勃艮第红酒，全球十大红酒品牌排行榜（勃艮第干红葡萄酒价格）

勃艮第和波尔多区别

勃艮第和波尔多的区别在于：第一，气候和当地条件不同。第一，波尔多位于法国西南部，有着独特的气候和地理条件。面对西大西洋，吉伦特河缓缓流过该地区。因为是海洋性温带气候，所以产区的天气总是那么温和平稳。贫瘠的沙砾土、粘土和石灰土形成了复杂多样的地质结构，使得波尔多能够酿造出丰富多样的葡萄酒。2.勃艮第位于法国东部内陆，属于典型的大陆性气候，冬季寒冷，春季有时有霜冻和冰雹，夏季高温，秋季干燥，非常适合葡萄成熟。勃艮第的地形从北到南狭长，所以南北风格也大相径庭。勃艮第的土壤成分多种多样，但主要是侏罗纪时期的石灰质土壤，是霞多丽和黑皮诺的最爱。2.不同的种植区域。波尔多葡萄种植面积约13万公顷，年产葡萄酒8亿瓶。57个产区约有10000个酒庄和13000个葡萄种植园，葡萄酒年产量约为9.6亿瓶。2.勃艮第葡萄种植面积约为22000公顷，年产葡萄酒1.8亿瓶。包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园，4000多个酒庄。3.不同的葡萄品种。波尔多有著名的六红三白：六红：赤霞珠、美乐、品丽珠、真理、佳美纳、马尔贝克。第三种是长相思，赛美蓉，麝香。六是这个地区酿造红酒的合法品种，三是这个地区酿造白酒的合法品种。2.勃艮第的主要酿酒葡萄是黑皮诺和霞多丽。其中黑皮诺是勃艮第的典型代表，其他葡萄品种还有长相思、眉佳、灰皮诺和白皮诺。扩展资料：勃艮第，位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第葡萄产区绵延250公里，覆盖三个郡，包括夏布利的约讷郡、布蒙山谷的夜山和金山、沙龙和马贡的索恩-卢瓦尔。在勃艮第的合法产区，只有少数葡萄品种用于佐餐酒：白葡萄酒由霞多丽和快板制成，红葡萄酒由黑皮诺制成，部分玛贡葡萄酒甘美。波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。波尔多同一个AOC等级的红酒，分类差别很大。通常酒标上标注的产区越小，酒的品质越高，所以酒庄的酒是最贵的。在波尔多10万公顷的葡萄园中，有8000多家大大小小的葡萄酒生产商，遍布全国。出产的酒风格各异，甚至隔街相望，风味也完全不同。参考：百度百科-勃艮第葡萄酒百度百科-波尔多红酒

勃艮第的红酒风格

因为黑比诺是一种单宁含量较低的葡萄，所以大多数勃艮第红葡萄酒的单宁含量都很低，除非酿酒师使用一些技术有意识地提高单宁含量的水平。这种技术的一个例子是在新橡木桶中陈酿(就像在发酵过程中混合葡萄茎和葡萄汁)。除了单宁含量较低，大多数勃艮第红葡萄酒酒精度较低，酸度中等偏高。与波尔多葡萄酒相比，颜色要浅得多。勃艮第红葡萄酒的气味和味道的强度随着酿造年份、葡萄园的地址、葡萄酒的陈年和数量而变化，气味和味道的性质也发生变化。一些红葡萄酒的特点是浆果(各种浆果，从覆盆子、樱桃和野草莓到黑刺莓)的新鲜和香气。其他葡萄酒很少表现出浆果的特征，而是土味、橡木味、秋熟味、烟熏味或苏打味。虽然勃艮第红酒的概念相当简单，一颗葡萄，一个产区，大多数情况下采用传统的酿酒方法，但是各种葡萄酒之间(勃艮第红酒风格范围内)在品质和风格上有很大的差异。除了葡萄种植区域的变化，不同厂家生产的红酒也不尽相同，因为他们在葡萄种植和酿酒上的投入不同，也和他们个人的风格和爱好有关。在酿酒好的年份，著名葡萄园种植的葡萄，名师酿造的葡萄酒，可能会成为你喝过的最难忘的酒。另一方面，在一个普通的酿酒年份，由平庸的酿酒师酿造的普通勃艮第可能会让你失望。

勃艮第葡萄酒有什么特点？

虽然不同的子产区各有特色，但勃艮第的口感非常细腻饱满，优雅而又浓郁，尤其是特级花园，其复杂程度和陈年潜力无与伦比。与波尔多不同，勃艮第是由单一的葡萄品种，黑皮诺和霞多丽酿造的。勃艮第葡萄酒的质量非常高，甚至地区等级基本都很显著。我之前在法国GCN官网买的，质量都很好。性价比高，可以说是良心企业。