甜点食谱，如何做好吃的甜品（制作甜品）

甜品食谱

材料：龟苓膏粉100克，凉开水50毫升，白开水250毫升，椰奶2汤匙，蜂蜜1汤匙。做法：1)将龟苓膏粉倒入碗中。2)加入少许凉开水，将甲鱼膏粉调匀。3)烧一锅开水，倒入碗中，边倒边用筷子快速搅拌。4)然后将碗放入冰箱冷藏3小时以上，使其凝固。材料：甜杏仁30克，奶粉30克，琼脂5克，温水120克，细沙糖适量。做法1)将琼脂切成小块，用冷水浸泡至变软。2)将奶粉与温水混合，搅拌均匀。3)将甜杏仁在水中浸泡一会儿，放入搅拌机中，倒入搅拌好的奶粉。4)打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器中，加入细砂糖，盖上微波炉专用保鲜膜，留一个。用微波炉加热容器，直到杏仁奶沸腾。5)加入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器中，冷却，放入冰箱冷藏2小时以上。吃的时候可以根据自己的喜好加果酱或者蜂蜜。3、秘制芒果龟苓膏原料：龟苓膏粉100g，凉开水50g，开水250g，芒果1个。做法：1。准备龟苓膏粉，倒入碗中；2.将甲鱼膏粉与冷开水混合，倒入锅中，加入开水，小火煮5分钟左右；3.将煮好的溶液倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏5小时以上，使其凝固；4.将凝固的甲鱼泥切成片，加入芒果粒。恋爱小贴士：1。一定要用凉开水调龟苓膏粉，热水容易结块；2.加入开水后，再煮几分钟，可以让龟苓膏粉溶解更均匀。最好不要省略这一步；3.小火煮的时候，边煮边用勺子搅拌，搅拌均匀。

简单的甜点食谱

1。西红柿汁。一杯番茄汁和两杯牛奶。我宁愿多放些牛奶，而不是番茄汁。可以适当加入蜂蜜。2.将山药蒸5 ~ 10分钟。然后剥。立正！小心剥山药，因为你的手可能会痒。所以你最好戴上手套。然后把山药放进保鲜袋里，用擀面杖捣成泥。倒在碗里。加牛奶。搅拌均匀。最后，加入你喜欢的水果或蔬菜或坚果。或者加入枸杞和燕麦。或者任何你想补充的东西。3.炖蛋(鸡蛋羹)。将鸡蛋打匀，加入牛奶和糖搅拌均匀。牛奶是鸡蛋的两倍，蒸10 ~ 15分钟。就是这样。

甜点怎么做简单又好吃

芝麻酥【材料】:低筋面粉200g，黄油80g，糖粉40g，芝麻馅适量，鸡蛋2个【做法】:1。黄油在室温下会变软，不会融化。用手按一下就变软了；2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；3.倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀；4.揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，冷藏20-30分钟；5.面团醒后，揉成条状，再分成20克的小面团；6.取一小块面团，压平。中间比较薄，旁边比较厚。中间放8克芝麻馅绕一圈，捏一捏，轻轻绕一圈；7.上面刷蛋黄液，再刷一遍蛋黄液，颜色金黄漂亮，撒一点黑芝麻；8.烤盘上铺好油纸，把包好的芝麻饼放在烤盘上，烤箱预热到170度，从上到下烤10分钟左右，然后取出一层蛋液，放入烤箱烤10分钟。芝士焗红薯【材料】:红薯2个，炼乳适量，芝士适量，桃仁片适量【做法】:1。红薯去皮切块，放入锅中蒸12分钟左右。筷子可以很容易地插入，代表煮熟；2.红薯蒸熟后，放入碗中，压成红薯泥；3.加入砂糖和炼乳继续搅拌均匀；4.将处理好的红薯泥摊入烘焙碗中，抹平；5.均匀撒上一层马苏里拉芝士；6.最后放入桃仁片，烤箱预热到180度，中层烤20分钟左右。奶酪的表面有轻微烧焦的颜色。隐形苹果蛋糕【材料】:苹果2个、低面粉80g、盐1.5g、牛奶100ml、黄油20g、泡打粉3g、鸡蛋2个、细糖30g、桃仁片适量【做法】:1。将鸡蛋打入碗中，拌入白糖；2.用打蛋器打至起泡变白；3.倒入融化的黄油和牛奶，加盐拌匀；4.筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至无结块；5.苹果洗净、去皮、切片，尽量切得薄而均匀；6.将苹果放入面糊中，边放边搅拌，使每个苹果均匀包裹在面糊中；7.模具底部和四周铺上油纸，将搅拌好的苹果糊放入模具中，均匀擦拭表面，撒上桃仁片，放入预热好的烤箱，中层180度烘烤40 ~ 45度，直至表面金黄。葡萄牙蛋挞【材料】:蛋挞皮10张、淡奶油125g、牛奶125g、白糖40g、蛋黄4个【做法】:1。将牛奶、奶油、白糖倒入小锅中，用小火加热，边加热边不断搅拌，直到白糖融化，然后关火，彻底冷却；2、蛋清分离，只有蛋黄，蛋黄搅起；3.将蛋黄液倒入冷却的牛奶中，搅拌均匀。不需要送走。混合蛋液至少过筛一次。过滤蛋液可以使其更细腻；4.取出冻好的蛋挞皮，先解冻。将蛋挞皮放在烤盘上；5.将搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮中，8分钟即可填满。烤箱提前预热5分钟，220度上下加热，20~25分钟左右出锅。建议在烤箱前停留3分钟，注意上色。蛋挞的边缘是黄色的。蛋挞凤梨酥【材料】:菠萝半个，糖40g，蛋挞皮16张，淀粉2茶匙【做法】:1。削去菠萝皮，去掉菠萝钉，切成大块，用盐水浸泡30分钟，捞出晾干；2.菠萝肉切丁，菠萝丁锅加糖，中小火煸炒至菠萝变透明微粘；3.倒入2汤匙淀粉水翻炒，将菠萝炒至粘稠状。

稠的状态后关火，彻底凉晾；4、蛋挞皮冷冻取出，回温20分钟，将凉晾的菠萝肉放入蛋挞皮中，不要太满；5、蛋挞皮对折(锡纸壳留着保持挞皮完好不裂)，收口捏紧，轻轻按压一下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤20分钟；6、把烤盘取出，小心的把蛋挞的锡纸壳揭掉，再入烤箱烤10分钟左右；7、再次取出烤盘，刷上蛋黄液，继续入烤箱烤到表面金黄即可。南瓜派【材料】派皮：低筋面粉 100克、细砂糖 15克、黄油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、鸡蛋 2个、派馅：南瓜 200克、细砂糖 35克、鸡蛋 2个、淡奶油 100【做法】：1、黄油室温软化加细砂糖、糖粉和低筋面粉手搓至屑状粗粒；2、放入2个蛋黄，倒入牛奶，揉成面团后放入冰箱冷藏40分钟；3、南瓜去皮切块蒸熟后压成泥，加入细砂糖，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，就是南瓜派的馅料了；4、冷藏好的面团拿出来擀成厚度均匀的面皮，把面皮放入模具内，用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好；5、用叉子在饼皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中层上下火200度烤10分钟；6、再将南瓜馅倒入烤过的派皮至9分满，最后入烤箱160度烤40分钟即可；