大排档菜单，饭店经典凉菜菜单（大排档凉菜品种）

大排档最适合做的菜式

下面是常见的大排档菜单：麻辣小龙虾、麻辣田螺、水煮花生、水煮毛豆、椒盐黄鱼、椒盐虾仁、酱凤爪、酱鸭脖、酱猪手、凉拌鸡肾、凉拌黄瓜、凉拌木耳、油炸花生、四川泡菜、小番茄、什锦炒饭、烤鱼。

大排档菜单里都有啥？

大排档菜单有以下几项：1。爆炒腰花2、炒花钉3、麻辣小龙虾4、麻辣田螺5、水煮花生6、菜椒叉烧7、咸小黄鱼8、盐水虾9、烤茄子10、盐水鸭翅11、盐水鸭颈12、腌猪手13、凉拌鸡肾14、凉拌黄瓜15、凉拌木耳16。

大排挡菜单及价格

一般有，炒田螺，炒粉，铁板，椒盐，青菜，清蒸凉拌。他们都是以小人物为基础的。价格：8 ~ 30元。