中国餐饮协会，中国餐饮协会徐心歌（中国烹饪协会证书查询）

中国餐饮协会和中国烹饪协会有什么不同

中国餐饮协会和中国烹饪协会的区别如下：1。定义：不一样的中国餐饮协会是中国餐饮行业的社会组织，由从事餐饮业务、管理和烹饪技能、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究、餐饮管理人员、专家学者、厨师、服务人员等企事业单位自愿组成。经国家有关部门批准成立。中国烹饪协会是经国家有关部门批准，在民政部注册的全国性餐饮行业协会。它成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理和烹饪技能、餐厅服务、餐饮文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位，各级行业组织、社会团体、餐饮管理者、专家学者、厨师、服务人员自愿组成的全国性餐饮业跨部门、跨所有制的行业组织。2.主要职责：不同中华餐饮协会组织和参加全国性和区域性中华美食技能培训、比赛、研讨、交流和演出，传承和创新中华美食烹饪技艺，弘扬中华美食文化；开展餐饮行业名店、名师、名品创建活动，组织认定和推荐；开展烹饪理论和餐饮文化的研究和实践探索，编辑出版餐饮行业书刊，扩大餐饮行业社会影响力。中国烹饪协会组织了“中国名店”等餐饮品牌的认定，充分发挥了行业组织和桥梁作用。为餐饮业发展创造良好的经营环境。拥有国内资深教授、专家、学者和商界精英，编写行业内专业书籍和教材，提供各类国家权威培训、餐饮行业优质管理模式研究、餐饮行业前沿论坛和国际交流访问等。3.文化目的不同。中国餐饮协会遵守宪法、法律、法规和国家有关政策，恪守社会公德，全面落实科学发展观，建设资源节约型、环境友好型社会，促进社会和谐，坚持以推动中华饮食创新发展、弘扬中华餐饮文化为宗旨，求真务实，与时俱进。致力于服务中国餐饮行业同仁，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、业务协调、人员培训、学术交流等工作。始终坚持以人为本的原则，努力搭建一个团结、共赢、和谐、高效的交流平台，共同推动中华美食技艺的发展和普及，为中国餐饮行业的可持续发展贡献力量。中国烹饪协会成立以来，在各省市政府部门、会员和烹饪餐饮行业协会的支持和配合下，中国烹饪协会在行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、业务协调、国际交流、人才培养等方面积极开展工作。服务于社会、政府、会员和企业，为行业的进步和发展起到积极的推动作用。参考：百度百科-中国餐饮协会参考：百度百科-中国烹饪协会

如何加入中国餐饮协会

中国饭店协会和国家统计局的调查结果显示，中国快餐业冠亚军企业营业额分别为北京麦当劳8.36亿元，上海肯德基6.99亿元。中国正餐行业冠亚军企业营业额为北京全聚德3.47亿元，Xi安食品集团2.4亿元。

中国饭店协会的理事成员

韩明女，汉族，黑龙江哈尔滨人，研究生学历。历任商务部机关事务管理局财务司司长、国内贸易部消费品流通司办公室主任、副主任、全国菜篮子管理办公室副主任、全国酒类管理办公室主任、国家国内贸易局服务消费司司长、全国餐饮服务标准化技术委员会主任、中央国家机关青年联合会委员、中国家庭服务协会副会长。现任中国饭店协会会长、中国饭店协会设计装饰委员会主任、业主委员会主任、经济型酒店委员会主任、全国绿色酒店指导委员会主任。起草《绿色饭店》国家标准、《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准、《经济型饭店经营服务规范》国家行业标准、《中国烹饪大师名师评定》国家行业标准等。陈新华，男，汉族，浙江诸暨人，大学学历，高级经济师。历任商务部饮食服务局餐饮处处长、国内贸易部餐饮管理司行业管理处处长、综合处处长、国家国内贸易局服务消费司副司长、全国餐饮服务标准化技术委员会副主任兼秘书长。现任中国饭店协会常务副会长兼秘书长，中国饭店协会专家委员会、职业经理人委员会、酒店餐饮委员会、供应商委员会主任。起草《中国饭店业职业经理人培训认定教程》国家标准、《绿色饭店》国家标准、《饭店业职业经理人执业资格条件》国家行业标准、《饭店业星级服务人员》国家行业标准等。平安女，汉族，河南巩义人，研究生学历。历任商务部餐饮服务司办公室副主任，国内贸易部餐饮服务管理司副司长、司长，全国餐饮服务标准化技术委员会专家委员会副主任。现任中国饭店协会副会长，中国饭店协会职业经理人委员会副主任、办公室主任，设计装饰委员会副主任、办公室主任，星级服务委员会副主任。负责起草《中国烹饪大师名师评定》国家标准、《中国饭店业职业经理人培训认定教程》国家行业标准、《饭店业职业经理人执业资格条件》国家行业标准、《饭店业星级服务人员资格条件》等。张景富，男，汉族，籍贯内蒙古赤峰，研究生学历，高级经济师。历任商务部教育司、国内贸易部教育司副司长、四川省普格县人民政府县长助理、中共普格县委副书记、国家国内贸易局服务消费司餐饮处处长、全国餐饮饭店等级评定委员会办公室副主任、全国餐饮服务标准化技术委员会副秘书长。现任中国饭店协会副会长，兼任大型活动办公室主任。

，中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会副主任，负责起草《中国餐饮名店认定规范》、《火锅店经营服务规范》、《餐饮业连锁店长执业资格条件》、《中国鲁菜调查报告》、《中国餐饮业指南》等。