面馆利润，小面馆一年能赚多少钱（我开面馆的真实利益）

开一家面馆纯利润多少

面食利润很高。一般来说，一斤面粉可以做三大面，一根常规面10元左右，一袋面粉50斤，90元左右。能做150根面，也就是90元的面粉成本，能卖1500元。当然还要去掉各种费用，肉末、浇头、卤水、店租、水电、人工等。一袋面粉的利润率还有1000元的净利润。如果选择好的店面地址和位置，比如商业街区、生活区，或者学校附近、工地附近，有工人来吃饭，一天卖三袋面粉一点也不为过。开面馆要注意信息。1.首先你要有技巧。只有做出消费者喜闻乐见的美食，才能卖出去，一个店铺才能生存下去。如果有技术，开店不需要请专业厨师。如果你没有技能，你需要学习如何制作各种面食食谱。如果你想让店里的产品与众不同，你就得不断开发新产品，这样你才能在品味上出类拔萃。新手很难操作。2.味道有保证。还需要有经营店面的技巧和经验，懂得经营面馆。需要做好市场调查、店铺选址、成本控制、原材料采购、营销计划、人员管理等工作。3.做实体店生意需要人流。开面馆的地点很重要，也决定了店铺生意的好坏。其实好的地段有很多，但是你要结合自己的资金实力来确定店铺的市场定位。不同地点各有利弊。开繁华商圈或者美食街是有竞争力的，但是人流量也很大。只要做好口味和服务，知名度就很高，但是前期投入会比较大。小投资者可以选择在繁华的街道和小区周边开一家小店，用美味的面食和实惠的价格吸引消费者。

开面馆的成本、条件、流程、利润分别是多少？

1.房租：一般来说，不怕房租高。租金高肯定是有原因的。黄金地段人流量大，租金肯定高，但肯定比租金低的地方赚钱。2.装修：面馆属于快餐范畴。装修要简单卫生，主要是厨房要求所有的墙地砖都要做好，厨房地砖必须是防滑地砖。营业大厅只需要把地砖做好，一米半左右就可以贴上墙砖或者壁纸。一般平装预算1-2万元。3.证照办理：面馆的证照一般需要卫生许可证、个体营业执照、税务登记证，有的地方可能需要消防证。一般按照正常程序，500元左右就可以全部搞定。4.员工工资：首先，创业者要保证自己经营的企业。把它委托给别人甚至简单的让服务员自己打理肯定是不行的。因为这毕竟是一个比较辛苦的工作，光靠自我认知是不行的。尤其是在没有完善的绩效机制的情况下，需要创业者自己去管理。5.煤气、水和电：一项很大的开支。相对来说，弹性也比较大。例如，许多意大利面加盟商做一道意大利面要花很长时间，用的煤气也更多。因为他们会在面食端上来后单独把水烧开，这样会造成很大的浪费。6.材料成本：面条成本：200x1。5元/斤=300元主料成本：30斤x13元/斤=390元调料成本：包括油、盐、酱、醋等。20元左右一共：710元二。日销售额：2 x3元/2 x1000=6000元三。日毛利：日毛利=日销售额-日材料成本6000-710=5920元四。月毛利。X1000=6000元。3.日毛利：日毛利=日销售额—日材料成本6000—710=5920元。4.月毛利：5920x30=158700元。开面馆是一个非常好的创业方向。目前在众多面馆中，选择一个比较好的单品(比如外婆巷连锁)，就是其中之一。开一家面馆，小投入就会有大收益。巨大的市场需求是赚钱的有力保障。开面馆的利润应该不是

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你好，这要看你面馆的规模了。

我可以给你举个例子。

1.面馆经营规模60多平米，每月店面租金4500元。雇三个苦力，包吃住，每人工资2000。

2.此外，面店的水电等杂项经营费用平均每个月需要4000元左右，两个苦力租房子需要1400元，苦力的伙食费合计1200元左右。

3.这些运营费用累计到每月17100元，这还不算面馆冰箱、空调、电视、桌子、板凳、碗筷等运营设备的折旧。

4.面馆每天早中晚都营业，外加外卖。最好的冬天有时候能卖400多碗；因为夏天天气热，吃面的顾客减少，大部分一天只卖200多碗。而且周末生意更差。按年平均每天卖300碗计算，平均每碗面7元，月营业收入约6.3万元。

5.如果除去房租、人工等运营成本，以及主辅材成本，每个月只能赚15000元左右。但是，这是他和妻子从早到晚的生意结果，几乎持续了整整一个月，还不算购买营业设备、店铺转让费等费用。

所以这样算下来，开一个小面馆每年的净利润可以达到12万元，利润还是很可观的。

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