梅府家宴，北京顶级餐厅（北京宴菜单价格）

你知道身为我国首都的北京都有哪些美食呢？

老北京的老豆腐是当地的传统食品，和豆腐脑不一样。虽然原料一样，但面积在于卤制。倒入韭菜花、酱油、辣椒油、芝麻酱等。如果加几滴香油，味道会更好。不知道为什么，北京的老豆腐现在看不到了。以前有很多卖老豆腐的摊位。老豆腐其实不老，老，可能是相对豆腐脑而言的。老豆腐的调料很简单：芝麻酱和腌韭菜。吃辣浇一勺青椒酱。坐在街边小摊的矮板凳上，要一碗老豆腐，半斤煎饼配一个脆皮，就是一顿美餐。蜂糕原本是皇家食品，后来流传到民间。普通人只有放假才会吃。他们的女儿出嫁后，逢年过节娘家都要送礼，这叫“追媳妇”。蜜蜂蛋糕是必须的。蜂饼也是北平的特产。分黄白两种，味道都一样。是糯米粉做的，细蜂巢，故名。很软，略粘，和甜面包有很大区别。里面一点核桃仁，外面一层薄薄的豆腐皮，防止粘蒸锅。吃之前蒸一下比较好，病后最好。毛月饼外层的白色酥皮像白色的鹅毛，口感不粘不硬，鲜香软糯，甜而不腻。深受清朝“美食家”慈禧的喜爱。北方的毛月饼不比江南的好，也比不上广式的。不过有一种毛月饼是山楂馅的，又薄又小，我觉得味道还不错，别的地方都没有。一般来说，月饼不能太甜或太厚。山楂馅有酸味，所以不油腻。老北京粽子好吃，沿街叫卖。很大，里面有红枣，冰镇的。“满汉Bobo店”还特别展示了一句“五毒饼，蝎子，蜈蚣在上面，都是一个模子做出来的，没有毒！”“更何况，饺子到处都有卖。北平卖粽子的有好几个门派，但是真正的北平正统粽子是北平的老满族饼店卖的。没有馅料，只有精致糯米的顶端包裹成极小极小的粽子；吃的时候，只撒一点点糖。这种粽子也不是很好吃，但是又白又娇小，放在色彩鲜艳漂亮的盘子里看起来很官方。蒸酥芝士这是地道的北京满族小吃，其实就是所谓的“老酸奶”。北京的官食也是一大特色，是官员家庭的私房菜，所以也是一大美味。强调甜咸适中，南北方皆宜。其特点是选料精细，切割坚硬，做工精细，火候充足。多以煮、炖、蒸、煲汤为主，很少炒菜，而且讲究用文火慢煮。它是原始的和真实的。在北京，最受欢迎的官方菜肴是清末谭宗钧和他的谭家儿子创造的“谭家菜”。北京还有谭家菜馆，想去尝尝的朋友也可以去尝尝。其中，佛跳墙是一绝。北京的美福家宴也是老北京的传统餐厅。据说是梅兰芳的家宴。餐厅大院是有100年历史的贝勒宫，里面陈列着老师们的原作、家具和照片。菜肴来自梅兰芳的家常菜，其中四位厨师是梅夫人的厨师王寿山先生的后代。到了北京，不能不吃北京烤鸭。北京烤鸭的代表全聚德存在于1864年，现在已经成为北京美食的名片之一。前门大街上的这家是原产地店。招牌烤鸭很受食客欢迎。入口即化的脆皮，肥而不腻的鸭肉，还有香喷喷的春饼、面糊、葱丝、黄瓜，真的让人回味无穷。另外，关于烤鸭的菜品有上百种，可以一起品尝。老北京还有一大菜系，李佳菜。它的创始人是李子佳，慈禧太后的首席执行官，负责慈禧太后和皇帝的饮食。到了晚年，他把自己多年记下的宫廷食谱整理出来，于是就有了《法谋》

一般菜品都是小份多道菜，每人的套餐有20道左右，比如红烧鱼翅、原汁鲍鱼、京味龙虾、清汤燕菜等。不过这家餐厅的环境和服务都比较一般，主要靠菜品吸引顾客。老北京的美食也让很多人觉得特别，留作纪念。虽然现在的吃法很多，但唯独少了当年的风味。不知道你的朋友们在北京还尝过什么好吃的？快来评论交流吧！

梅府家宴的介绍

北京适合情侣去玩的浪漫的地方

北京情侣约会的50个绝妙去处之一：左右间有设计有咖啡的庭院著名青年建筑师王晖在圆明园东门外开了这家咖啡馆，这里是北京最能激发灵感的角落。同时，光线照射在三棱镜制成的茶几上，镜子制成的吧台上，以及组成吧台的数千本书和墙壁的结构上，并被这些材料反射形成更多的光通道，晶莹剔透、真实地充满空间。桌子、椅子、人、窗户、树的影子被浅浅地展示出来，就像一组时空的画，却让人忘记了时间。地址：海淀区圆明园东门北园2号院新北京五十绝之二：文玉奶酪店“文玉奶酪店”位于北京市东城区南锣鼓巷。这是一家经营奶酪和酸梅汤的小店。这家店自开业以来，由于物美价廉，风味正宗，生意一直很红火。虽然酒香不怕巷子深，更何况南锣鼓巷的北门在鼓楼东街，南门在平安街，是北京有名的巷子。这里的“奶酪”是地道的老北京风味小吃。由于文玉的主人是三元梅园的师傅，所以文玉奶酪店的味道最浓，最正。店里自己做的“冰镇酸梅汤”酸甜可口，能消暑解渴。地址：东城区南锣鼓巷49号新北京50处精彩之三：长城脚下的公社“长城脚下的公社”是由12位杰出的亚洲建筑师设计建造的当代建筑作品私人收藏。也是婚礼、蜜月、聚会的好选择。2002年，他被邀请到倪伟。

斯双年展第八届国际建筑展上展出。这个项目的策划人和投资人张欣女士“因其大胆的创新精神,积极推动12名亚洲建筑师设计建造出极富当代精神的私人住宅”而一举荣获威尼斯双年展“建筑艺术推动大奖”。地处古老雄伟的水关长城下，看不尽的风景，享受不尽的郊外休闲。地址：八达岭高速公路水关出口新北京50个精彩去处之五：东岳庙东岳庙是北京朝阳门外的一座曾经规模很大的道教寺庙，建于元代，是道教正一派在华北地区最大的寺庙。庙门朝南，正对着日坛北门的神路，所以地位自古以来十分显赫，至今庙门外还有一座皇家绿琉璃牌坊，牌坊上有“永延帝祚”四个大字。东岳庙的山门和山门外左右两个牌坊已经因为扩建朝外大街而拆毁了，原来的钟楼和鼓楼变成了临街的建筑。当下的东岳庙已然摇身一变成为时尚派对热衷选择的场所，众多顶级奢侈品派的活动给这里带来了一种文化碰撞的神秘感觉。地址：北京市朝阳门外大街141号新北京50个精彩去处之六：香山买卖街不再是充斥着叫卖、吆喝声的传统意义上的旅游纪念品的买卖场所，沿街的咖啡厅、为香山添加了一抹异样的情趣，是香山游客驻足落脚的好地方。尤其到了红叶季节，这里更是人头窜动，热闹非凡。早上爬山观赏红叶，中午下山来点地道的小吃，午后坐在山脚下的咖啡馆中享用一杯浓浓的咖啡，一个下午懒洋洋的太阳和窗外的山景足够满足一份畅游的心情。地址：海淀区香山脚下新北京50个精彩去处之七：高碑店古典家具村古典家具街位于高碑店村南、高碑店路（市政路）以东，东西长1800米，街宽8米，经营场所的占地面积90887平方米。该街自九十年代初自然形成，从最初的一两家、逐步兴起，现已有商户202家。商家将各色家具依据不同的特色、样式、风格巧妙的摆放在各家的展厅中。地址：高碑店村南、高碑店路（市政路）以东新北京50个精彩去处之八：同里这个同里指得可不是南方幽静的水乡，而是地处北京最出名的三里屯酒吧一条街中的一处时尚享乐场所。说它是个享乐场所，是因为在这个四层楼的建筑里涵盖了设计师们精选的小店铺、指甲护理店、咖啡馆、酒吧等等，足足让人逛上一个下午，安排都会是满满的。在里面，你可以挑选到设计师亲手制作亦或是用心淘来的小玩意，也能够找到设计特别的时装。是一个不折不扣的精华。新北京50个精彩去处之九：钱粮胡同有藏在巷子里的贵州小饭馆、正宗陕西羊肉串、两家不错的新疆馆。不惹眼的店铺以其绝好的口碑召来络绎不绝的新老食客。旅居法国的香港XXXXXX摄影师开的驯鹿法式餐厅，是看书、用餐的隐秘处。地址：东四美术馆北面的钱粮胡同（三联书店路北）新北京50个精彩去处之十：簋街沿街共有各种商业店铺150多家，其中餐饮服务业100多家。饭馆密度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二条来了。至于簋街名字的由来，据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火，由于来此宵夜的出租汽车司机众多，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街”。新北京50个精彩去处之十一：大觉寺古书记载大觉寺建于辽代时初名“清水院”。跟随这泉水的走向，便步了四宜堂，俗称南玉兰院。饮茶圈内人士闻名于耳的京城最大茶院-XXXXXX茶院就在此院中。茶室或独立成间、浑然一体；或曲折错落、构局精奇。其风格在整体统一基础上力求匠心巧思，给人不同回味，整体格局呈南北两院对称结构。来宾在茶室内可品饮到乌龙茶系列、龙井系列、绿茶系列、花茶系列以及台湾等各种名茶，并配有精美茶食及古筝伴奏下的传统正规茶艺表演。另外还提供摇椅供人们在室外绿阴下乘凉饮茶。地址：海淀区北安河大觉寺内新北京50个精彩去处之十二：百货大楼南街在北京城最为繁华的王府井商业街中，其实隐藏着许多地道的小店铺，无论是吃食还是用品，统统被深深地刻下了老北京的印记。其中有一条古老但却没有那么多游客知道的百货大楼南街，便是一处淘宝的好地方。与王府井大街上的商场不同，这里可以购买到一些老北京百年字号的餐具、小吃、生活用品等等。地址：王府井大街255号百货大楼南新北京50个精彩去处之十三：798艺术工场北京东北，四环之外，机场高速东南，一片占地约2万平方米的旧厂房静卧在一个名叫大山子的地方。一色的老旧砖墙，方方正正，外表平淡，它的清冷中自有一种朴素大气之美。当三里屯的真粗糙和后海的假精致被熟腻之后，它以一种承载着历史的空间感令发现者眼睛闪亮。2年多来，一批当今最活跃的艺术家渐渐将它打造为今日北京的一张脸，并明名为――798艺术区。地址：酒仙桥2号、大山子环岛向北300m向右拐的小区进入新北京50个精彩去处之十四：元大都城垣遗址公园元大都城垣遗址公园(朝阳段)位于北京中轴路东西两侧及奥林匹克公园南侧，是北京城区内最大的带状公园。建成后的元大都城垣遗址公园建成元城新象、大都鼎盛、龙泽鱼跃三个一级景区，六个二级景区包括。其中“龙泽鱼跃”景区湿地园面积达17000多平方米，是城区内面积最大的人工湿地。在元大都城墙遗址上修建的一座公园，它以郊野风光为特色，集文物保护及园林绿化为一体，是一座新型的城市园林。也是最早兴建的紧急避难场所。地址：安定门外小关街新北京50个精彩去处之十五：元大都酒吧街元大都酒吧街位于朝阳区惠新东街的元大都遗址公园内，在北京还是首次把酒吧开在公园内，位置上的绝对优势也是其最与众不同之处。这里云集了不同风格的酒吧，各色餐吧、商务吧、演艺吧、休闲吧、迪吧和彰显主人爱好的特种主题吧等等绝无二致。各种个性酒吧更是彰显魅力，藏獒爱好者聚集的獒吧、球迷聚会的球吧、名人开设也是名人“出没”的名人坊等等，使更多个性群体得其相聚之所。地址：朝阳区元大都城垣遗址公园东侧新北京50个精彩去处之十六：潘家园古玩市场北京潘家园旧货市场位于北京三环路的东南角，是全国最大的旧货市场，每周四至周日开放4天，经营各种文物书画、文房四宝、瓷器及木器家具等，共有三千多摊位，全国24个省市都有人在此设摊经营，还有许多少数民族在此经经本民族产品，因此经营的商品除了食品外可以说是五花八门，也有人说它像一个搏物馆，这里是北京最便宜的旧货市场，吸引着大批中外游客。地址：北京市朝阳区西三环东路新北京50个精彩去处之十七：大钟寺金五星旧货市场这是一个超大型的旧货、古董市场。里面的摊铺种类繁杂，从用不到的小饰品，到生活必备的家装家具、生活用品都应有尽有。值得一提的是，如果有耐心在里面淘东西，经常可以找到品像非常好的古董。此外，旧家具、器材也都十分齐全，并且可以杀价。是一处考验你耐心、眼光的购物地。地址：海淀区大钟寺新北京50个精彩去处之十八：悠季瑜伽馆这是国内第一家自始至终拥有纯正印度瑜伽教学保障的会馆。悠季瑜伽以Kaivalyadhama G.S.瑜伽研究学院教程为基本，由来自印度的主教练莫汉大师负责所有的瑜伽教学计划。在课程设置、教学态度，环境氛围等方面，坚持以印度的纯粹瑜伽为原则，围绕瑜伽对身心的全面调整效益传授瑜伽，使瑜伽习练更加接近瑜伽初衷，即获得平和的心态和平衡的身体。地址：北京朝阳区日坛公园内新北京50个精彩去处之十九：逸生活逸生活创意美食，融汇法国、意大利及东南亚美食概念的精华，巧妙地运用各国的香草及新鲜材料，密制出美味生津的创意美食。加上雅致温馨的环境，让人们抛开都市繁忙，尽情享用一顿丰富的晚餐。环境别致高雅的逸生活食坊还承接各种小型商务会务和私人活动。地址：朝阳公园南路8号棕榈泉生活广场3楼新北京50个精彩去处之二十：人大涂鸦墙涂鸦墙位于海淀区人民大学南路，长730米，平均高2.5米。由来自中央美术学院、798厂艺术天地、海外留学生等所创作。其中，有中央美院学生创作的“北京一日”，捕捉北京芸芸众生之态；有根据汉拓片的造型画出的古人形象，惟妙惟肖；带给人以极富视觉冲击力的感受。这是目前国内规模最大、面积最大的一面涂鸦墙。11月12日，在奥运倒计时1000天之后，这面墙被命名为“北京之墙”。地址：海淀区人民大学南路新北京50个精彩去处之二十一：水归器位于老北京味道浓厚的鼓楼脚下，有一个禅意十足的小馆，里面可以饮茶、喝咖啡。特别之处在于，这家茶馆的房屋正是老舍先生《茶馆》里庞龙太监外宅的一部分，看得到古旧的家私，看得到老北京钟鼓楼的风景。难得能够获得一份幽静的心情。地址：旧鼓楼大街183号新北京50个精彩去处之二十二：Emo生活概念东三环长城饭店南门边上，近来出现了一个挤满灵感的现代设计乐园。产品都是从英、意、瑞典、芬兰等国家代理的著名品牌，每一件设计都在造型之外有着出乎意料的变化，饱含着奇思妙想和生活激情。小物件居多，价格也没有那么吓人，观赏之余，选几件兴奋一下家里的陈设或是送给兴趣相投朋友，都是一桩乐事。地址：北京东三环长城饭店南门对面（农展北路三环路口）新北京50个精彩去处之二十三：喜鹊酒吧喜鹊这名字透着喜兴，而它的英文名字就叫“ZHAZHA”，据说是懒得翻译了，干脆模拟了喜鹊的声音，直接采用拼音。里屋的顶头有个小旮旯，姑且将其算做一个独立的房间吧，面积也就四、五平米。老式弹簧沙发，小茶几，哗哗乱响的小迷你电扇，如果说这些东西还不够引发怀旧情绪的话，那再加上一扇后窗和柜子上的单卡收录机呢？地址：北京市东城区南锣鼓巷新北京50个精彩去处之二十四：雕刻时光咖啡馆雕刻时光是一间电影咖啡馆，最早是以电影书籍收藏和每周两次的电影观摩为外人所知。老板来自台湾，电影学院导演系第一位来自台湾的学生。他和太太小猫合开的这家咖啡馆如今已是北京最为小资的场所。咖啡馆共有4家分店，家家温馨、舒适。意大利国宝极的咖啡是咖啡馆的主要咖啡来源。地址：海淀区成府路华清嘉园12号楼新北京50个精彩去处之二十五：侣松园北京侣松园宾馆座落於北京重点文物保护区内，乃一传统四合院，主院内设有亭台走廊环绕的露天茶座，更有恬静幽雅的竹院，葡萄院和洋溢浓郁原乡情浓的"农家院"，使宾客深深感受中华浓厚博大的传统文化气氛。地址：东城区宽街板厂胡同22号新北京50个精彩去处之二十六：茶马古道“茶马古道云南菜”名源于那条悠远绵长的古贸易通道。是北京目前最具特色的云南菜馆，即有农家山野风味菜品和各民族特色风味菜品，又增加了新派云南菜和茶烹菜等，不仅可以遍尝云南各地的风味菜肴，更可以大致的了解云南浓厚的民族饮食文化和奇特的民族地域风情。地址：北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城D座三楼新北京50个精彩去处之二十七：那家小馆官府菜在这里落入民间。那家小馆在植物园对面，开始会以为是一所民居，但是推门进去，就会感到别有洞天。这里的菜牌很有特色，一盘上来，菜名被刻在一块块竹简上，古色古香。金牌吃喝主人最拿手的就是皇坛子。来一杯热腾腾的鲜酿的玉米露，再来一盘嘎嘣脆的红枣，就可独享一份安宁。地址：海淀区香山植物园十字路口南新北京50个精彩去处之二十八：法文书居法国文化中心面积达3000平方米，分上下两层。其中包括了多媒体图书馆、电影院、咖啡厅、法语培训中心及赴法留学咨询中心等。中心内的多媒体图书馆有法文原版图书和译成法语的中国小说、以及CD和DVD可供借阅、欣赏。目前，中心内有80个座位的放映厅已经开放，将每天组织放映法语电影和其他影视作品。地址：朝阳区工体西路18号光彩国际公寓新北京50个精彩去处之二十九：什刹海“北人凡水之积者辄自为海。”（引自《咏归录》）京城地安门至德胜门间，自西向东有三水相连，统称“什刹海”，分称则前海、后海、西海。但为了与北海、中海、南海前三海区别，被称作后三海。后海这块巴掌大的地方在每个人眼里都有着不同的意义。土著民眼里的后海，更像是鲁迅先生笔下的百草园；在外来人眼里，这里是北京的地标；然而，在“吧虫”心中，后海虽然成熟却也更商业了。地址：西城区什刹海新北京50个精彩去处之三十：白塔寺白塔寺是一座举世闻名的巨大的藏式白塔，是中国现存最早最大的藏式佛塔，乾隆皇帝曾命人在塔刹内放置一批镇塔之物，均为佛教的稀世之宝。其刹顶造型亦为中国目前所独有。白塔高51米，由塔基、塔身、塔刹三部分组成，塔基为三层方形的须弥座，面积为810平方米。这座举世闻名的大白塔直插云空，十分雄伟。地址：西城区太平桥大街3号新北京50个精彩去处之三十一：梅府餐厅梅府家宴是京城艺术大师梅兰芳先生生前吃的私家菜，开在后海边的大翔凤胡同里。梅府占地1000平米，是环境优美、曲径通幽的三进院，原是清朝一个贝勒爷的次福晋的私宅，距今已有200多年的历史。梅府分梅、兰、竹、菊四个厅，厅间有水墙、瀑布帘、养鱼池，厅内有梅先生访问日、美、苏等国的照片。菊厅分为两个包间，除挂有一些照片外，还有梅先生用过的餐具、照相，摄像器材，老式留声机、唱片等。