威士忌什么味道，新手威士忌推荐（白酒和威士忌哪个更健康）

威士忌是什么味道？

威士忌是香草、干果和焦糖的混合物。也有人认为威士忌有典型的烟味、泥煤味和海水味。由麦芽等谷物发酵而成的威士忌属于蒸馏酒，因其独特的口感而深受饮酒者的喜爱。威士忌是一种烈性酒，不宜过量饮用，对身体有害。在苏格兰至少要存放3年，15 ~20年是品质最好的成品酒。20年后品质会下降，颜色会棕黄微红，清澈透亮，有强烈的烟味。与延伸内容相关：美国威士忌由玉米等谷物酿造，起源于美国南部。它是用玉米加小麦酿造的。经过发酵、蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造4~8年。装瓶时加入一定量的蒸馏水稀释。美国威士忌没有苏格兰威士忌那么浓烈，烟味也没有那么浓，但是有一种独特的橡木香气。苏格兰威士忌由大麦芽制成，大麦芽经过干燥和泥炭烘烤，产生独特的风味。酿造工艺包括六个步骤：度水浸泡大麦、发芽、烘干、麦芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母发酵、两次蒸馏、陈酿、混合。供以上参考：百度百科-威士忌

威士忌酒是什么味道？

威士忌是洋酒的“魔法王子”，也是很多鸡尾酒的基酒。1.【苏格兰威士忌的味道】(1)最受追捧的苏格兰威士忌，具有典型的刺鼻烟味、浓烈的泥炭味和独特的海水味。最早的威士忌是用麦芽酿造的，直到1860年人们才开始用掺假的方式酿造威士忌。所以除了单一麦芽威士忌，还有混合威士忌，包括著名的芝华士、尊尼获加等等。(2)也是苏格兰威士忌，根据地域不同可以细分为低地、高地、斯佩赛德和伊斯莱。同一个高地出产的酒，因为水源、地质、酿造工艺的不同，发生了微妙的变化。有的有浓浓的泥炭味，有的则有明亮的果香。(3)斯派塞谷和艾乐岛可以说是当今最受威士忌迷推崇的两大产区。前者是世界上威士忌酒厂分布最密集的地区之一。这个地区的威士忌以优雅著称，甜度最重，香味强烈而复杂，通常带有水果、鲜花、绿叶、蜂蜜的香味，有时还带有强烈的泥炭味。(4)艾莱岛出产的优质单一麦芽威士忌中，有上百种不同口味的葡萄酒，其中以Laphroaig最为著名。《全球威士忌指南》一书的作者迈克尔杰克逊(MichaelJackson)对这款酒的描述是：“气味部分混合着硫磺和沥青的味道，让人感到温暖和腐烂。”2.【爱尔兰威士忌的味道】(1)爱尔兰威士忌总有一种凯尔特精灵般的忧伤。历史没有给爱尔兰威士忌机会。第一次世界大战部分摧毁了爱尔兰的威士忌工业。1922年，爱尔兰宣布脱离英国统治独立，英国下令禁止爱尔兰威士忌在大英帝国销售。这段历史可以参考电影《风吹麦浪》；接着，20世纪40年代爱尔兰发生了大饥荒，粮食产量下降。时至今日，爱尔兰威士忌虽然仍保持着高品质，但产量和知名度远不及苏格兰。(2)很多人仍然痴迷于爱尔兰威士忌的优雅。与苏格兰威士忌相比，爱尔兰威士忌保留了原有的酿造工艺，酒精浓度更高，口感更绵长柔和，没有苏格兰威士忌的烟熏味。(3)很多爱尔兰人喜欢把威士忌和咖啡混在一起，这让我想起了北京的酒吧，那里的人会把一杯杯芝华士混在绿茶饮料里。3.【纯麦芽威士忌的味道】单麦芽威士忌是指在单一酒厂使用传统的釜式蒸馏器蒸馏纯麦芽而获得的高品质威士忌。麦卡伦有“纯麦威士忌的劳斯莱斯”之称。这款12年的葡萄酒是入门的好选择，品质超群，价格亲民。适合日常饮用。使用雪利酒的酒桶散发出雪利酒的特殊香气，淡淡的老酒味混合着麦芽和烟煤，令人难忘。4.【杰克丹尼威士忌的味道】如果你喝腻了苏格兰和爱尔兰威士忌，那就试试美国威士忌。杰克是美国田纳西州的第一酿酒厂，也是美国最畅销的威士忌。原料中除了黑麦和麦芽，还用了一部分玉米，所以更甜。同时采用美国白橡木桶，给人一种特别的奶香味，更适合女性。

威士忌的味道

威士忌酒劲大，入口微酸，辛辣。入口后有强烈的橡木味，略带火焰烘烤的碳味，伴有小麦的甜味，余味充满张力，个性突出，有袁野风味。威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经过发酵蒸馏，再放入橡木桶中多年，勾兑成43%左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌威士忌是一种混合酒精饮料，主要产于英语国家。延伸资料：威士忌怎么喝？1.纯饮这个很简单，就是把酒倒入杯中，不要倒满，只需半杯或三分之一杯，慢慢放入口中，用舌头和喉咙细细品味，同时感受香气在杯中蔓延。最好准备冷矿泉水，恢复被威士忌加热的舌头和喉咙，交替饮用。2、加半杯水喝。这种饮用方式推荐使用酒杯。先倒威士忌，再加入等量的常温水饮用。水质要尽可能好。这样，威士忌的香味就很容易扩散开来。3.喝加冰的。这种饮用方式一般使用威士忌杯或开口杯。先在杯中加入冰块，然后将约一半容量的威士忌倒入杯中即可饮用。随着冰块的融化，葡萄酒的味道也在不断变化，所以这种饮用方式很受欢迎。但是冰一定要用质量好的水做，这样才好吃，而且冰块要尽量大，不然融化的快，影响口感。4.加入苏打水，用长杯子喝。先倒进三分之二。

一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷苏打水，还可以加些柠檬饮用，这种喝法酒的度数大大下降，口感较好。5、加水再加冰块先在敞口杯中加入冰块，倒入适量的威士忌，在倒入与威士忌等量的水，通过这种方法，威士忌会变得比较温和。6、和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用这种喝法千变万化，一般都在酒吧中进行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。参考资料：百度百科-威士忌