公婆饼加盟，蛋饼大亨加盟热线（学做酱香饼需要多少钱）

正宗公婆饼怎么做？发面做陷都有上门讲究？

土家公婆饼a .产品背景土家公婆饼也叫湖北公婆饼，简称恩施公婆饼、恩施土家公婆饼、武汉公婆饼。是土家族特有的风味食品。它是由发酵的面团包裹着由几十种天然调味品制成的新鲜猪肉馅，辅以葱花，蘸上芝麻，在电烤盘上油炸而成。婆婆蛋糕配方科学，技艺精湛，口感清爽，深受市场青睐。婆婆饼是湖北省恩施土家族自治区卢明红老师于2005年初夏在武汉首次上市的。他岳母在武昌初山街骑兵训练场的糕点生意一直很红火。2007年春天，武汉开始有多家婆婆蛋糕的加盟店，一年来生意一直很好。目前公婆饼在武汉三镇比较流行，价格在2-2.5元。各地的姻亲蛋糕店门前都排起了长队，形成了一道道美味的风景线.b、产品特点公婆饼具有外表金黄、外脆内软、层次分明、油而不腻、口感丰富、香味清新自然、回味饱满、回味悠长的特点。含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理和营养需求的健康食品。它的油香、葱香、馅香、面香让人觉得好吃，让顾客百吃不厌。婆婆蛋糕现在用牛皮纸包装，卫生方便快捷，符合现代人生活节奏的需求。婆婆饼不仅适合大都市，也适合县、市、镇的发展。如果是用平底锅做的，特别适合做街边和路边小吃。c、质量标准。公婆饼的原料饼重143g(其中面团120g，肉馅20g，葱花2.5g，芝麻0.5g)。成品单饼直径17厘米，厚1.8厘米，重132克。蛋白质8.7g，脂肪20g(含必需脂肪酸3.7g)，碳水化合物74.8g，膳食纤维12g，热量496千卡，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B等微量元素。美拉德反应是通过油炸公婆饼产生的，主要香气成分有酯类、酚类、醇类、醚类、呋喃类等。数据是根据我中心的公式，根据中国《烹饪营养学》专业教材和食物营养资料计算出来的。d .设备投入少，一般需要2-3人操作。店面可大可小，但最少需要3平米。电烤盘：电炉丝电烤盘500左右，电热管800-1200元，燃气烤盘1500元。工作台300-1500元(不锈钢)，加上一些小家电200元，设备总投入100033543200元。下图为制作公婆蛋糕的电饼铛，市场、公司、零售店都有，名称为食品机械、酒店用品、厨房设备等。一般来说，它们到处都有卖，比如全敏路，武汉的铜像，还有纪家嘴的姜妍路。现在有一种最经济的生产方式，投资200元就可以生产！一个蜂窝煤炉100元一个锅30元一个工作台100(钉在木桌上的马口铁)投入200-300元就可以经营。如果用角铁和铁皮做一个盒子框架做包装，即使做在门面上也很好看。如果装上轮子，不用门面也能体面的做街头小吃！e .单个蛋糕的成本1。面粉按每斤面粉1.2元计算(批发价)。加入1公斤水后，面团变成1.6公斤左右。1斤面粉做6.5块，75g面粉(相当于120g面团)每块成本约0.18元。60斤面可以做400个饼。2.鲜肉馅(鲜肉和调料)平均成本7.9元左右。10元/斤，1斤肉做40个饼，每个饼的量是12克，0.24元。调料每饼0.08元。平均一个蛋糕0.32元。10斤肉味馅(约16-16.9斤)可以做400-426个饼。3、葱花、芝麻平均一块饼，葱花、芝麻0.02元。4.油脂每个饼用的油大概0.10元。5.商业用电1.1元/度，一块蛋糕平均用电0.04元。6.包装袋牛皮纸袋0.10元一个。

(中心可提供武汉厂家电话)7。单个蛋糕总成本0.76元。实际费用不能完全透露。f .无限商机

土家掉渣饼，婆媳饼，公婆饼，馋嘴饼？都是一样的吗？味道怎样，我想开家店！

现在土家酱饼很火，利润丰厚。北京有一家谭师傅的土家酱饼。味道很正宗，学费也挺实惠的。你可以在网上搜索一下。

公婆饼的包装袋

我们这里有一个2元的蛋糕，还有一个包装袋。它是用牛皮纸做的，上面有一段文字。这是一个故事。下次我去买点吃的，回来就把课文抄给你。