夏至养生吃什么，属于冬天的食物（夏天吃什么主食最好）

夏至养生吃什么

1.夏至吃什么：夏至健康防晒食品——西红柿夏至多吃西红柿，可以防晒。如果每天吃40克番茄酱，晒伤的风险会降低40%。科学家认为，可能是番茄红素起了主要作用。新平番茄味甘酸，具有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血、改善温饱的功效。现代营养学认为，两者都富含多种维生素。丝瓜西红柿粥具有清热解渴，补益五脏的功效，男女老少皆宜。2、夏至吃什么：夏至养生和脾胃食物——绿豆粥夏至，炎热的夏天正式开始了。太仓人夏天讲究清淡饮食。夏至过后，消暑的粥往往是餐桌上最常见的食物。在美食家袁枚眼里，粥是很重要的食物。绿豆粥夏天吃粥是中国传统的保健方法，对身体大有好处。粥最好喝绿豆粥，清爽凉爽，有清热解暑的功效。用于防暑的粥有荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥等。3.夏至吃什么：夏至养生清热食品——夏至热茶离不开饮料。首选不是各种冷饮，也不是啤酒或者咖啡，而是很常见的热茶。茶叶中含有丰富的钾(每100克茶叶中钾的平均含量为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，能解渴、消除疲劳。美国一项研究指出，喝绿茶还能减少1/3因日晒引起的皮肤晒伤、下垂和粗糙。根据英国专家的实验，热茶的制冷量远高于冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。4.夏至吃什么好：3354鸭肉养生补血生津。鸭肉吃起来甜咸鲜。从中医“热则寒”的治疗原则来看，特别适合体内有热的人，如低热、体虚、饮食不佳、大便干燥等。另外，鸭肉炖火腿海参，对五脏的荫凉有好处；糯米煮的鸭肉可以养胃、补血、生津。用鸭肉海带炖可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉特别适合夏至。鸭子是一种水禽，是新凉的。根据中医“热则寒”的治疗原则，体内有热的人适合吃鸭肉，身体虚弱、缺衣少食、发热、大便干燥、水肿的人更有利于食用。5.夏至吃什么：夏至养生健脾祛湿食物——苦菜苦菜俗话说：日内热食“苦”，不如进补。苦味食物含有氨基酸、苦味物质、生物碱等。具有抗菌、消炎、解热、解暑、提神和消除疲劳的作用。中医认为夏至湿热，既损肾气又陷脾胃，而苦味食物则通过其益气补肾、健脾祛湿的功能，达到身体机能的平衡。常见的“苦”食物有苦瓜、苦菜、羽衣甘蓝等。需要注意的是，不要一次吃太多苦味的食物，否则容易引起恶心、呕吐等不适。6.夏至吃什么好：养生消暑解渴的3354西瓜食物。西瓜味甘性寒，民间也称之为“冷瓜”。是瓜类中消暑解渴的首选。西瓜营养丰富，含有人体所需的多种营养素。因为含有96.6%的水分，可以补充人体在夏季流失的大量水分。所以民间有“一天半个瓜，有什么热量？”在夏天，当中暑、发烧、心烦意乱、

1.夏至吃什么：夏至健康防晒食品——西红柿夏至多吃西红柿，可以防晒。如果每天吃40克番茄酱，晒伤的风险会降低40%。科学家认为，可能是番茄红素起了主要作用。新平番茄味甘酸，具有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血、改善温饱的功效。现代营养学认为，两者都富含多种维生素。丝瓜西红柿粥具有清热解渴，补益五脏的功效，男女老少皆宜。2、夏至吃什么：夏至养生和脾胃食物——绿豆粥夏至，炎热的夏天正式开始了。太仓人夏天讲究清淡饮食。夏至过后，消暑的粥往往是餐桌上最常见的食物。在美食家袁枚眼里，粥是很重要的食物。绿豆粥夏天吃粥是中国传统的保健方法，对身体大有好处。粥最好喝绿豆粥，清爽凉爽，有清热解暑的功效。用于防暑的粥有荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥等。3.夏至吃什么：夏至养生清热食品——夏至热茶离不开饮料。首选不是各种冷饮，也不是啤酒或者咖啡，而是很常见的热茶。茶叶中含有丰富的钾(每100克茶叶中钾的平均含量为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，能解渴、消除疲劳。美国一项研究指出，喝绿茶还能减少1/3因日晒引起的皮肤晒伤、下垂和粗糙。根据英国专家的实验，热茶的制冷量远高于冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。4.夏至吃什么好：3354鸭肉养生补血生津。鸭肉吃起来甜咸鲜。从中医“热则寒”的治疗原则来看，特别适合体内有热的人，如低热、体虚、饮食不佳、大便干燥等。另外，鸭肉炖火腿海参，对五脏的荫凉有好处；糯米煮的鸭肉可以养胃、补血、生津。用鸭肉海带炖可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉特别适合夏至。鸭子是一种水禽，是新凉的。根据中医“热则寒”的治疗原则，体内有热的人适合吃鸭肉，身体虚弱、缺衣少食、发热、大便干燥、水肿的人更有利于食用。5.夏至吃什么：夏至养生健脾祛湿食物——苦菜苦菜俗话说：日内热食“苦”，不如进补。苦味食物含有氨基酸、苦味物质、生物碱等。具有抗菌、消炎、解热、解暑、提神和消除疲劳的作用。中医认为夏至湿热，既损肾气又陷脾胃，而苦味食物则通过其益气补肾、健脾祛湿的功能，达到身体机能的平衡。常见的“苦”食物有苦瓜、苦菜、羽衣甘蓝等。需要注意的是，不要一次吃太多苦味的食物，否则容易引起恶心、呕吐等不适。6.夏至吃什么好：夏至养生，消暑解渴的食物3354西瓜西瓜味甘性寒，民间也叫“冷瓜”，是瓜类。

中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急新热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

夏至吃什么 适合夏至吃的10大养生食材

夏至吃什么：花菜——生津止渴有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。夏至吃什么：南瓜——补中益气具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。夏至吃什么：南瓜米粉汤材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。夏至吃什么：菠菜——润肠止渴可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。夏至吃什么：金黄翠绿粥材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。夏至吃什么夏至吃什么：金针菇——清热解忧可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。夏至吃什么：时蔬总烩材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。夏至吃什么：金针菇解忧汤材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000c.c.水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。夏至吃什么：莲藕——安神凉血具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。夏至吃什么：莲藕糙米茶材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400c.c.，适量蜂蜜。做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。