自助餐加盟，15元自助餐加盟连锁（烤涮一体自助餐厅加盟店）

自助餐品牌有哪些？

1.汉弗莱宫北京汉弗莱宫国际餐饮管理有限公司成立于2009年10月。自从汉弗莱宫进入中国市场，全国人民都喜爱他。如今开了很多加盟店，也是中式复合休闲餐饮自助餐的高手。因为在原料的选择、烹饪技术和客户服务上的精益求精，汉弗莱宫在自助餐界也是有口皆碑的。2.欢乐牧场自助加盟品牌介绍欢乐牧场自助餐厅3354公司成立于2000年6月。快乐牧场自助服务的企业文化是诚信合作，注重质量。公司总部会定期派出专业导师团队进行市场调研，研发符合消费者口味的创新产品，以应对瞬息万变的市场。在原料的选择，汤底的制作工艺，以及对顾客的服务上，经过七年的建设，融入了北方的大味道，形成了自己口味丰富，选择多样的产品。目前，公司在北京设有技术开发部、投资开发部、财务部和四个分公司。公司开发的饺子产品遍布全国各地，深受消费者喜爱，市场销量逐步增加。3.自助烤肉“上海烤肉企业管理有限公司”总部位于上海，在上海有20家直营店，在全国有数十家直营店和加盟店。商店很火爆！尊重“踏实、努力、负责”的企业精神，始终坚持客户至上，用心服务客户，坚持用自己的服务打动客户。4.半城山烤半城山食是最令人垂涎的火锅，其独特的美味一直是大街小巷津津乐道的话题。随着人们对保健的不断关注，保健应运而生。半城山景作为美食的整合者，将烧烤文化和火锅文化巧妙融合，进一步嵌入快节奏的现代都市生活，成为快节奏餐饮时代快捷、美味、营养的选择。

肯德基自助餐怎么加盟？

加入一家肯德基需要多少钱？我来回答功夫鸡排。百度知道2019年6月14日开一家肯德基要多少钱，官方认证的合作伙伴公司。以三线城市为例：1。餐厅购买费：200万；2.加盟初期费用：30万元左右；3.餐厅培训费用：5.3万元左右；4.加盟延续费及广告推广费：50万元左右；5.人员工资：工资6万左右，水电费1万，材料费30万，其他杂费3万；所以总体来说，开一家肯德基的成本一般需要600万到800万元左右。(以上数据仅供参考)

开一家自助餐厅大约需要多少钱

费用不一。不同品牌的自助餐投入成本不同，根据门店的规格不同，费用也不同。开自助店的费用来源：一、店铺租赁店一般开在学校、人流量大的商圈附近。这些地区消费能力强，有助于餐馆的正常营业。但人流量大的区域商铺租金一般比普通区域高。比如按照商铺所在城市的发展，一个100平米左右的商铺，月租就要5000到2万。二、店铺装修环境对顾客的影响很重要。好的店铺装修往往更容易吸引顾客再次光顾。食堂的装修一般简单大方，主题鲜明，不能五花八门，不伦不类，不会影响顾客的心情。装修费用看店面大小和经营者喜好，一般在8万元左右。三。设备采购餐厅的设备主要包括餐具和电器，其中电器包括厨具、归并等专业设备。根据餐厅的运营模式，食堂的餐具要统一规范，器皿的选择要大方简洁，与餐厅环境相呼应。这也是自助餐厅和普通餐厅的区别。厨具等电器要以实用为主，尽量选择质量有保证的品牌，避免日后出现维修问题。这类设备的购买成本一般在5万元左右。四。员工工资与普通餐厅相比，自助餐厅的一大特点就是饭菜都是顾客自己拿，可以减少相应的服务员数量，非常有利于节省餐厅员工的开支。所以食堂一般会雇佣厨师、清洁工、少量服务员、收银员，人工成本大概在每月2万元左右。5.营运资金除了以上四项必不可少的资金，食堂还需要储备其他的备用资金，如培训、买菜、水电费等费用。这方面的资金需求一般根据店铺的规模和经营者自身的情况，在2万元到10万元不等。自助餐厅工作流程在自助餐厅里，除了服务员根据顾客的要求提供汤、肉、菜，顾客还可以自己选择食物来服务自己。食堂服务员必须全程安排好各种食物，不能拖慢服务线。1.准备自助餐厅柜台(1)物品准备：服务开始前，服务员必须清洁柜台、杯架、金属面、柜台面；要准备好托盘、餐巾纸、餐具；餐桌和杯架必须整洁有序；服务和菜品供应要适当结合：同一型号的菜品要放在同一条线上。垫子、凳子和桌子都要准备好。(2)食品准备：调味料、调味品、预包装食品要放在适当的地方；冷热饮料、食物和沙拉、甜点、面包等。应该精心装饰和陈列；展示主菜时，肉片要堆得高一些，肉丸要排成一条直线，肉块要放在盘子中间。水果、蔬菜等沙拉要摆放在一定的高度，形状各异。摆沙拉的时候，要把同种不同颜色的菜放在一起，让顾客选择。甜点柜台和其他部分也应该干净整洁，摆放整齐。甜点要根据不同的食物和容器分组摆放，保持对称直线，便于选择。总之要让食物的装饰更吸引人，刺激人的食欲。2.提供餐饮服务(1)迎接客人。当古

客走近柜台时，要向他们问好；询问客人喜欢哪种食品，回答他们提出的问题，根据菜单提出建议。（2）食品的分装。自动餐厅柜台的服务员，应按客人要求的分量来提供食品。如果分量不足会使顾客扫兴，分量过大会造成浪费。所以，服务员必须了解和熟悉每种食品需用盘碟的型号；食品装盘时不要让食品超出盘的边缘；色拉应事先按分量分到每个餐盘中，注意不要破坏盘中色拉的装饰，而且最好能让每一位客人都能看到这种装饰。（3）主菜服务。主菜是在蒸汽工作台上服务的。服务前要了解客人有何要求，如调味品、装饰分量等要求。服务员应给予帮助，满足其需要。（4）饮料服务。饮料由客人自己服务或由服务员服务。客人自己服务时，冰块和饮料都必须放置在适当的位置。（5）结账。服务线的最后是收款员记录顾客所要的菜，在账单上列出各项食品金额及总共款项。当收款员把账单递给客人时，顾客可以根据餐馆的不同制度在此时付款，或在用餐后付。3．进行食品的添加（1）添加食品的人员：每一个自助餐厅服务员都固定地服务某些食品，并且有责任在服务间隙将这些食品加满。有些自助餐厅有专门服务员供应服务线上的食品，他们把柜台所需要的食品的信息通知厨师，再把厨房准备菜的信息通知柜台服务员，这样柜台服务员就不用离开服务线去增添所需要的食品项目了。（2）添加食品的方法：不要把新鲜食品放在盛有剩余食品的盘子里；当客人取走色拉或甜点后，应及时予以补充；当食品从厨房端出来时，应把盘加满，因为客人都不乐意要最后的一份。4．提供自助餐厅的服务把装好食品的托盘端到餐厅放到托盘架上，将食品从盘中取出放在服务台上，所以餐厅应提供托盘架。调味品也要放在服务台的调味品架上。所有这些，服务员都应当注意到。餐厅服务员负责的餐厅工作包括：（1）帮助年老或伤残的客人入座，也要帮助带小孩的客人入座。（2）根据客人要求拿取一些调味品，如番茄酱、芥末、汤汁等。（3）服务客人单点的食品，如鸡蛋、牛排和煎饼等。（4）从服务柜台那儿给客人附上增加项目的明确菜单。（5）供应追加的菜点并保证账单的准确性。（6）供应餐巾和其他所需要食品。（7）为客人添加水、冰块和咖啡等。（8）可以在顾客准备用甜点时移走主菜盘。当顾客离开后，餐厅服务员应立即撤走脏盘等餐具，清扫桌椅，重新布置餐桌和烟灰缸，打扫桌子周围的地面并把椅子放回原处。