香妃烤鸡，给烤鸡起一个好听的名字（特色烧烤菜谱大全）

香妃烤鸡：超爱这家的烧饼啊，怎么就那么

材料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，蛋黄3个，白芝麻1杯。材料：2杯面粉，3/4杯热水，1/2茶匙盐。糕点材料：1/4杯油，3/4杯面粉。350华氏度的烤箱。2.糕点：加热1/4杯油，关小火。将接下来的3/4杯面粉翻炒5分钟左右，直到面粉呈花生酱色。3.烫面：在两杯面粉中加入1/2茶匙盐。将3/4杯开水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。让它冷却，把面粉揉成光滑的面团。用湿毛巾盖好，醒30分钟。4.在工作台上撒上面粉，把热腾腾的面条和发酵好的面团放在一起揉匀。5.将面团擀成长方形薄片。把酥油均匀地涂在上面，然后撒上酥皮。6.将面团的左、右、上、下各向中间对折1/3，共9层。把面团擀开。7.把面团从一边擀开，擀成一个形状像旧望远镜的长圆筒。把它分成10份。8.烧饼：==& gt1.把白芝麻铺在盘底。==& gt2.用筷子搅拌蛋黄液。==& gt3.用手揉搓每个面团的开口。双手同时握住面团，揉细。==& gt4.双手捏住一个面团的两端，像麻花一样往反方向拧，一边拧一边往中间合拢，形成一个中间粗边细的粗短圆桶。用手把面团压平。==& gt5.在面饼表面刷上蛋黄液，有蛋黄液的一面放在铺有芝麻的盘子里。用手按压面饼表面，压实芝麻。==& gt6.在面饼的另一面刷上蛋黄液和芝麻。用手压实芝麻。==& gt7.把炉子开得比中火稍微大一点。烧热锅，撒一汤匙油，将油酥两面煎熟。9.将烧饼放入烤箱，每面烤15分钟。小贴士：1。酥油在超市烘焙料区购买，也可以用猪油代替。2.如果面团太大，步骤5到8可以做两次。3.建议每次在盘子里放少量芝麻，保证每个芝麻饼都有一定量的芝麻。4.放在油里炸，使烧饼的皮变脆，减少烧饼时的水分流失。5.烧饼看起来酥脆，吃起来像北京烧饼。6.糕点口味不够突出，下次可以加倍。7.蛋糕有点淡，下次多加点盐。8.蛋糕有点厚。这次是3杯发酵面团：2杯热面条。下次，试试2杯发酵面团：3杯热面条。9.再小一点，12块蛋糕可能更好。

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