红粉佳人鸡尾酒图片，混合鸡尾酒果汁制作特点（鸡尾酒红粉佳人的调制方法）

图片里一杯杯彩色的是什么酒？

鸡尾酒有很多名字。螺丝刀——这种鸡尾酒的名字来源于在伊朗油田工作的美国人在伏特加中加入橙汁，然后用螺丝刀搅拌，因此得名。因为口感好，十几年前被戏称为血腥玛丽，女杀手——这款鸡尾酒有个令人不安的名字血腥玛丽，是以18世纪迫害新教徒的玛丽一世女王命名的。虽然鲜红的番茄龙舌兰日出——就像鸡尾酒的名字一样，但它的特点是它美丽的颜色，就像映在玻璃上的日出。1972年，“滚石合唱团”成员米克贾格尔(Mick Jagger)在美国演唱期间点了这款酒而闻名全球。新加坡指挥官-异国情调的鸡尾酒！1915年，第一次世界大战期间，由莱佛士酒店炮制。这是异国鸡尾酒的代表。原来的调制方法没有用苏打水，甜味浓，但这款鸡尾酒口感适中，男女皆宜，颇受欢迎。粉红女郎――在伦敦上演的舞台剧《粉红女郎》很受欢迎。它是女主角Hergerdorn小姐手中拿着的鸡尾酒。因为它吸引人的名字和美丽的颜色，它很受女性的欢迎。这是一种在1924年巴黎奥运会期间调制的鸡尾酒。据说是由丽晶酒店的首席调酒师弗兰克威尔姆恰准备的。色泽柔和，口感柔和，受到很多人的喜爱。附加车——这款鸡尾酒以一战战场上非常活跃的附加车命名，关于它的诞生众说纷纭。有人说是巴黎哈里特纽约酒吧第一代老板炮制的，也有人说是一位客人开着皮卡车带来的配方，所以直接以此命名。教父——这是模仿电影《教父》制作的鸡尾酒。Amaretto杏酒产于意大利，但在美国很受欢迎。非常适合作为制作以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。地震——不知道是不是因为喝了之后身体有摇晃的感觉，所以取名“地震”。皮诺香草酒是一种烈性酒。喜欢的人和不喜欢的人都有明显的好恶。玛格丽特――玛格丽特出生于1949年，是美国鸡尾酒比赛的一等奖。这款鸡尾酒由墨西哥特产龙舌兰制成，以他不幸去世的爱人玛格丽特命名。它有一种清淡爽口的酸味和悲伤爱情的苦涩感觉。这款鸡尾酒有很多死忠爱好者。曼哈顿——这款鸡尾酒的确诞生于纽约曼哈顿。1867年，在美国总统选举的筹款招待会上介绍。盐狗——盐狗鸡尾酒诞生于英国。第二次世界大战后，伏特加热在美国兴起，基酒改为伏特加。玻璃杯也被平底玻璃杯取代。原来改成直调的方式，做了雪花杯，成了一种独特的鸡尾酒。

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　　PINK LADY 红粉佳人质感幽雅迷人，受女性亲睐鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者。　　第一种说法：一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。到于为何称为 “鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。　　第二种说法：1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此车客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口间称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。　　第三种说法：说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手：二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒：第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。” 小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。　　第四种说法：相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做 “布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从些，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。　　第五种说法：传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，面船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。　　鸡尾酒的来源，还有种种说法。例如以某一贵族妇女Oxc- hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在欢乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有着独到的魅力。　　鸡尾酒的种类- -　　鸡尾酒分为短饮和长饮。　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。　　长饮的类型　　果汁水酒?Collins　　烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。　　清凉饮料?Cooler　　是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。　　香甜酒?Flip　　在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。　　餐后饮料?Pousse-Cafe　　把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。　　宾治?Punch　　以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语"五个"（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。　　酸味鸡尾酒?Sour　　酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。　　以TPO来划分鸡尾酒　　正餐前鸡尾酒Per-Dinner?Cocktail　　即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。　　正餐后鸡尾酒After?Dinner?Cocktail　　正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。　　全天可饮的鸡尾酒All?Day?Cocktail　　任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾酒属这一类。　　睡前鸡尾酒?Night?Cap?Cocktail　　睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊?

准备材料：金酒30ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个    制作步骤：1、双手洗净，在鸡尾酒杯中冰杯 4483302、调酒器分三段放在操作台面上3、取适量冰块（3～5）放入调酒器内4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯5、盎司杯二分之一的柠檬汁倒入调酒器中6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中7、倒入蛋清8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒10、红粉佳人就完成了

红粉佳人鸡尾酒

pinklady这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾国英雄，饮酒后大跳其芳舞，所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”，自此闻名。