铁板豆腐，1一5元学校门口小吃（铁板豆腐酱料配方）

铁板豆腐做法

铁板豆腐应该怎么做？快来拿吧~

铁板豆腐是什么菜肴？

铁板豆腐是家常菜的配料表。主料是：豆腐，鸡蛋的四种配料是：番茄酱、淀粉、盐、酱油和大蒜。辅料：番茄酱、淀粉、盐、酱油、蒜；第一步：豆腐切块，用盐水浸泡备用。2.将所有配菜(葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜)切成块备用；鸡蛋打散备用；将淀粉与水、酱油和盐混合备用。(此图豆腐已上油，步骤3)3。准备工作完成后，取出盐水浸泡过的豆腐，沥干水分，放入热油锅炸至金黄色，取出备用。4.另起一锅，加入少许油，加入姜末炒香，加入洋葱和胡萝卜翻炒。5.加入香肠末，翻炒。6.加入番茄酱翻炒均匀。7.加入预拌好的粉浆，翻炒均匀。8.用小火煨。9.取一个平底锅，涂一点油，加热，减为小火，把事先打好的蛋液摊开。10.蛋液底部定型，顶部微熟时，倒入炖豆腐。11.关火，撒上青椒粉。喜欢青椒的清香味，所以放在最后。不喜欢的可以提前加入。12.至此，悠然世界的这道新鲜美味的豆腐就做好了。

铁板豆腐制作方法，要路边摊的那种

路边小吃铁板豆腐做法：1。铁板豆腐是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，制作简单。他是生活中和路边特色小吃的常客。2.原料主料：嫩豆腐辅料：辣椒面、辣椒面、盐、白胡椒粉、大葱。3.嫩豆腐洗净，切成1.5厘米厚的薄片。花椒粉、花椒粉、盐、白胡椒粉混合均匀。加锅烧开，先后放入军被，小火煨。炒至豆油皮变黄，翻面再炒。先炸豆腐，撒上混合调料。调料可以均匀涂抹在豆腐表面，不要太多。撒上洋葱，关火。豆腐的营养和食用价值。大豆蛋白的分子生物学实用价值可以和鱼媲美，是大豆蛋白的龙头。大豆蛋白粉属于完全蛋白质，碳水化合物组成比较好。它基本上含有人体必需的所有碳水化合物。2.用来做豆腐的黄豆中有18%左右的植物油，大部分可以迁移到豆腐中。大豆油脂肪酸比例大，不含胆固醇，有利于人体神经、血管和人脑的生长发育。