孕妇 食谱，孕妇可以吃的菜谱大全（怀孕前三个月如何养胎）

孕妇吃啥饭好菜谱大全

孕妇有孕吐反应很正常。严重时会导致恶心呕吐，这种症状会反复发生。另外，呕吐的时间不确定，使得很多孕妇身体非常虚弱，对胎儿也非常不好。为了减少孕吐，孕妇最好用一些家常菜，那么什么样的家常菜适合孕妇呢？一、孕妇适合吃什么样的家常菜？番茄炒猪肝。材料：猪肝3360个，五两，西红柿三个。配料：鸡精、糖、淀粉、料酒、盐。特点：增加食欲，营养丰富。方法操作：猪肝斜刀，宽2cm，形状不规则3cm，放盐、鸡精、料酒备用。然后把番茄切成1厘米见方的形状备用。油热了，在腌好的猪肝片上放点淀粉，滑入油锅炸。没有血的时候，把它们拿出来备用。锅里倒点油，中火翻炒番茄粒，汁粘稠时，倒入猪肝，小火翻炒。炒几次后，立即加入酱油增色，放些水，再用猛火熬到汤汁沸腾。最后立即关小火，加入少许盐和鸡精。西红柿的营养价值惊人，猪肝含有大量的铁。所以是孕妈妈聚餐的最佳选择！二、陈皮香菇鸭汤。材料：一些鸭子，一些蘑菇，一点陈皮和生菜。营养：此汤具有排毒、养胃、延缓衰老的功效。做法：将鸭子煸炒出血水，放入盆中，加入一些陈皮和香菇，小火煨两个小时。炖好后加入一些生菜、盐、鸡精，就大功告成了。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题上，这道菜能让孕妈妈的脸更有魅力！孕妇适合吃什么样的家常菜？东坡茄子。材料：茄子450克，猪肉馅180克。原料：淀粉8克，色拉油700克。调料：白糖40克，碘盐4克，鸡精3克，美味酱油14克，老横河料酒4克，葱姜末4克，水80克。制作方法：用刀将茄子的蒂切掉，洗净后去皮，再切成5cm左右的长方形。在茄子块表面切一个十字刀，深度约2cm。锅里倒点油，烧成七八成热，再把茄子块煎成栗色，然后捞出来放在餐具里。锅里放少量油，烧热，把肉末翻炒一下，变成颜色。加入一些葱和姜调味。这时要把盐、鸡精、糖、料酒倒入汤中，煮开后放入有茄子块的餐具中，再蒸8分钟左右。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题上，这道菜可以大大增加孕妈妈的食欲！

孕妇营养餐食谱大全及做法

当一个女人得知自己即将成为母亲时，内心的激动和快乐恐怕是其他任何东西都无法比拟的。可能这个时候准妈妈会想很多，比如宝宝是男孩还是女孩，买什么样的婴儿车和衣服等等。不过我相信准妈妈在怀孕期间想的最多的就是吃，一定是想了解孕妇营养和配餐方面的知识。在学习孕妇营养配餐之前，先看看孕妇在饮食方面需要注意哪些方面：1。孕妇餐饮主食和豆类的选择：大米、小米、粳米、糙米、玉米粉、麦芽、黑米、红豆、黄龙核桃、红薯等杂粮、豆制品、薯类食物。2.孕妇餐的肉、蛋、奶选择：鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾皮、牡蛎、蛋、奶等富含蛋白质的食物，以及动物肝脏、鱼肝油。3.孕妇膳食蔬菜的选择：竹笋、蘑菇、胡萝卜、海带、蒜苗、大白菜、香菜、甜椒等蔬菜是孕妇的最佳选择。4.孕妇餐水果的选择：苹果、草莓、橙子等富含维生素的水果，以及榛子、松子、核桃、芝麻等干果。新鲜的生栗子对治疗孕妇腰酸背痛有明显的效果。孕妇营养食谱准妈妈们每天不要忘记吃蔬菜和水果，因为蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素。它们能提高人体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿的作用。还应多吃富含维生素B1的食物，包括酵母、肝脏、全谷物(如糙米)、大豆、豆类、小麦胚芽、土豆等，其中动物源的利用率较高。但是，从膳食摄入来说，植物来源是我们摄取维生素B1的主要途径。为了满足胚胎发育和孕妇生理变化的需要，孕妇要合理分配膳食，保证热能和营养素的供应。北京岳震孕妇营养餐的营养师告诉，孕早期一定要补充足够的优质蛋白质，因为孕早期妈妈的子宫和乳房已经开始变大，从胚胎和胎盘开始发育时也开始产生羊水。保证无机盐和维生素的供给，可以强身健体，调节生理机能。缺乏它们容易影响胚胎的分化、细胞的分裂和神经系统的发育。怀孕初期，往往会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应。如果呕吐严重，会有水分流失。所以食物要多含水，富含维生素和钙、钾等无机盐。可以酸辣促进食欲，烹调方法宜清淡。孕妇营养膳食推荐：松子龙鱼80g，熟松子5g，香菜10g，姜片10g，油4g。龙鱼切片。一包：清汤包油40ml，北京中医药大学科研成果4g，孕期“松子龙鱼”3354。功效：补气解毒补血；增强记忆力。保护视力的功效。富含氨基酸和多不饱和脂肪酸，有利于胎儿大脑发育。樱花50g，樱花50g，香油4g，盐0.5g将菜花切成小块，将樱花焯水，将樱花洗净切成两半。北京中医药大学科研成果3354孕餐“樱花”功效：补益心肾，滋养脏腑；可改善食欲不振和消化不良，预防感冒。金钩芹菜60g，虾仁40g，盐0.5g，油4g。用斜刀切芹菜，3cm长，将虾煎至两面金黄。北京中医药大学科研成果3354孕餐“金钩芹菜”功效：平肝清热，祛风利湿；具有降血压、健胃、利尿的功效。混合南瓜丁南瓜80克，胡萝卜和洋葱20克，盐0.5克，油4克。南瓜、胡萝卜和洋葱切丁；南瓜煮20秒，胡萝卜煮1分钟。北京大学科研成果

肿；具有加强胃肠蠕动保护胃粘膜，帮助消化的效果。花菜虾仁菜花50g，虾仁60g，彩椒20g，盐0.5g，油4g.菜花掰小朵汆烫，甩5秒，虾仁油煎，彩椒切丝，菜花汆烫1-2分钟.北京中医药大学科研成果——孕期餐“花菜虾仁 ”功效：补肾养血，清热利水；可改善咳嗽、缺钙、并起到防癌的作用。柠檬鸡翅鸡翅3个，柠檬1片，油4g.鸡翅整个汆烫20分钟，正反两面各斜切两刀，过油煎双面金黄；柠檬1片切4刀.北京中医药大学科研成果——孕期餐“柠檬鸡翅 ”功效：补益气血，养胃利肺；对营养不良、贫血、食欲不振、反胃有很好的食疗作用。下面是臻月孕妇餐的一日三餐配餐方案：【早餐】小麦花生粥：健脾养胃，养心安神；利肾去水、预防便秘。三色炒蛋：温中益气，补精填髓；对营养不良、乏力疲劳、贫血有很好的食疗作用。蚝油生菜：富含维生素，清热凉血，驱寒利尿。【早加餐】醪糟葡萄干：补虚劳滋阴养血；对补血、体虚有很好的食疗效果。【午餐】山药核桃米饭：健脾益肺，固肾补脑。红烧鲷鱼：补脾养胃，益气养血；改善气血虚弱的作用。西葫芦炒肉：富含维生素，清心润肺，利水消肿；能够改善水肿腹胀。蒜香秋葵：富含钙、维生素，强肾补虚。【午加餐】阿胶美颜汤：补中益气、养血安神；对贫血、体虚有很好的补益效果。【晚餐】紫米粥：益气补血，健脾消食，预防便秘。彩椒牛柳：健脾，益气养血，提高免疫力。葱香四季豆：富含维生素A，健脾胃，调和脏腑，利水消肿。黄瓜鸡丁：健脾益气，滋补养身，清热利水。【晚加餐】小米燕麦香羹：养胃减脂，改善肠胃不畅，体弱虚寒。【调理汤品】雪梨猪腱汤：润肺降火，促进食欲，润肠通便。

孕妇营养餐食谱大全早中晚的做法

1、怀孕第一个月主补营养素：叶酸理由：防止胎儿神经器官缺陷。补充叶酸可以防止贫血、早产、防止胎儿畸形，尤其是在怀孕初期，叶酸对于神经系统的发育有着至关重要的作用。第一个月孕妇食谱富含叶酸的食物包括：面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。当然，除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。2、怀孕第二个月主补营养素：维生素C、维生素B6理由：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐。怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素B6是战胜妊娠剧吐的好东西。第二个月孕妇食谱维生素C的来源：新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。注意烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。维生素VB6的来源：在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。当然以上只是理论上的食物，对于看一眼食物就吐的昏天黑地的准妈妈，猫爸的建议还是只要别太出格，爱吃什么就吃什么吧！（出格的食物是猫爸孕期禁食食物文章中的完全禁止的食物，不是那些不建议多吃的，这两点是有本质区别的。举个例了：螃蟹爪子就是完全禁止的，茄子就是不建议多吃的）3、怀孕第三个月主补营养素：镁、维生素A理由：促进胎宝宝生长发育。镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。头三个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。另外胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。第三个月孕妇食谱镁的来源：在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。维生素A的来源：甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。4、怀孕第四个月主补营养素：锌理由：防止胎宝宝发育不良。这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。第四个月孕妇食谱富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。但是也需要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。5、怀孕第五个月主补营养素：维生素D、钙理由：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育。怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收。第五个月孕妇食谱钙的来源：牛奶、酸奶、干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。可以吃钙片。注：不建议打钙针补钙因为静脉注射钙剂，会使血钙浓度在短时间内大幅度升高，这时人的降钙素会大量分泌，除了部分钙从小便中排出（容易引起泌尿道结石）外，其余会被异常转移：一部分送至骨骼，且主要沉积于骨关节受力较大的部位，如腰椎、颈椎、膝关节、足跟等，导致这些部位骨质增生；一部分钙沉着于血管，造成血管钙化，久之会引起心血管疾病。维生素D的来源：鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能让身体产生维生素D。6、怀孕第六个月主补营养素：铁理由：防止缺铁性贫血。此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。第六个月孕妇食谱动物肝脏、瘦肉、鸡蛋含铁都比较多，另外如果产检贫血，也可以口服硫酸亚铁。（尊医嘱，不要在家乱吃。另外，孕期吃的各种药物性营养素都要遵医嘱，因为所有微量元素过量都会产生一定的副作用，有些还会非常严重）7、怀孕第七个月主补营养素：DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂理由：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。第七个月孕妇食谱富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。​8、怀孕第八个月主补营养素：碳水化合物理由：维持身体热量需求。第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪，此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给。第八个月孕妇食谱增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。9、怀孕第九个月主补营养素：膳食纤维理由：防止便秘，促进肠道蠕动。孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，原本是胃和肠道的位置也被宝宝挤得失去了位置，紧接着就发生了便秘。第九个月孕妇食谱为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。10、怀孕第十个月主补营养素：硫胺素（维生素B1）理由：避免产程延长，分娩困难。硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。第十个月孕妇食谱硫胺素在海鱼中的含量比较高。