大排档是什么，开饭店一年能赚多少钱（大排档是什么菜）

"大排档"是什么意思？

大排档，原名“大牌档”，因固定摊位的大车牌被裱挂而得名。大排档就是一堆一堆的大排档，一字排开。每个摊位都在最显眼的地方立着一个熊熊燃烧的灶具，旁边的长桌上，依次摆放着调料、菜肴、一次性餐具。餐桌搭在简易的塑料棚里，临街，点菜、吃饭一目了然。大排档在中国大中小城市都能看到，与当地的繁荣或贫穷落后无关。有中国人的地方，自然会有大排档。这里对食物从原生态到被烹饪的过程有不同的解读。经过加工后，展现在食客面前可谓是别样的乐趣。这里种类繁多，品种繁多。有烧烤，炒菜，海鲜，粥粉。扩展大排档的信息：1。餐具卫生。首先要看参加的是否干净卫生。一般有资质卫生的店铺都会有消毒柜或者餐具，是用保鲜膜包裹的消毒餐具。虽然这个会收费，但是干净才是最重要的。2.检查业务人员的合法性。查看店铺的营业执照、卫生许可证，以及工作人员的健康证等证件。员工健康，食物才会健康。3.食物是否密封。很多大排档，比如烧烤食材，海鲜等食材，要看是关着还是放在冰箱里。不要吃直接摊出来的，到处都是细菌和苍蝇的东西。来源：百度百科-大排档

大排档是什么？属于夜生活吗？

你好！“大排档”是一个来自广东的词汇，指的是一种开放、简朴的公共用餐场所。通常是一种海鲜齐全的饮食。大排档属于吃的，喜欢什么样的就吃什么样的。简单、廉价、大众化的消费形式。因为经常位于街边，所以桌椅很多。同时，广东人也常把地摊称为“摊”或“摊”，然后就变成了“大排档”。望采纳！

大排档是什么意思？

“大排档”是一个来自广东的词汇，指的是一种开放、简朴的公共用餐场所。但是，这个名字很可能是古代腐败的遗迹。根据南宋发现的宫廷菜单考证，皇宫里每天连肉都没有。有时，宫廷侍从自掏腰包为皇帝、贵族和大臣们买单。一下子就流行起来了。因为轮流给人看病，排队值班，所以叫“拍档”。当初当然是自己掏钱或者找地方报销。到了宋理宗，我开始向中央和各级财政申请报销。当时，陈被调到枢密院签东西，也就是从军区司令到最高统帅部的高级助理。看到这种“腐败”现象，他非常不满。他说，下级请上级吃饭有两个目的，一是捞点油水吃报销的差价，二是拉拢关系，所以应该禁止“排外”现象。但是报告交了，也没有结果。吃喝的人看起来没事，自然吃的更起劲，也不局限于吃喝这种低级消费。后来，“拍档”传入民间，成为一种简单、廉价、大众化的消费形式。因为经常位于街边，所以桌椅很多。同时，广东人也常常称地摊为“摊”或“摊”，然后就成了地摊。请满意地接受它。