鲜奶吧，奶茶店怎么开（优品纯鲜奶坊加盟电话）

鲜奶吧需要什么设备

1)设备类：智能鲜酸奶机、冰淇淋机、电炒锅、奶昔机、油炸酸奶机等。2)耗材：三面密封手术台、水槽、烤箱、双缸电炒锅、通用酸奶碗、通用大小纸杯、商用益生菌、冰淇淋托盘、汉堡纸、圣代杯、薯条盒、200ml奶瓶、500ml奶瓶、250ml奶瓶、热收缩薄膜、沙拉酱、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、爆米花盒。扩展资料：背景：鲜奶吧。2012年中央一号文件强调：创新农产品流通方式。探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式，减少流通环节，降低流通成本。这为乳品产销体制和机制的创新指明了方向。本文在深入分析山东鲜奶吧产生的历史背景的基础上，提出了鲜奶吧在推动乳品工业进步中的五个方面，即鲜奶吧的产生和发展，适应了我国乳品生产力发展的要求；鲜奶吧是产销一体化管理体制和机制的创新；鲜奶吧拓宽乳制品消费渠道，优化消费市场结构；鲜奶吧是巴氏鲜奶生产和消费模式的创新；鲜奶吧的发展有助于拓宽就业渠道和社会稳定。来源：百度百科-鲜奶吧

鲜奶吧开店需要哪些设备？预算多少钱

鲜奶吧的基本设备：巴氏杀菌机、智能酸奶机或商用杀菌发酵机(省电)、低温操作台、展示柜、消毒柜。以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列：巴氏杀菌鲜奶和酸奶系列。现在奶吧变成了复合店面，需要其他产品系列才能实现更好的盈利。扩充产品线设备：油炸酸奶机：油炸酸奶系列；料理机、制冰机、取茶机：奶茶系列、冷热饮品、奶昔系列、果茶系列；电炒锅：汉堡、薯条、爆米花、鸡翅等西餐系列；烤箱：披萨、蛋挞等烘焙系列；软(硬)冰淇淋机：冰淇淋系列；辅助设备及耗材：鲜奶吧项目如封口机、冷柜、奶桶(至少两个)、高精度滤网、温度计、包装耗材等。创业门槛低，可以拿到70%以上的利润。它们是乳饮料行业的热门创业项目，从选址、培训、运营指导、研发到运营都有相应的支持。支持、营销活动等。可以帮助创业者收获自己成功的生意，即使独立开店也需要相关经验和深入了解。新人建议加入。以加盟为例。做一些初步的预算和利润分析。开店的主要费用有：加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。1.初期费用从20000到50000不等(按品牌)，视产品线而定。通用设备、技术培训等。2.以三线城市为例。鲜奶吧的位置可以在社区学校附近，性价比高，2 ~ 3万/年；3.鲜奶店面积30~40平。轻装修，重装修，花费6000~8000元；4.开店前期，需要提前准备开店的原料和辅料，费用5000元；5.人员人均工资4000元/月；(开店后付的部分)6。水电杂费3000元/月；(开店后支付的部分)整体投资成本：6 ~ 10万元。与其他项目相比，奶吧项目的初期投资较小。鲜奶吧的经营模式是会员零售。新店试营业期间，可以发展200名会员，每个会员每月消费200~300元。(需要活动支持)零售部分每天500-800之间。一月营业收入在5.5万-8万之间。整体利润在70%左右。月利润=3.85万~ 5.6万。试运行后(一般2个月后)可以举行大型正式开业活动，可以快速

存在安全隐患。从“鲜奶吧”销售的奶制品价格来看，鲜奶零售价基本在每斤8元左右，会员定价在每斤6元左右。很多“鲜奶吧”经营者说，卖点就是“鲜”字。鲜奶吧用“鲜”字聚集人气，打鲜牌。记者走访的“鲜奶吧”大多没有经过蛋白质、三聚氰胺、重金属含量检测。当记者询问奶源产地时，“鲜奶吧”的经营者只说奶源来自呼和浩特周边的一个区县。当被问及具体牧场时，“鲜奶吧”的经营者大多会以“商业秘密”搪塞。奶源的来源是个谜。呼和浩特美国食品药品监督管理局的一名工作人员表示，目前，“鲜奶吧”确实存在监管问题。如果“鲜奶吧”单纯销售鲜奶制品，则由工商部门通过现场加工、现场销售进行管理；如果卖鲜奶的同时有餐饮服务，店内提供桌椅，应该由食品药品监督管理部门负责。目前，食品药品监督管理局只经营饮料店。“鲜奶吧”是一个新兴行业，属性还没有分类。法律没有规定谁来监管。对于“鲜奶吧”的管理，不仅商家很困惑，监管部门也很困惑。