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功德林月饼的介绍

Kutokuhayashi月饼是Kutokuhayashi佛教网素食餐厅的招牌产品。这种月饼以纯正为原则，严格遵守忌肉忌鱼的原则。Kutokuhayashi素食食品有限公司成立于1922年4月。百年来，Kutokuhayashi以其选料精细、刀工精湛、仿肉菜肴、口感极佳而享誉海内外。Kutokuhayashi以其著名的产品和服务获得了“上海市著名商标”、“中国优质服务和可靠信誉品牌”等十多个荣誉称号。

功德林里面哪些是素月饼？

Kutokuhayashi的月饼都是素食月饼。功德金秋、功德金牌、功德如意、功德满月、无糖月饼、功德金缘、功德映月、功德冰雹、功德圆满，都是Kutokuhayashi里的素月饼。Kutokuhayashi月饼是Kutokuhayashi佛教网素食餐厅的招牌产品。这种月饼以‘纯’为原则，严格遵守忌肉忌鱼的原则。Kutokuhayashi素食食品有限公司成立于1922年4月。百年来，Kutokuhayashi以其选料精细、刀工精湛、仿肉菜肴、口感极佳而享誉海内外。Kutokuhayashi以其著名的产品和服务获得了“上海市著名商标”、“中国优质服务和可靠信誉品牌”等十多个荣誉称号。Kutokuhayashi月饼的特点：1。原材料质量高。以Kutokuhayashi月饼为例，它采用了美国夏威夷坚果、橄榄油等高档原料，保证大众在享受美味的同时获得健康保障。2.做工精致，营养安全。Kutokuhayashi的厨师们用传统的手工制作技术，用天然原料“挂”出美味而原汁原味的菜肴。Kutokuhayashi使用手工技术制作月饼。坚果是完整和真实的。食品添加剂能少用就少用或者不用。3.善于创新，让老品牌焕发新的活力。Kutokuhayashi的素食菜单每个季节都要更新；Kutokuhayashi的月饼，在传统经典品种如细玫瑰沙、绿绒香苔、桃仁芝麻、椒盐银杏的基础上，又推出了椰王冰沙、夏雨苔、冬云罗汉等新品。赢得了消费者的青睐。扩展资料：Kutokuhayashi月饼采用新方法酥脆，酥层均匀清晰，入口嫩滑，清香爽口，不粘腻，香而松，不油腻，入口留香久，回味悠长。门井素月饼的配方科学合理，以营养为先，富含蛋白质、纤维素、维生素和钙、磷、铁、锌等微量元素。科学配方，提高了消费者的食用价值。Kutokuhayashi月饼月饼有：五仁、白果、黑芝麻糊、椒盐、可可、莲蓉、山楂、豆沙、枣泥、小米糊、杏仁糊、南瓜糊、胡萝卜。用南瓜、胡萝卜、螺旋藻、木糖醇来满足大众寻求新的、不同的食品口味和改变口味的需求。刻意研究创新的品种，属于蔬菜品种，口感顺滑。利用蔬果的甜味，不添加蔗糖，适合老弱病残，对很多患者有疗效。南瓜的内在质量很好，因为它含有果糖，所以很甜。它富含维生素A、纤维素、蛋白质、多种氨基酸、酶和芦丁。其保健功能可增强心肌功能，促进雪的凝固，降低尿糖，促进溃疡愈合，防止心脑血管硬化，具有聚合和吸附功能，能有效清除体内垃圾。它被称为“人类清道夫”。有兴趣的不妨买一些尝尝，吃月饼过节，好胃口，养生。真的很独特。参考：百度百科-Kutokuhayashi月饼

功德林素食月饼味道怎么样啊

Kutokuhayashi崇文区前门大街58号010-67020867 Kutokuhayashi 1922年和1984年去北京。1928年7月13日，著名作家鲁迅应朋友之邀来到杭州，在Kutokuhayashi吃晚饭。就连平时反对素菜起名的鲁迅也对杭州的一些著名素菜很感兴趣。鲁迅对“尖尖炖笋干”这道菜大加赞赏。一旦进入Kutokuhayashi，浮躁的心就会安静很多。古色古香的大厅装饰着佛教壁画，典雅端庄。菜肴以扬州风味为主，做工精细。推荐菜品是功勋豆腐和素包子，清淡可口。Kutokuhayashi历史悠久，是一家标准的素食餐厅。佛教素菜很讲究。这道菜的主料是“三菇刘二”。这三种蘑菇指的是香菇、草菇、蘑菇。刘二指黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳、银耳。当然还有其他种类的食用菌、新鲜果蔬、大豆以及复制品。绝对禁止“大五肉”食物，烹饪过程中不允许“小五肉”。也就是具有辛辣和壮阳作用的香料和蔬菜，如葱、姜、蒜、葱、韭菜等。通常是调味的，不应该用在Kutokuhayashi菜肴中。但是，没有这些调料，也不能说素菜没有味道。就说十八罗汉这道菜。相传有个寺庙的和尚下山化缘，回来的时候大家化缘的食物都很少，一个人炒不了一个菜。一个和尚说：“一起炸就够了。”没想到，出锅后味道很棒。众僧曰：“好菜，好菜。”这道菜叫什么名字？一位智者和尚数了数身边的人，正好十八个，说：“就叫十八罗汉吧。”后来这道菜被介绍到民间，再到餐厅。Kutokuhayashi餐厅的厨师们本着科学加料、合理营养的原则，重新调整了原菜的配料，使这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富。罗汉18成为食客在Kutokuhayashi餐厅用餐的首选。看到麻油脆皮鳝鱼、炒蟹粉、孜然羊肉串、素肉红烧肉、红烧海参、炸鱼片.估计你想象不到自己是在一家经营佛教素菜的餐厅。仔细品尝的话，可以在肉而不是肉的味道中尝到淡淡的清香，这就是Kutokuhayashi素食馆与其他餐厅的区别。Kutokuhayashi的素菜以淮扬风味为基础，兼容佛教和民间素菜的精华，结合北方人的口味，建立了自己独特的风格。Kutokuhayashi的素菜不仅仅是麻油香脆鳗鱼，炸蟹粉等.它的金刚火食谱，天竺素食，罗汉素食，如意紫鲍鱼，普渡众生，银杏芦荟是Kutokuhayashi里的招牌菜。

同时也是受到食客赞尝最多的菜肴。不过，看到这些菜名您可千万别以为自己进到寺庙了，这些精致菜肴只是功德林为你打造的净素菜品，而体现了佛教文化的功德林装修风格和独具匠心营造的“清、净、洁”氛围才是您修心养性的绝佳之选。 一提到素食，人们可能大多数人都会想到吃斋念佛，实际上斋菜和素菜是有区别的。斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品。佛教认为食素、不杀生是虔诚的表现。而素菜,指的是面向大众的，素菜馆开在闹市区，和佛门清静之地不同，所以只能称作“素菜”，而不是斋菜。 功德林的素菜显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛、品种繁多、风味独特。通常以植物油、食用菌、新鲜果蔬、大豆类制品、面筋、竹笋、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制而成。 功德林饭庄的月饼更具特色，月饼的主辅料，均产自没有污染的山区，采用传统手工操作，酥层均匀，色泽金黄，独具特色。 川冬菜内含蛋白质远高于牛、羊肉的含量，钙、铁、磷等微量元素的含量也颇为可观。只是其貌不扬，一般人还不认。功德林用川冬菜，配以鲜蘑、香菇、芽菜等原料做成的素馅包子，也是深受食客欢迎的主食。每天上午，排长队购素馅包子，可称得上是前门南大街的一景。 功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香，一楼餐厅供应经济便餐，二楼荷花厅供应小型聚餐，还可随意点菜，三楼设有观音厅、紫竹厅、迎宾厅、罗汉厅、单间雅座、典雅别致，接待中、高档素宴，也可接待旅游团队，同时可容纳100人就餐，步入此店，仿佛置身于佛门净地，格调新颖，独有特色。 功德林素菜饭庄的店堂设计，菜肴品种都是仿照佛教风格，环境优雅，素菜飘香。饭菜的特点是以素仿荤、选料精细，矩形美观原料以三菇六耳、新鲜蔬菜、食用菌类、豆类菜为主，菜质细腻，口味多样，虽素而又荤香，营养丰富，有益健康，易于身体吸收，深受国内外宾客欢迎。 参考资料： 功德林蔬食处以独特的素菜荤烧而闻名於世。用蔬菜、豆制品、冬菇、木耳、笋等，烧出类似鱼、肉、禽、山珍海味等菜肴三百多种，形态逼真，味美爽口。炒鳝糊用上等冬菇，剪成鳝鱼条状，拌菱粉油炸，浇上热油，