香酥鸡腿，正宗的香酥鸡块的做法（简易炸鸡腿）

香酥鸡腿怎么做好吃，香酥鸡腿的家常做法

脆皮鸡腿的做法步骤1鸡腿清洗干净后，加盐和料酒做成酱油，腌制2小时。2用水冲洗掉盐和料酒、酱油。把鸡皮上半部分从骨头上剥下来，往下推。3加入黑胡椒和孜然粉拌匀。用手反复按摩容易出味道。只需要10分钟。4骨头用锡纸包裹，方便操作。将鸡腿均匀地覆盖上生粉，5个鸡蛋，打散。拿住涂有蛋液的锡纸。抖掉多余的蛋液。6在一个平板里混合谷物和面包屑。将鸡腿包裹均匀，在炸篮里放一张油纸，方便清洗。摆鸡腿。以180度预热空气油炸锅2分钟，间隔8。9点煎20分钟。把菜拿出来。外脆里嫩

香酥鸡腿怎么做啊

脆皮鸡腿的料理：韩国脆皮鸡腿的做法3360 1。将牛肉鸡腿放入盆中，用五香粉、酱油、味噌、香油拌匀，再放入葱、姜、香菜，腌制20分钟左右，上屉蒸熟后取出。2.在勺子里放大量的油，加热。将蒸好的鸡腿用一层薄薄的面糊挂在勺里，煎至杏黄色，捞出换成条状，然后按原码装盘。中文名脆皮鸡腿鸡腿的主料是金黄色的，脆脆的，很好吃。正宗脆皮炸鸡腿的做法特点是金黄色，脆脆的，好吃。注：由米粉、小豆、白糖、精盐做成的半月形豆饼。外面又脆又香，但里面多汁！原料为炸鸡腿12只、八角(大料)10克、茴香15克、桂皮25克、酱油15克、白糖25克、糖色25克、黄酒25克、葱50克、姜片25克、盐5克、味精5克、大豆油1000克(实际食用量100克)、淀粉50克。10克多放一点调和油。生产流程1。把油鸡腿的绒毛去掉，洗净，用清洁布浸透，放在瓷盆里，用盐、糖、糖色、酱油、香油把鸡腿擦干净，再加入黄酒、八角、茴香、桂皮、葱、姜片。放入锅中，隔水蒸熟，取出，沥干汁液，备用。2.炒锅烧热，放入豆油，烧至油冒烟，放入鸡腿，大火煎至鸡腿呈金黄色，倒入漏勺，沥干油，逐一煎熟，撒上味精，装盘，一小碟椒盐辣椒酱。

炸香酥鸡腿的家常做法

主料：去骨鸡腿肉1000克腌肉主料：姜粉1勺、五香粉1勺、盐1勺、玉米淀粉适量、蚝油1勺、面粉裹料1勺主料：中筋面粉玉米淀粉200克、小苏打100克、盐3克、鸡蛋适量、脆皮炸鸡腿2个(配炒鸡粉配方)。鸡腿去骨，洗净放入盆中，所有卤汁(生粉除外)倒入锅中腌制一小时。请点击图片说明，加入生粉。卤汁会让鸡腿更美味。请点击图片说明将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉、小苏打混合，然后过筛。请点击图片说明在泡椒鸡腿里放一层粉。请点击图片描述2个鸡蛋，用少许水搅拌。鸡腿裹上粉后，两面都沾上蛋液。请点击图片说明，在脆皮面粉中加入尽可能多的面粉层数。如果喜欢更脆的，可以重复以上两步。请点击图片说明将油烧至175，鸡肉熟后不要翻面。请点击图片说明，炸至面粉变硬，微黄氏取出控油。请点击进入图片说明。10分钟后，鸡腿会在锅里炸2分钟，然后装盘。请点击图片说明来一杯冰可乐，整装待发！请点击图片描述提示。炸鸡很好吃。2: 33.60入味，脆或酥。1.鸡腿厚的地方要改一下，就是肉厚的地方要竖着切，方便腌制时入味。2.面粉圣