重阳糕怎么做 ，重阳糕的作文500字左右（自制蒸月饼的家常做法）

重阳糕的做法

重阳糕的制作方法1。重阳饼怎么做？原料：粳米粉、糯米粉、豆瓣酱、干果、果脯、糖、油、水。做法：将糯米粉、白糖、油、水一起搅拌，揉成干湿适中的松散粉末；将搅拌好的粉末静置一段时间，充分吸收水分，过筛得到细粉；取饼屉，铺干净湿布，放一半饼粉进去，放入锅中蒸5分钟；取出饼屉，铺上一层豆瓣酱，再倒入另一半饼粉，表面铺上各种干果和红绿果脯，放入锅中继续蒸20分钟左右；取出蒸饼，用刀切成菱形，又美又好吃的重阳饼就做好了！2.重阳糕的食用指南由于重阳糕的食用禁忌很多，很多人都不适合食用，节日的气氛有些被破坏。这个时候，如果你知道如何选择适合自己的重阳糕，也不是完全不能吃。高血脂、冠心病患者可选择不含猪油的重阳糕；肠胃功能不好的人可以自己做一些发酵的重阳糕；胰腺炎患者可选择清淡、脂肪含量低的重阳糕；糖尿病患者可以做一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。3.重阳糕：粳米的营养价值可以提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少患高血压的机会；粳米可预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘。粳米米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。糯米粉3360糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等。营养丰富，是温补强身的食品。具有补中、健脾、养胃、止汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用。糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。重阳糕的民族文化寓意重阳糕又称花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点。顾名思义，它是农历九月初九重阳节的节日。这种饼的制作方法和吃法因地而异，关于它的起源和民俗文化的寓意众说纷纭。一般认为重阳节蛋糕起源于重阳节登高的习俗。据南朝吴郡《续齐谐记》记载，汉代汝南人桓景师从费长房学仙。有一天，费长芳对学生们说，年9月9日，你们家有灾。可以教家人缝布袋，装上山茱萸，绑在手臂上。然后，可以爬山喝菊花酒，灾难就可以消除了。景照言行，果然如此。后人纷纷效仿，从而形成了插山茱萸等一整套重阳节习俗。大约从宋代开始，重阳节吃“重阳饼”的习俗正式见于书籍，如吴的《梦粱录》卷五《临安(杭)重阳节风俗志》3360。“这一天，每个人的店里都有糖面蒸糕.插在小彩旗，因其原意而得名“重阳糕”。那是因为普通大众受城市景观和财产资源的限制，想往高处爬。

重阳糕怎么做？

重饼的配方如下：糯米粉两个，玉米粉一个，红豆200g，南瓜200g，糖200g，橄榄油少许。做法：1。将两份糯米粉和一份玉米粉混合，加入白糖(根据自己口味增减)，加入少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。2.将混合好的湿粉用筛子过筛备用。3.红豆洗净，加少许水和糖，用高压锅煮熟，然后压成红豆泥备用。4.南瓜洗净，切成小块，入锅蒸熟，压成南瓜泥，加糖和适量湿粉，拌匀备用。5.取一个长方形容器，在底部涂一层橄榄油。然后在底部铺上湿粉，扣平。在锅上蒸五分钟。6.在蒸好的面粉上铺一层红豆沙，然后蒸5分钟。7.在豆沙上再铺一层湿粉，再蒸5分钟。8.将南瓜和湿粉铺在蒸好的豆沙上，再蒸5分钟。9.取出蒸饼，切成菱形块。在顶部装饰一些红色和绿色的丝绸或玫瑰。重饼的做法二配料：糯米粉100g、粳米粉50g、红豆沙30g、白糖50g、果脯10g(或坚果、红枣、山茱萸等。)调料：红糖5g，大豆油3g做法：1。将糯米粉和粳米粉混合，与白糖混合(量可以根据自己的需要调整，也可以用盐和胡椒粉)。也可以用米粉，和干酵母混合，加入温水，搅拌发酵，根据自己的需要换料。2.取一个蛋糕抽屉(或者蒸笼代替)，铺一块干净的湿布，放1/2蛋糕粉，刮平。把豆瓣酱均匀的撒在上面，然后把剩下的1/2蛋糕粉铺在豆瓣酱上刮平，然后用开水蒸。当蒸汽露出面粉时，把果脯等材料均匀地铺在上面，然后继续蒸，直到蛋糕熟了，再从火上移开。3.取出蛋糕，稍微凉一下，用刀切成菱形，用彩纸做一面小旗子插在蛋糕表面。

今天重阳节，想吃重阳糕，有知道重阳糕做法的吗？

做法：1。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、水一起搅拌，揉成干湿适中的松散粉末；2、将搅拌好的粉末静置一段时间，充分吸收水分，过筛成细粉；3.取蛋糕抽屉，铺一块干净的湿布，放一半蛋糕粉进去，抹平，入锅蒸5分钟；4.取出饼屉，铺上一层豆瓣酱，再倒入另一半饼粉，表面铺上各种干果、红绿果脯，放入锅中继续蒸20分钟左右；5.取出蒸饼，用刀切成菱形，又美又好吃的重阳饼就做好了！杨糕在中国大部分地区都很受欢迎。因在重阳节吃而得名。从南朝就有了。米粉、水果料等。都是作为原料，各地的制作方法也不尽相同。主要有两种方法：烤和蒸。五色小彩旗插在饼里，塞着双羊，“重阳节”的寓意至今仍广为流传。