区或工业园区引进酵素企业作为高新技术产业，陕西省渭南市与中国生物发酵工业协会共建中国酵素城。然而，千亿市场伴随着质量问题的频繁曝光。林酸碱平水果酵素苜蓿复合粉产品2017年被通报铅超标。2017年1月，华林公司主要负责人及相关人员因涉嫌组织、领导传销活动罪被警方控制。2018年2月，淘宝店铺益肾古方草本商家诚实经营1号店、淘乐购1号店销售非法添加咖啡因的果蔬酵母粉官方通报。2018年4月，广州美国食品药品监督管理局通报玫瑰酵素片糖果涉嫌非法添加。2015年至2017年，多批次酵素产品被国家质检总局通报菌落总数、大肠菌群等项目超过相关标准限量。据悉，由中国生物发酵工业协会牵头制定的《植物酵素》和《酵素产品分类导则》两项行业标准已获工信部批准，将于2019年7月1日实施。来源：人民网-行业混乱，酵素真的没那么“神”

酵素的作用