甜竹笋，六种人不宜多吃竹笋（雷笋的做法大全）

甜笋长什么样？

甜竹笋呈白色、粉红色，节间短，长短均匀，表面有细密的纵棱。杆中部节间长12-15厘米，壁厚4厘米。耳朵小或无，紫色，鞘口？几根或几根头发；舌头呈紫色，明显凸出；叶薄，披针形或带状披针形，长4.5-12厘米，宽1-1.7厘米，下表面疏生短柔毛。甜竹笋，即竹子的幼笋，也叫竹笋。可食部分为初生、嫩、短而壮的芽或鞭。竹笋味甘，微寒，有清热化痰、益膈、清胃、止渴、补气的功效。甜竹笋还含有大量的纤维素，不仅能促进肠道蠕动，清除积食，防止便秘，还是肥胖者减肥的好食物。扩展信息：1。甜竹笋性寒味甘，含粗纤维素较多。过量食用后，它们难以消化，容易给胃肠道造成负担。尤其是已经有肠胃疾病的人，更不要大量食用。其中，患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应避免食用。2.过敏体质的人不宜过多食用甜竹笋。3.15岁以前的孩子要特别注意不要多吃甜竹笋。4.脾胃虚弱的人或妇女产后以及因食用甜竹笋可诱发和复发哮喘者，不宜食用甜竹笋。5.甜竹笋中含有较多不溶性草酸钙，尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多吃。6、年老体弱、消化不良、脾虚肠滑者不宜多吃甜竹笋。一般人都能吃。肥胖和习惯性便秘的人尤其适合。甜竹笋不适合和红糖、羊肝、墨鱼一起吃。参考：百度百科-竹笋

甜竹笋怎么吃好吃 哪些人不能吃

甜笋香菇汤原料：湿香菇约50g，甜笋90g，当归约10g，油面筋约320g，素汤7杯。练习：当归切片；甜笋去壳，去头去尾，浇水，切块；面筋在水中冷却，切成3毫米厚的薄片；将蘑菇切成两半。将香菇、面筋、三分之一当归、甜笋放入煮好的素汤中，煮30分钟后捞起沥干(挑出当归)，留汤备用。取一个圆碗，碗内均匀抹上花生油，碗底两边放上香菇片，放入甜笋，淋上少许水煮香菇汤；另一个小碗里，放吃剩的当归和半杯水；将两碗放入蒸笼中大火蒸20分钟，取出，将圆碗中蒸好的料倒扣在大汤碗中，将面筋铺在一半的香菇面上。把汤煮在蘑菇上，加入蒸好的当归汤，拌匀，轻轻倒入大汤碗中。谁不能吃甜竹笋？1.1.甜竹笋性寒味甘，含粗纤维素较多。过量食用后，难以消化，容易加重胃肠道负担。尤其是已经有胃肠疾病的人，不宜大量食用。其中，严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食管静脉曲张、慢性肠炎等疾病患者应忌食。1.2.过敏体质的人不宜过多食用甜竹笋。1.3.15岁以前的孩子要特别注意不要多吃甜竹笋。1.4.脾胃虚弱的人或产后妇女以及因食用甜笋诱发和复发哮喘者，不宜食用甜笋。1.5.甜竹笋中含有较多不溶性草酸钙，尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多吃。1.6、老年人、体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多吃甜竹笋。

蘸水甜竹笋的做法，蘸水甜竹笋怎么做好吃，蘸水

甜笋主料300克、盐适量、辅料适量、姜适量、蒜适量、青米辣适量、糊辣椒粉适量、味精适量、a