立秋吃什么传统食物 ，处暑的传统美食（二十四节气代表性水果）

立秋吃什么 8种传统食物不可少

1.立秋吃茄子起源于明朝。为了奖励士兵，一直都是选择一个肉多的茄子来代替才流传下来的。2.在江南，立秋有吃西瓜的习俗。把种子留下扔进火里可以避免一年的瘟疫。3.老北京有秋天吃肉的习惯，大多选择炖肉，比如红烧肉。4.山东省立秋吃“渣滓”。是一种用豆沫和青菜磨成的豆腐，有很好的预防腹泻的效果。5.天津流行《刺骨的秋》。这一天吃瓜可以避免冬春腹泻，清热解暑，避免痢疾。6.在四川，有喝“秋水”的习惯。这一天一小杯可以消暑，秋天就不会拉肚子了。7.吃秋桃。初秋时，大人和小孩都要吃秋桃，一人一个。吃完了，把石头留着。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。8.吃小红豆。自唐宋以来，每年初秋，人们都有在井水中吃红豆的习俗。取七到十四颗小红豆，面朝西，吞入井水中。据说秋天可以避免痢疾。

立秋吃什么 立秋吃什么传统食物

古人把立秋看作是夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。由于古老的农耕文明，家家户户在初秋都要收割早稻和移植晚稻。因此，人们也特别重视立秋节气。在这一天，会有一些当地的饮食习俗。那么立秋吃什么传统食物呢？1.吃茄子立秋吃茄子的民俗源于明朝的一个传说。传说在明朝将军徐达打下元朝首都北平府后，常遇春将军手下的一个士兵从一个农民那里偷了一个甜瓜。常遇春的兵很严，偷瓜的兵应该处死。这时候农民出来了，说元代有习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春听了，就赦免了那个士兵。没想到，一说立秋的摘瓜人是无辜的，其他士兵就开始抢瓜了。为了奖励士兵，常遇春找来了秋胖的替身。在3354种蔬菜中，茄子是唯一有肉和肉味的。因此，立秋吃茄子的民俗流传了下来。2.在杭州吃西瓜。在初秋，还有每天吃西瓜的习俗。秋桃过去在杭州很受欢迎。当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。

立秋吃什么？

立秋可以吃西瓜、茄子、凉糕、桃子等。立秋吃西瓜的习俗主要流传在江浙一带。初秋，天气依然炎热难熬，西瓜是一个冰冷的东西。吃西瓜有利于啃走最后的暑气。这种习俗一般被称为“啃秋”。在茄子民间传说中，有“长夏种茄子，立秋吃”的说法，和上面说的“吃秋”是一样的，是部分地区的民俗。这种说法也叫“咬秋”。凉糕，又名“豆腐”，是金华市初秋的一种特色小吃。通常是淀粉，红薯粉等。搅拌成糊状，加入白糖和其他调料，放入冰箱冷藏。