chizza，肯德基点菜单图片（肯德基哪种咖啡好喝）

七萨（chizza）是什么？怎么做？

“CHIZZA”是将鸡肉和披萨结合在一起的“颠覆了人们对鸡肉的一般认识的一道菜”。与普通披萨上面撒上鸡肉不同，“CHIZZA”是直接用一块鸡肉代替面饼，撒上番茄酱、洋葱、玉米、香肠、奶酪等。放在鸡肉上，放在烤箱里烤。一个好的披萨必须具备四个特征：新鲜的外皮，好的奶酪，芝士，顶级的披萨酱，新鲜的馅料。蛋糕的底部现在必须做好。面粉一般用指定品牌。春夏两季用一级小麦磨出来的饼底，会外层脆，内层软。普通的披萨会选择马苏里拉奶酪，这样的披萨容易取材，口感醇厚。披萨酱：一定是用美味的西红柿混合纯天然香料做成的，香味浓郁。所有馅料一定要新鲜，推荐最好的品种，保证质量。成品披萨必须软硬适中，即使像钱包一样折叠，外层也不会破裂。这成为判断披萨质量的重要依据。我们使用的主要披萨制作技术是意大利手抛披萨制作技术。在饼底成型的过程中，有一个用手甩饼底的过程。披萨师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转至所需大小。

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鸡蛋糕底、鸡胸盐、黑胡椒、鸡蛋、面包糠油、披萨馅、披萨酱/番茄酱、菠萝、玉米粒、红绿甜椒、马苏里拉芝士、肯德基Chizza中文版、1。先做鸡蛋糕底：鸡胸肉锤松，肉厚的话切一半。用盐和胡椒粉腌制(提前准备，腌制更入味)。2.鸡肉裹着一层面包屑。包一层蛋液。再包一层面包屑。3.不怕胖就在油锅里炸。注意，可以炒两次。具体原理在厨房搜索炸鸡的食谱.如果怕胖，可以在烤箱里放油烤一下，或者煎到金黄色。我把它放在200度的烤箱里烤了15分钟。4.接下来披萨馅：先抹一层披萨酱/番茄酱。强烈推荐君智自制披萨酱，菊香！但是这个披萨用了菠萝和甜椒。也许加番茄酱会更新鲜？5.然后铺上甜椒丁，菠萝片，撒上玉米粒。可以提前用两勺糖腌制菠萝，然后沥干水分，否则可能会酸，烤好后会出水。同样，甜椒可以烤/平底锅烤至半熟，以防止水分过多。不过鸡胸肉面积不大，总共也没多少摊，所以没腌菠萝也没烤柿子椒，最后水也不多.6.最后是马苏里拉奶酪。吃过新鲜马苏里拉丸子的人说：和普通马苏里拉块/块/块真的不一样！善待自己，买新鲜的马苏里拉丸子！那味道，那幅画！7.放入200的烤箱，直到奶酪融化(7分钟左右，视每个人的烤箱而定)。你最好看看烤箱，不然烤过头的奶酪拉不出丝来.如果用新鲜的奶酪，不会变成金黄色，是白色~ 8。最后从烤箱里拿出来趁热切成块，吃起来~

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Step 1点击查看大图鸡胸肉切片成自己喜欢的厚度，盖上保鲜膜，用擀面杖拍松。如果有专门的小锤子就更好了。第二步点击查看大图。松开后放入容器中，放入料酒、生抽、盐腌制。第3步点击查看酸洗过程的大图。可以在用来装chiza的烤盘底部刷点油。石油会做任何你喜欢的事情。第四步点击查看大图。西红柿丁没那么讲究，所以不削皮。不喜欢番茄皮的可以先自己削。点击查看大图。洋葱切丁，然后锅里放油，先放洋葱。当洋葱有点焦糖色时，放入西红柿丁，等它变软时，加入盐、牛至叶和番茄酱，加入少许糖。酱太忙了，不好意思拍照了。第6步点击查看大图。将腌制好的鸡胸肉裹上面粉，然后是蛋液，最后是面包屑。我用的面包屑是家里吃剩的面包做的。有点粗糙。第七步点击查看大图。鸡胸肉裹上面衣后，放入烤箱，预热200度，然后在这个温度下烤30分钟。又忘记在这里拍照了。然后铺上上一步做好的番茄洋葱披萨酱。第八步点击查看大图放一层奶酪，开始放培根。其实我觉得腊肉放之前会炒一下，会减少脂肪，丰富口感。玩其他你喜欢的浇头。点击查看大图。放上培根后，再加一层芝士。第10步点击查看大图，并把另一层jambalaya。这是一道荤素兼收的菜。然后放奶酪。这些表面的东西做完之后，继续200度烤10到15分钟左右。没关系。成品图也是一样，忘记拍了。