吧台式小火锅，品田台式小火锅怎么样（台式小火锅连锁店加盟）

吧台式小火锅是当今最时尚的火锅就餐形式吗？哪个品牌好？

是红舵码头的特色火锅。红舵码头时尚火锅，一人一锅的精致用餐原则，时尚的船吧形式，独特的码头氛围，自由简单的吃法。时尚品牌的魅力能吸引人们的主动关注，符合现代青年男女和白领追求时尚的个性。好的锅底，好的口感，自然会让食客变成老顾客，合理的营销策略会让顾客无法释怀。在红舵码头，你可以从火锅底料中满足任何一种你想要的味道，清淡清汤，刺激辣，招牌好味道，异国咖喱，滋补，美食。菜品可以组合双拼，花更少的钱就可以品尝到各种菜品。如此灵活的销售让超级火锅店汗颜！套餐更注重营养。红舵码头时尚火锅的食材是市面上最全的，真的可以想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。红舵码头时尚小火锅，一人一锅，避免了多人一锅的禁忌和尴尬，突出个性，吃的自由随意。相对于传统的火锅，一群人一个锅把所有的菜混在一起，一人一筷子，极不卫生。此外，一人一锅，精致的分餐原理，自由的口味，AA结账系统，结账更少尴尬，更符合现代人的生活需求。中式火锅大多是很多人聚会的用餐选择。一顿火锅吃完，三四个小时时间不算长，成交率极低。一桌最多能翻三倍，商家收入难以保证。但红舵码头推出的‘酒吧式小火锅快餐’却大大‘飞越’了翻台率。红舵码头创造性地推出了快餐火锅的行业标准，3354。点餐不超过3分钟，上菜不超过3分钟，开锅不超过3分钟，整餐不超过40分钟，平均每桌周转7到8次，每位顾客只需40分钟。红舵码头位于北京望京。红舵码头时尚火锅的重要盈利理论是：在同等面积下，增加座位数等于增加净利润，红舵码头店铺单位面积客运量增加了30%以上。同时，服务员站在酒吧中心‘四面出击’，周围顾客的一切要求尽收眼底，能够第一时间快速响应。在红舵码头，一个服务员最多可以同时服务20个顾客，一家店只需要3个服务员就可以满足前台服务的需求，大大降低了人力成本。类似的火锅还有很多。与他们相比，红舵码头时尚火锅有着得天独厚的优势：原汁原味的锅底：十多年的火锅行业经验和过硬的技术，让吃火锅不会上火成为了现实。好火锅能喝汤，这就是功夫锅底的真实写照！实惠：红舵码头时尚火锅有一人一锅的就餐体系，实惠又不贵。相比同类火锅，红舵码头时尚火锅独家提供人均消费18——30元，有菜有肉有主食。价格优惠更实惠，美食不打折！卫生：从食材到器皿，如电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮水杯、筷子、餐巾等。红多码头的时尚火锅都是厂家直接定制的。甚至连吸管都是包装好的，总部统一采购配送，保证了各个环节达到统一的高标准高质量，保证了客户的利益。营养丰富：所有调味食材均由红舵码头时尚火锅聘请的港台及大陆资深火锅调味专家及营养师制作。锅底由具有滋补性质的老汤熬制浓缩而成。具有香而不腻、辣而不燥、麻而不煨、四季皆宜的特点。回味鲜美，香味独特！投资少，回报高：红舵码头时尚火锅投资少，见效快，回报高！总部聘请运营专家担任运营主管，解决具体问题

呷哺呷哺源自日本萨布萨布，意为一人一锅的酒吧式火锅。这种形式流行于日本，传到台湾省后，音译为呷哺呷哺。呷哺呷哺是一家连锁餐厅，起源于台湾省，1998年在北京创立。其特点是新颖的酒吧餐桌用餐形式与传统火锅的完美结合，开创了时尚酒吧小火锅的新业态。火锅的定位：2013年，呷哺呷哺在全国所有快速休闲连锁餐厅中排名第二，营收市场份额约15.8%，餐厅市场份额约7.6%。1998年，呷哺呷哺在国内开创了酒吧式火锅餐饮业态，为顾客提供了独特的快捷休闲的用餐体验。“呷哺呷哺”业绩稳步增长，收入从2011年的9.97亿元增长至2013年的18.9亿元，年复合增长率为37.7%；净利润由2011年的0.76亿元增长至2013年的1.41亿元，年复合增长率为36.4%。截至2014年6月30日，呷哺呷哺收入同比增长17.7%至10.19亿元，净利润同比增长41.8%至0.82亿元。

为什么“呷哺呷哺”选了这样一个日式的名字？