打火锅材料清单，打边炉火锅食材（火锅材料有什么食材图片）

火锅食材清单有哪些？

蔬菜：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶、土豆、莲藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等。菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。干货：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉条、黄花菜等。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品等。放在开水或特制的汤锅底中煮熟后食用。其中一些还配有调味料。延伸资料：吃火锅注意事项：1。牛肝：牛肝不宜与大姨妈鱼同食；不宜与维生素C、抗凝剂、左旋多巴、优降灵、苯乙肼同时服用。2.牛肉(瘦):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。3.吃火锅多是涮肉，肉经常感染弓形虫。羊的弓形虫感染率约为60%，猪为20%，牛为14%。弓形虫往往隐藏在这类感染动物的肌肉中。火锅短时间加热是杀不死的。孕妇食用后，会导致流产、死胎或畸形。4.吃海鲜火锅不适合喝啤酒。5.孕妇最好选择在家吃火锅，这样既能控制汤的味道，尽量不要太辣或太刺激，又能保证食物的卫生。当然，孕妇少吃火锅对宝宝有好处。参考来源：百度百科-火锅

求推荐打火锅材料清单？

1.畜肉：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、肾、肝心、肝筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、猪脊髓等。2.禽类：鸡、鸭、鹅、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、鸭掌等。3.水产品：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼、海带。4.蔬菜：大白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘蓝、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽等。5.干果类：干百合、厚朴片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑、竹荪。

火锅必备食材清单

1.肉类菜肴。吃火锅一定要点14种肉菜：肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、娃娃鱼、麻辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝。2.素菜。还可以点11种素菜，鸭血、莲藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、大白菜、豆芽、糯米粉、豆腐、冬瓜，一共24道菜。扩展火锅蘸碟1。取一小碟芝麻酱蘸碟，将芝麻酱和花生酱按照3，333，601的比例混合，先加入少许香油，再加入温水继续烤至不结块。依次加入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、半勺陈醋、少许香葱、少许香菜、少许白芝麻和2勺辣椒油拌匀。它是美味的。2、蒜泥蘸碟将蒜、香葱、香菜放在碟上，然后加入香油、蚝油、酱油、糖、盐、辣椒油拌匀。这是常见的大蒜火锅蘸菜。