纯粮白酒，关于纯粮白酒的介绍（纯纯粮白酒一瓶多少钱）

什么是纯粮白酒？

纯粮白酒是世界上独一无二的蒸馏酒。它是由小麦小米、高粱、玉米、红薯、米糠等谷物和其他水果经发酵、发酵、蒸馏制成的一种饮料。其酒无色透明，故称白酒。

哪些白酒是纯粮酿造的

产品背面标签上，GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒产品标准均为纯粮固态发酵白酒。知名厂家的主打产品一般都是纯粮固态发酵酒(记得有些集团的一些杂子公司的产品都是纯粮固态发酵酒，肯定是核心子公司)。比如茅台股份的茅台酒和茅台王子酒、五粮液股份的五粮液酒、泸州老窖股份的国窖1573、泸州老窖特曲等。剑南春的金剑南、洋河股份的蓝色经典、古井贡、白云边、酒鬼酒、宋河粮液、斯特、景芝白干、西凤等，都是纯粮固态发酵白酒。延伸资料：与液体发酵相比，固体发酵有以下优势：1。水分活度低，底物不溶于水，易于微生物生长，酶活高，酶系统丰富；2、发酵过程广泛，不需要严格的无菌条件；3.该设备结构简单，投资少，能耗低，易于操作；4.后处理简单，污染小，基本无废水排放。来源：百度百科-固态发酵

纯粮酿造的白酒有哪些呀？

纯粮酒勾兑酒精是不同酿造工艺的产物。目前白酒的发酵方式有三种：固态发酵、液态发酵、固液发酵！固态发酵=纯粮酒；液体发酵=食用酒精白酒；固态发酵=纯粮酒和食用酒精酒；(规定固液发酵纯粮酒比例不得低于30%，但谁知道有多少！所以只有固态发酵才是纯粮酒，液态发酵和固液发酵都是酒精勾兑酒！目前市场上，性价比很高的纯粮酒！像20年青花酒，30年青花酒，黄盖酒，红盖酒，出口酒，这些都是口碑好，性价比高的优秀酒！